食堂质量的调查方案

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1、我校学生对食堂质量满意程度的调查方案一、调查背景：古人云，民以食为天。我们每天吃些什么、吃的质量如何直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题。我校光本科生现有20000多名，学校食堂是大多数在同学就餐的地方，其质量的好坏对我校学生的身体健康是极其重要的。令一方面，学生对其满意程度也直接反映了学生对校园生活的满意度和期望与要求。因此对校园食堂质量的调查有很大的意义，为了更好的了解学校食堂情况，了解学生对食堂的满意度，以便学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状。二、调查目的与内容：1、目的：（1）通过调查

2、同学们对食堂各方面质量的满意程度。从而找到我校学生对食堂的现实消费需求，以及目前食堂可以满足学生的消费需求，得出两者之间的差距。从中归纳出并向后勤部门提出目前食堂需改善的地方和一些好的建议，促进食堂建设，更好的为老师同学提供更优质的服务；（2）调查学校食堂的价格，服务，菜式的销售现状给食堂做宣传为其创造更好的效益和价值；（3）了解学生的消费观点和习惯（4）在调查提高自己的交际与实践能力。2、内容：市场调查的内容要根据市场调查的目的来确定学生对食堂餐厅的服务情况的评价。该次调查中主要内容有以下几个方面：1.调查学生对餐厅提供的饭菜口味，种类分量，价格；2

3、.调查学生对餐厅的卫生条件和其舒适程度；《现代社会调查方法》结课作业33.调查学生对餐厅的工作人员的服务态度和服务水平；4.调查竞争者市场概况。三、调查范围及对象：1、调查范围：本次调查范围以西北农林科技大学北校区为主，进行抽样调查。2、调查对象：北校区所有在校学生四、抽样程序：本次调查在我校北校区的六个食堂展开，包括东区的第三、第四食堂，西区的第五、第六、第八食堂，以及清真食堂。从每个食堂的就餐同学中随机选出大一到大四的学生各五人，共计120个学生。五、调查方法及实施：以问卷调查为主，并采用不记名的方式。问卷调查采用以封闭式问题为主，以开放式问题为辅

4、。例如，调查问卷共有10道题，其中1~5题为单项选择题，9题为组合题选项为“非常不同意、不同意、不确定、同意、非常同意”，分值为1~5分；7、8为多项选择题，10题为开放式问答题。具体实施如下：1、挑选合适的组员约5人，共同设计制作调查问卷。调查人员应具有吃苦耐劳的品质，以及较强的人际交往能力与自我保护意识；2、组员之间互相练习调查，并认真完成问卷，目的是为了充分的熟悉问卷；3、把调查问卷平均分配，选择中午和晚上较多学生就餐时间，统一由东区第三食堂开始依次在每个食堂调查，如果方便可以深入宿舍中调查。且一定要给予被调查者充分的考虑时间，以增加结果的真实有

5、效性。六、资料整理和分析方案：根据回收的问卷信息。采用EXCEL软件对结果进行相关分析，从饭菜质量，就餐环境、服务态度和就餐时间等多个角度考量我校学生对学校食堂质量的满意程度。七、调查时间安排及经费：《现代社会调查方法》结课作业31、安排：（1）准备阶段（7~8天）：设计调查问卷并审核印制，准备好其他备用物品；（2）实施阶段（5~6天）：根据调查需要，采用多种形式，由调查人员广泛收集与调查活动相关的信息；（3）研究阶段（3~4天）：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析（4）总结阶段（4天）：将调查结果以书面的形式----调研报告表述出来，并进行评估。

6、2、经费：2页/份*0.1元/页*120份=24元《现代社会调查方法》结课作业3