中国乳品行业现状与天然乳品发展战略规划

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1、郑重说明本文件仅供内部学习使用，不得作为各类合同签订之附件或依据。且本文件版权由天然乳品（新西兰）控股有限公司所有，不得对外公开，发布。文件内容涉及公司商业机密，若因外传导致公司经济损失将严格追求外传者相关法律责任。天然乳品（新西兰）控股有限公司NaturalDairy（NZ）HoldingsLimited北京.中国Beijing·China香港HongKong奥克兰.新西兰Auckland·NewZealand搏浪香港放牧新西兰决胜中国中国乳品行业现状与天然乳品（新西兰）控股有限公司战略规划目录中国乳业危机现状中国乳品市场宏观分析天然乳品（新西兰）控股有限公司发展战略规划中

2、国乳业危机现状问题奶粉事件/行业洗牌/生乳新国标Part12008年三聚氰胺事件国家质检总局专项检查显示，有22家乳品企业（在中国奶粉市场所占的份额超过60%）的牛奶样品含有三聚氰胺，国内乳品龙头企业如蒙牛、伊利和光明的样品亦含有三聚氰胺。中国名牌奶粉掺入三聚氰胺，祸害了近5.3万个婴儿，有近1.3万名婴幼儿因此住院治疗。国产奶遭遇信任危机乳制品行业洗牌“三聚氰胺”、性激素”、“皮革奶”等事件后，国内乳品行业最大规模的洗牌正在进行。去年11月，国家质检总局、工信部及发改委联合出台《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）》和《企业生产乳制品许可条件审查细则（201

3、0版）》，要求所有乳制品企业须于2011年3月底前，重新申请获得生产许可证。自4月1日起，凡未通过重新核查的企业，一律停止生产和销售乳制品。截至3月31日国家质检总局公布了重审结果：全国一共有1176家乳制品企业申请了重审，只有643家通过了审核，426家未通过。不少省市的淘汰率高达60%以上。乳品标准，爱国VS爱健康？中国奶业，世界之耻？乳品新国标为何全世界最差？降低乳品标准是为了照顾奶农吗?放宽乳品国标符合国情还是迁就现状？这是怎么回事？6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，这是2008年三聚氰胺事件发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重

4、大修订，因此也被称为乳品新国标。其中，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克下降到了2.8克，远低于发达国家3克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍!中国乳品新标准争论焦点乳品新国标从公开数据中寻找问题一个惊人的发现：平均每头牛的产奶量从1.8吨上升到2.83吨，这增长的量从何而来？http://www.ce.cn/xwzx/gjss/gdxw/200611/18/t20061118_9478840.shtmlhttp://www.mzb.com.cn/zgmzb/html/2006-04/07/c

5、ontent_23565.htmhttp://www.gmw.cn/content/2010-03/21/content_1076052.htmhttp://www.beimap.com/newmap/map-jqonpoqrc0/中国乳品市场宏观分析国内乳品总体发展及供需情况分析/乳制品市场进口分析/乳品行业未来发展空间Part2(一)国内乳制品总体发展与供需情况分析在中国大陆市场乳制品发展迅速，保持20%左右的增长率。三聚氰胺事件对中国乳制品发展打击巨大，为外资乳制品市场扩大市场份额提供了更大的机会。中国乳制品企业销售收入增长速度明显放缓。中国乳制品企业在2008年利润呈

6、现负增长，2009年在中国政府扶植下明显回升。数据来源：国家统计局2002-2010年全国液态乳产量由图表可见，2002年—2010年全国液态乳产量保持着高增长；从另一个角度分析，可以说随着国人生活水平的提高，对液态乳的需求不断提升，市场需求及潜在消费群体是巨大的。2010年全国各地区超市乳品销售情况1234报告数据覆盖了全国659个县级以上城市，其中一类城市（直辖市+副省级城市19个）；二类城市（地级市258个）；三类城市（县级市382个）数据反映的仅是超市渠道，不包括批发、农贸市场、非连锁单体杂货店、餐饮等渠道。由图表可见，2010年全国乳品单超市渠道销售额就已达到5,9

7、77,019万元；同比增长15.2%，蕴含的需求相当惊人。其中年销售额前四位为：广东省、上海市、北京市、山东省中国乳制品升级大战奶粉是个充满“悬念”的品类。一方面，丑闻不断；另一方面，利益惊人。将来一定成为竞争最热烈、最残酷的品类。从市场走势上看，预计在未来三年，中国的婴幼儿奶粉的市场规模将超过日本，成为世界婴幼儿奶粉消费的第二大国。这就意味着，一个庞大的市场正在开怀迎接更多的企业来投资奶粉。再说，三聚氰胺事件之后，婴幼儿家长对奶粉的消费观念发生了根本性转变，从原来的“性价兼顾”的观念转向“只在乎品质，