饮料中的添加剂精美版

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1、饮料中的添加剂食品添加剂是指用于改善食品色、香、味等品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业缺少不了种种功能的添加剂，但使用不当或过度使用也会造成严重的后果……阿斯巴甜是一种低热量甜味剂，高纯度，甜度为蔗糖200倍，稳定性高，耐高温，感觉甜度时间特长。广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜长期大量摄入存在潜在危害奶精就是加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，从头到尾它的功能根本与

2、营养无关，有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵，检查它的营养价值，是不恰当的。奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的．它是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而不是营养剂。奶精长期大量摄入存在潜在危害焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高，着色能力强，体现发酵酱油特有的红褐色，红润、亮丽。粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。焦糖色的可口可乐长期大量摄入存在潜在危害乳化剂每当你细细品味香醇可口的乳

3、制饮料时，你可能没有想到，香浓的口感是乳化剂的功劳……冰淇淋，人造奶油，巧克力，糖果中都含有乳化剂。奶茶中含有大量乳化剂，让你喝起来无比丝滑。长期大量摄入存在潜在危害咖啡因咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销。长期大量摄入存在潜在危害增稠剂增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感。长

4、期大量摄入存在潜在危害柠檬黄柠檬黄之所以能用做食品药品染色剂，是因为它安全度比较高，基本无毒，不在体内贮积，绝大部分以原形排出体外，少量可经代谢，其代谢产物对人无毒性作用。食用酒石黄人工色素会导致儿童智商降5分。长期大量摄入存在潜在危害山梨酸钾：防腐剂，提高保质期，巩固产品质量。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸钾长期大量摄入存在潜在危害苹果酸苹果酸：酸度调节剂，改善酸度。苹果酸口感接近天然苹果的酸味，与柠檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点，目前已广泛用于高档饮料、食

5、品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。长期大量摄入存在潜在危害谢谢大家！请大家科学饮用饮料少喝饮料多喝水