蔬菜生产第四至十章模拟考试

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1、蔬菜生产第四至十章模拟考试班级：姓名分数一、名词解释（每题2分，共计12分）1.无限生长类型：2.团棵3.莲座期4.回根5.跳根6.立心期二、填空题（每空0.5分，共34分）1.茄果类蔬菜为喜温性蔬菜，生育适温番茄为℃，茄子为℃，辣椒为℃。2.番茄整枝方式为、和连续摘心换头整枝。通常将番茄的采收时期划分为、、和四个时期。3.为防止茄子落花，可用的在开花当天涂抹花柄，或用40-50mg∕kg的番茄灵喷花，处理的最佳时期是或，必须连续处理，否则上部易形成。茄子整枝方式主要有、和三种方式。4.辣椒为植物，辣椒含

2、有丰富的和。5.茄子，病株叶片自下向上，从叶尖或叶片边缘开始发病，叶脉间退绿变黄，逐渐发展到半边或整株变黄，横剖病茎可见。6.黄瓜冬季温室栽培为提高黄瓜抗病、抗寒能力，生产上一般采用育苗，多选择为砧木，其方法主要有、。7.西葫芦的品种类型可分为、、三种类型。西葫芦的和发生严重，应严格要求2-3年的轮作制度，最好与别科蔬菜轮作。8.西瓜应用较多的整枝方式有、和整枝，在西瓜定瓜后，茎叶，可进行摘心。9.生产上选粒大饱满、无病虫的新鲜菜豆种子，采用法播种。春播豇豆在开花后天即可采收嫩荚，夏播的开花后天采收，当荚

3、条，荚面，达商品荚标准时为采收适期。10.秋延后栽培的荷兰豆进入盛花期，如发现落花严重，可用5mg∕L的加2mg∕L的混合喷花保荚。11.大白菜先后发生的叶有，子叶两枚对生。基叶两枚，对生，与子叶垂直呈“十”字形，又称。中生叶着缩于短缩茎上，包括和，叶互生，叶片肥大。顶生叶互生，构成。12.为了防止大白菜软腐病的发生，切忌，一旦发现软腐病株，及时连根清除，并在病穴消毒，以减少病菌随水传播，蚜虫是虫害防治的重点，防治蚜虫必须从开始。13.防止大白菜干烧心的方法，通常自大白菜莲座期开始，每7-10天向心叶喷洒

4、和混合液。14.写出两种重要的根菜类蔬菜和，根菜类蔬菜的肉质根由、、组成，既是器官，又是器官。15.萝卜主要食用部分是，胡萝卜主要食用部分是。16.大葱以和为产品，大葱培土是软化和增加长度的有效措施。17.马铃薯的茎是由和构成，块茎形成期是需水最多的时期，在期和期。三、判断题（每题0.5分，共5分）（）1.番茄摘心主要用于无限生长类型，根据栽培目的，在确定所留果穗的上方留1-2叶摘心。（）2.番茄绿熟期是采收的果实适合短期贮存和短距离贩运。（）3.黄瓜与黑籽西瓜靠接后，其黄瓜需要断根。（）4.豆类蔬菜适宜

5、在壤土和沙壤土上栽种，根系和根瘤菌共生固氮，叫耐瘠薄，因而生育期不需要氮肥，对磷钾肥需要较多。（）5.我国目前栽培的菜豆品种，对日照要求不严，各地可相互引种。（）6.秋季播种的大白菜在幼苗期往往遇到高温干旱年份，高温干旱是大白菜病毒病发生和流行的重要环境因素。（）7.大白菜接球后期，叶球近于成熟时，要节制浇水，以免菜株不耐贮藏或发生叶球开裂的现象。（）8.土壤水分不足，容易造成萝卜糠心、辣味、品质变劣。（）9.以采藕为目的的，当出现花蕾时可将花梗折断减少养分消耗。（）10.菠菜霜霉病由鞭毛菌亚门的霜霉属病

6、菌侵染所致。四、选择题（每空0.5分，共4分）1.茄果类蔬菜苗期耐寒力（）A.番茄＞茄子＞辣椒B.番茄＞辣椒＞茄子C.辣椒＞番茄＞茄子2.下列（）属生理性病害。A.炭疽病B.疫病C.脐腐病3.黄瓜（）是进行营养器官生长和花芽分化的时期，应创造良好的环境条件。A.发芽期B.幼苗期C.初花期4.瓜类育苗期间（）有利于雌花形成，且着生节位较低。A.短日照和低夜温B.弱光和低夜温C.长日照和低夜温5.菜豆水分管理的原则是（）A.干花干荚B.湿花干荚C.干花湿荚6.（）大白菜播种时要选择耐抽薹，且低温生长速度快，后

7、期耐高温，生育期短、抗病性强的品种。A.春B.夏C.秋D.冬7.胡萝卜“青头”产生的原因是（）A.培土少B.温度高C.光照过强D.湿度大8.马铃薯种薯处理应用浓度为（）∕kg的赤霉素溶液浸泡10min左右。A.10-30mgB.50-100mgC.100-200mg五、问答题（每题4分，共计24分）1.番茄整枝技术2.茄子黄萎病的症状和防治方法3.豆荚螟的危害特点和防治方法4..造成胡萝卜出苗不齐的原因是什么，防治措施有哪些？5.退母的定义及退母后的管理6.洋葱先期抽薹的定义及预防措施六、论述题（每题7分

8、，共计21分）1.大白菜生理障碍与预防。2.辣椒“三落”原因及预防措施3.露地韭菜定植后田间管理技术要点