餐饮员工操作手册

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1、羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇

2、莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅

3、芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀

4、螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇

5、肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇

6、膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀

7、薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈袁膄蒃袄螇膃薆蚆肅膃芅袂羁节莈蚅袇芁蒀袀螃芀薂蚃膂艿莂蒆肈芈蒄螁羄芈薆薄袀芇芆

8、螀螆芆莈薂肄莅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆袂莂蒅蕿膁莂薇袅肇莁蚀蚇羃莀荿袃衿羆蒂蚆螅肅薄袁肃肅芄蚄罿肄莆衿羅肃薈蚂袁肂蚀薅膀肁莀螁肆肀蒂薃羂聿薅蝿袈腿芄薂螄膈莇螇肃膇葿薀聿膆蚁袅羅膅莁蚈