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《基于聚吡咯的胆固醇电化学生物传感器的制备及性能研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2015,Vol.31,No.4基于聚吡咯的胆固醇电化学生物传感器的制备及性能研究12211张秀花，万凯，梁振兴，金峰，朴金花（1.华南理工大学轻工与食品学院，广东广州510640）（2.华南理工大学化学与化工学院，广东广州510640）摘要：本文以胆固醇氧化酶和辣根过氧化物酶为催化剂，通过电化学聚合吡咯单体，制备了电流型胆固醇传感器。实验中采用电化学聚合方法制备了聚吡咯膜(PPY)，用扫描电子显微镜(SEM)对聚吡咯膜进行微观结构表征，采用循环伏安(CV)法研究了传感器的电化学特
2、性及其抗干扰能力。结果表明，聚合圈数为300圈时得到的聚吡咯膜制备的传感器性能最佳，传感器最佳工作pH值为8.0，胆固醇氧化酶浓度为30mg/mL，辣根过氧化物酶浓度为20mg/mL，制备的胆固醇传感器，具有良好的检测性能，线性范围为app-6-4K-62.0×10~1.6×10mol/L，表观米氏常数m为5.6×10mol/L，葡萄糖、抗坏血酸、尿酸等组分对传感器响应电流的影响分别为8.1%、8.5%、10.8%，抗干扰效果较好。该传感器对胆固醇具有良好的选择性响应，可以用于胆固醇含量的测定。关键词：生物传感器；聚吡咯；胆固醇氧化酶；辣根过氧化物酶；
3、循环伏安法文章篇号：1673-9078(2015)4-170-174DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.4.027DevelopmentandPropertiesofaPolypyrrole-basedElectrochemicalBiosensorforCholesterolDetection12211ZHANGXiu-hua,WANKai,LIANGZhen-xing,JINFeng,PIAOJin-hua(1.CollegeofLightIndustryandFoodSciences,SouthChinaUniv
4、ersityofTechnology,Guangzhou510640,China)(2.SchoolofChemistryandChemicalEngineering,SouthChinaUniversityofTechnology,Guangzhou510640,China)Abstract:Anovel,current-basedcholesterolbiosensorwasproducedbyelectrochemicalpolymerizationofpyrrolemonomers,usingcholesteroloxidase(ChOx)an
5、dhorseradishperoxidase(HRP)ascatalysts.Polypyrrole(PPY)waspreparedbyelectrochemicalpolymerizationandthemicrostructureofthePPYfilmwascharacterizedbyscanningelectronmicroscopy(SEM).Theelectrochemicalcharacteristicsandanti-interferencecapacityofthebiosensorwereevaluatedbycyclicvolt
6、ammetry(CV).TheresultsofthisanalysisrevealedthatthePPYfilmobtainedafter300polymerizationcircleshadoptimumsensorperformance.ThebiosensordisplayedoptimaloperationatapHof8.0andshowedgooddetectionperformanceatcholesteroloxidaseandhorseradishperoxidaseconcentrationsof30and20mg/mL,res
7、pectively.Theappbiosensordisplayedalinearrangeof2.0×10-6to1.6×10-4mol/LandanapparentMichaelis-Mentenconstant(Km)of5.6×10-6mol/L.Thebiosensoralsoexhibitedexcellentanti-interferenceactivityaftertheadditionofglucose,ascorbicacid(AA),anduricacid(UA),whichaffectedthecurrentby8.1%,8.5
8、%,and10.8%,respectively.Thecholesterolbiosensor
