重金属对双孢菇菌丝合成巯基化合物和抗氧化酶的影响

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1、万方数据2010年11月第47卷第6期四川大学学报(自然科学版)JournalofSichuanUniversity(NaturalScienceEdition)NOV．2010V01．47No．6doi：103969／j．issn．0490—6756．2010．06．037重金属对双孢菇茵丝合成巯基化合物和宋鹏抗氧化酶的影响1，唐敦义1’2，邓家玉1’2，辜文博1，徐恒1(1．四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室，成都610064；2．龙泉驿区农业技术推广中心，成都610100)摘要：研究了不同浓度的Cu、Z

2、n、Pb、Cd(氯化盐)分别对双孢菇茵丝进行短时间(1d)和长时间(8d)诱导时，茵丝体内可溶性蛋白，巯基化合物和抗氧化酶等的变化．结果显示：高浓度的重金属在长时间诱导后显著降低茵丝可溶性蛋白含量；长时间诱导条件下，Cu、Zn显著增加巯基化合物含量，Cd则显著降低巯基化合物含量；超氧化物歧化酶(SOD)在重金属长时间诱导后活性显著增加，Cd诱导增加最明显；经过长时间诱导，低浓度Cu和高浓度Zn显著增加CAT酶活；经过1d和8d诱导后，Pb使CAT酶活性显著提高．关键词：双孢菇；重金属；巯基化合物；抗氧化酶中图分类号：Q93文献标

3、识码：A文章编号：0490—6756(2010)06—1407—06Effectsofheavymetalsonproductionofthiolcompounds1···1anCIantioxiCIantenzymesinAgaricusbisporusSONGPeng1，丁ANGDun—Yi1”，DENGJia一№1”，GU肌咒一Bo1，XUHeng1(1．KeyLaboratoryofBio—resourceandEco—environmentofMinistryofEducation，CollegeofLifeScien

4、ces，SichuanUniversity，Chengdu61064，China；2．LongquanyiAro—technicalExtensionCentre，Chengdu610100，China)Abstract：Thechangesinthecontentsofsolubleproteinandthiolcompoundsaswellastheactivityofantioxidantenzymescausedbycopper，zinc，1eadandcadmium(nitratesalts)，respectively

5、inmyceliaofAgaricusbisporusduringshort一(1d)andlong—term(8d)exposurehasbeeninvestigated．Thecontentsofsolubleproteinwassignificantlydecreasedinhigh——levelmetalconcentrationsafterlong——termexpo——sure．ThethoilcompoundslevelwassignificantlyincreasedbyCu、Znafterlong—termex

6、posure，Howev—er，thethiolcompoundslevelwassignificantlydecreasedbyCd．SODactivitiesweresignificantlyin—creasedafterlong—termexposuretometals，especiallytoCd．TheCATactivitieswereenhancedafterlong—termexposuretolow—levelCuandhigh—levelZn，andenhancedalsoaftershort—andlong—

7、termexpo—suretoPb．Keywords：Agaricusbisporus，heavymetals，thoilcompounds，antioxidantenzymes收稿日期：2009—04—30基金项目：国家高技术研究发展计划(863)项目(2006AA062361)；2008"---2009年成都龙泉驿区重点科技项目作者简介：宋鹏(1983一)，男，硕士研究生，主要研究方向为微生物生物技术．E—mail：songpengyg@yahoo．corn．cn通讯作者：徐恒．E—mail：xuheng@SCU．edu．c

8、n万方数据四川大学学报(自然科学版)第47卷1引言重金属污染水资源是人类当前面临的一个严峻的环境问题，这一问题在发展中国家尤其严重．近年来通过生物吸附法处理污染废水的重金属被逐渐证实是一个可行的方法．生物吸附法是利用生物体及其衍生物对重金属进行吸附来处理环境中重