连锁店SKU商品规划

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时间:2019-06-16

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1、连锁店SKU商品规划连锁店管理中心2011年1月版本V1.0目录我司SKU及出样总数的定义1前期调研2我司SKU及出样总数的规划标准3我司新开重张店的SKU、出样总数通报4目录我司SKU及出样总数的定义1前期调研2我司SKU及出样总数的规划标准3我司新开重张店的SKU、出样总数通报4第一节我司SKU及出样总数的定义SKU英文全称StockKeepingUnit(库存量单位),中文翻译为:最小存货单位。即库存进出计量的单位,可以是以件,盒,托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市DC(配送中心)物流管理的一个必要的方法。现在已经被我们引申为产品统一编号的简称,每种产品均对应有唯一

2、的SKU号。SKU定义我司SKU数=实物出样+机模出样+价签出样(除空调外其余品类价签出样不得超过SKU数的10%,空调价签不得超过SKU数的50%)出样总数=SKU数+重复出样数我司SKU及出样总数的定义第一节我司SKU及出样总数的定义目录我司SKU及出样总数的定义1前期调研2我司SKU及出样总数的规划标准3我司新开重张店的SKU、出样总数通报4第二节前期调研我司D1-D6级门店调研日本Yodobashi、Yamada的LABI、南京新街口沃尔玛店调研调研D1类门店.xls调研D2类门店.xls调研D3类门店.xls调研D4类门店.xls调研D5类门店.xls调研

3、D6类门店.xls调研调研门店SKU平均数.xls调研精品店商品调研表.xls调研乡镇店商品调研表.xls我司D1-D6级门店调研第二节前期调研调研日本调研与商贸SKU对比表.xls日本Yodobashi、Yamada的LABI、南京新街口沃尔玛店调研第二节前期调研目录我司SKU及出样总数的定义1前期调研2我司SKU及出样总数的规划标准3我司新开重张店的SKU、出样总数通报4第三节我司SKU及出样总数的规划标准各类店面经营面积和SKU及出样总数标准品类楼层分布原则品类面积、体验区及功能区要求各品类SKU、出样总数汇总表各品类商品组SKU、出样总数汇总表各品类各类店面SK

4、U及出样总数明细表、各品类商品规划表模板各类店面经营面积和SKU及出样总数标准店面级别原型店经营面积(㎡)SKU数(个)出样总数(个)面积变化(㎡)SKU数变化D18500以上25000-3000035000-45000±10%±10%D26500-85002000020000-30000±10%±10%D34500-65001500015000-20000±10%±10%D43500-45001000010000-15000±10%±10%D52500-350050005000-8000±10%±10%D6±10%±10%乡镇店1000-150030003000-5000±1

5、0%±10%精品店1500-250080008000-10000±10%±10%说明:1、面积是根据现有各级店面经营面积框定;2、SKU和出样总数是经过今年公司新的商品组规划,结合日本YODOBASHI、YAMADA的LABI及沃尔玛非食品类产品调研讨论制定的,日本YODOBASHI、YAMADA的LABI总SKU数在14万左右,扣除其经营的化妆品、钟表、高档包、装饰品、图书、动漫及玩具后SKU在3万左右;3、SKU数与店面面积比为3:1,出样总数为4:1。第三节我司SKU及出样总数的规划标准品类楼层分布原则品类优先顺序通讯1数码2电脑3OA4生活电器5厨卫6彩电、AV7冰洗8

6、空调9说明:3C产品更新快,其配件具有随即购买性,同时3C为未来销售的主流,所以楼层优先安排3C;生活电器随即性购买强,同时与厨卫有一定的关联性,故其次考虑的是生活电器和厨卫的布局;黑电为销售占比最高的品类,故考虑安排在厨卫之后;而冰洗、空调为目标型产品,其终端形象也一般,所以放最后考虑。第三节我司SKU及出样总数的规划标准第三节我司SKU及出样总数的规划标准品类面积、体验区及功能区要求分类品类分类品类商品区通讯2G办公区仓库/3G3C库/数码数码礼品库/SIS更衣室/单反专区美陈室/电脑电脑多功能室(培训)/苹果总收室/OAOASAP机房/OA超市现场办/现场客服/生活电器、

7、厨卫/服务区收银台/彩电、AV/总服务台/冰洗冰洗以旧换新区/酒柜3C服务中心靠近3C区设计空调/电脑装机区靠近3C仓设计促销区在楼梯口或主通道处设计售后网点/体验区3C分享区在3C交界处设计VIP会员服务中心/家庭娱乐体验区在OA区域设计休息区沿楼梯或主通道上柱边设计中央空调、地暖在空调区域设计ATM机在商场入口处设计影音专区在黑电区域设计自动售货机在主通道上柱边设计各品类SKU、出样总数汇总表SKU标准表5(品类汇总).xls第三节我司SKU及出样总数的规划标准各品类商品组SKU、出样

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