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《土壤硒及其与植物硒营养的关系》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、生态学杂志ChineseJournalofEcology 2003,22(1):22～25土壤硒及其与植物硒营养的关系赵中秋郑海雷 张春光 马建华(厦门大学生命科学学院生态研究所,厦门361005)摘 要 综述了土壤中Se的形态分布、有效性及其与植物关系研究方面的进展。论述了不同形态的Se在土壤中分布情况、对植物的有效性与土壤pH值、化学及矿物学组成、吸附表面、氧化还原状态等物理化学性质的关系;Se在植物中的富集、转化及其对植物的抗氧化、促进生长、提高产量和质量等各种生物学效应;并在此基础上对Se的应用前景做了展望。关键词 土壤,硒形态,植物,生物效应中图分类号 94611+1 文献标识码
2、 A 文章编号 1000-4890(2003)01-0022-04Advancesinthestudiesonseleniuminsoilandseleniumbiologicaleffect.ZHAOZhongqiu,ZHENGHailei,ZHANGChunguang,MAJianhua(InstituteofEcology,SchoolofLifeSciences,XiamenU2niversity,Xiamen361005,China).ChineseJournalofEcology,2003,22(1):22～25.Thispaperreviewedadvancesinthest
3、udiesonformsandbioavailabilityofselenium(Se)insoilandtherelationshipbetweenseleniumandplant.ThecoverageaspectsincludetherelationshipbetweenthedistributionandbioavailabilityofvariousformsofSeandthephysicalandchemicalproperties,in2cludingpH,chemicalandmineralogicalcomposition,adsorbingsurfaceandoxidat
4、ion-reductionsta2tus;theaccumulationandbiologicaleffectofSeinplantsuchasanti2oxidizing,growthpromoting,massandqualityenhancing.Andonthisbasis,thestudyandapplicationprospectivewaspreviewed.Keywords soil,formsofselenium,plant,biologicaleffect.3国家自然科学基金(30271065,39970438,39870630)和福建省自然科学基金项目(C97002)资助
5、。33通讯作者收稿日期:2001-05-15 改回日期:2002-07-161 引 言自Schwarz[38]发现Se元素具有营养作用以来,对Se元素的研究引起了人们的重视。其丰缺与人类和动物的正常机体代谢和健康密切相关,生态环境调查和病理学研究表明,许多地方性疾病如克山病、大骨节病、地氟病、克汀病、地方性癌等均与环境的低Se水平有关[22]关Se具有防癌抗癌、清除体内自由基、抗膜脂过氧化、防止衰老等作用已经得到证实[41]然而,在农牧业生产中Se营养普遍不足,据调查中国有72%的县(市)不同程度缺Se,其中1/3为严重缺Se区,全世界2/3的地区缺Se[9]。在农牧业中,加强生态环境中Se
6、的调控和改良,利用植物实现无机硒向有机硒的转化,提高食物中Se的含量,是改善人和动物Se营养的根本措施。农作物对Se的吸收和富集以及Se对植物的生物学效应研究也逐渐引起了广泛的重视。2 土壤Se形态及其有效态211 土壤Se的形态Se在地壳中一般和金属硫化物伴生,岩石中的Se不能被作物吸收。经过风化、物理、化学、微生物等作用,岩石中的Se被转化成氧化物,被冲刷进土壤,以各种形态存在于其中。土壤中Se的形态大致有以下几种:①元素态Se。是土壤微生物还原亚硒酸盐或硒酸盐的产物,占少量;②硒酸盐和亚硒酸盐;③金属硒化物;④有机结合态,主要由动植物残体形成;⑤小分子有机硒化物,如含硒蛋白、硒基氨基酸等
7、。在这些形态中,元素态Se,硒酸盐、亚硒酸盐及有机硒化合物通常为主要存在形式[37]。Se在土壤中的浓度及形态分布受土壤的不同物理、化学性质影响,包括酸碱度、化学及矿质元素组成、吸附表面和氧化还原状态等[24]。不同性质的土壤中,无论是原土Se还是外加Se,其有效硒含量高低顺序均为潮土>褐土>棕壤[21];土壤酸碱度和氧化还原状态对土壤Se的分布和有效性也有很大的影响[26,30,32,42],一
