華語教學實習教案文化教學

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1、華語教學實習教案─文化教學第二組指導教授：曾金金教授學生：加納剛695240326李艾希895240063盧俊宏695240132教學實習教案─文化教學：酒和茶課程名稱文化教學單元主題中國的飲食文化─酒和茶教學時間30分鐘教學方法主題導入式教學法、溝通式教學法、聽說教學法(輔助)教學對象學習華語的外籍生：中級班人數：四人教學準備一、教師方面：1.熟悉本課教材，設計有關中國的酒和茶的問題，擬定並編寫本課教學活動設計。2.準備教具(PPT等)。3.指導學生預習本課。二、學生方面：1.預習本課課文。2.寫學習單。2.查閱生難字詞與成語。3.整理自己國家的酒和茶的文化。教材&教具教

2、科書：《中國風俗的習慣》(第十九課酒和茶)教具：PPT、多媒體設備紙本學習單紙本回家作業評量方式一、課堂參與(發表意見、參與討論等等)30％二、學習單30％三、回家作業40％教學目標認知情意技能1.學習有關酒和茶的詞彙。2.學習課文上的句型。3.瞭解課文的內涵，並回答教師的問題。4.認識本課課文中的成語的意義。5.能夠理解本課課中的中華飲食文化。1.理解並欣賞中國酒和茶的文化。2.比較中國與其他國家酒和茶的文化。3.能欣賞作品的寫作風格、修辭技巧及特色。1.學生學習中國酒和茶正確的品茗方式。2.學習藉課程表達自己的意見。3.能依理解中國酒和茶的文化，透過溝通方式，適當表達。

3、4.能了解教師所欲傳達的訊息，進行對話。5.能將閱讀內容，思考轉化應用於日常生活中。階段內容教學流程1暖身活動1.引起動機：介紹中國酒和茶的文化。2.會話練習：學生回答老師的問題(有關中國酒和茶)。3.學生發表：學生介紹本國的酒和茶的文化。2課文跟閱讀教學1.閱讀課文，提高學生的閱讀能力。2.以課文讓學生更為了解華人喝茶及酒的文化：講述全課大意3.講解課文與學習有關酒和茶的詞彙，同時增加關於文化認識的詞彙3成語與文化教學1.基於課文當中出現的成語，補充方位成語。2.解釋成語當中隱藏的空間觀念、人文思想。3.引導學生發表自己國家的文化，和中國文化作對比，進而加深對中華文化的認

4、識。暖身活動老師：加納剛(10分鐘)教學時間教學指導要點(流程)老師角色和學生角色教學目標0分3分1.引起動機：介紹中國酒和茶的文化老師先解釋介紹中國酒和茶的文化。例如：1.中國人什麼時候喝酒(茶)?2.中國人喝酒(茶)的時候，有哪些禮節?3.中國的茶有很多種類，你知道哪些種類呢？老師角色：引導者：測試學生是否聽過中國的有些有關飲酒(茶)的文化。學生角色：有問題可以提出問題。讓學生學習中國喝酒和飲茶的禮節。引導同學欣賞中國飲酒喝茶的文化。3分6分2.會話練習：學生回答老師的問題(有關中國酒和茶)對話示範由老師示範對話，給學生看老師設計的對話，然後學生開始練習會話。如：老師可

5、以利用「對話一」做教學示範A：你以前喝過中國酒(茶)嗎?B：我喝過(從來沒有喝過)。A：你喝過哪種中國酒(茶)?老師角色：示範並說明對話的情境，以有趣的對話加深同學的印象，並帶入趣味性。學生角色：有問題可以提問。以互相合作的方式，提高會話能力。提高學生的會話能力。B：OOOOOA：你什麼時候喝酒(茶)?B：OOOOOA：你跟誰一起喝酒(茶)?6分101.學生發表：學生介紹其國家的酒和茶的文化。每個學生發表本國酒和茶的文化，其他同學聽完後，分享各國酒和茶的文化。例如：1.有哪些禮節(規則、習慣等)2.與中國酒和茶的共同點及差異老師角色：在這一個階段，只要專心聽學生的話。如果發

6、現有很大的錯誤也可以在發表結束後藉機會糾正。學生角色：有問題可以問老師。確認學生的表達能力與生詞、句型的用法。課文跟閱讀教學老師：艾希(10分鐘)教學時間教學指導要點(流程)老師角色和學生角色教學目標1分10分1.教師放映課文內容的PPT檔案。老師角色：學習內容提供者，教師提供本課的課文讓學生進行閱讀。學生角色：接收者，學生觀察教師提供的課文，做閱讀的工作。2.教師詢問學生再預習課文時，是否有不懂的詞彙。如果同學提出問題，先給其他學生機會解釋，教師再整裡補充。老師角色：解決問題者，確認學生了解生詞的意義。學生角色：提問者，老師也必須觀察學生是否真的沒有疑問，並引導學生提問。

7、複習本課的生詞，並學會生詞使用的時機。3.教師指定學生朗讀課文第一段。老師角色：引導者，如果學生遇到問題，教師要引導學生讓學生自己解決。學生角色：表演者，學生要朗讀課文。確認學生正確發音。4.老師角色：引導者、分析者。引導學生的閱讀教師請另外一個學生說明該段的重點，若是學生的說明不完整或是無法掌握課文，教師請其他學生加以補充。如果學生遇到問題，教師要引導學生讓學生自己解決。假設學生不能自己解決問題，教師才引導他們分析錯誤，並說明課文的內容。學生角色：說明者、聆聽者，一位同學要嘗試說明內容，其他學生則要認真的聆聽。歷