卵黄抗体饲料添加剂应用

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1、·１４６·动物营养与饲料科学中国畜牧兽医２０１４年第４１卷第３期中国卵黄抗体饲料添加剂的研究进展王靖，赵建国（海南大学农学院，海南海口５７０２２８）摘要：作者综述了中国卵黄抗体作为新型饲料添加剂在仔猪、牛、家禽、犬、虾、蚕等动物生产过程中研发与应用的现状，指出了其工业化生产在安全性、稳定性、单一性、口服局限性及标准化规程中所面临的突出问题，旨在加速中国卵黄抗体产业化进程，使卵黄抗体技术在动物生产中得到广泛的推广应用。关键词：卵黄抗体；饲料添加剂；动物生产中图分类号：Ｓ８１６．７文献标识码：Ａ文章编号：１６７１－７２３６（２０１４）０３－

2、０１４６－０５１８９３年，著名德国医生莱比锡通过免疫蛋鸡的高其成活率。目前，在人类医学、动物医学、动物科试验发现其所产鸡蛋的蛋黄中具有能中和免疫原的学和其他诸多生命科学领域，有关卵黄抗体产品的特异性蛋白质，即卵黄抗体（ＩｇＹ）。自此，各国学者研发与应用呈逐年上升趋势，尤其是卵黄抗体代替相继对其分子结构、理化性质、制备工艺、检测方法抗生素在动物生产中的应用被广泛认可（吴义龙等，及应用等领域进行了广泛而深入的研究。在中国，２０１３）。中国科研工作者对于卵黄抗体作为饲料添卵黄抗体技术的引入与应用有几十年的时间，在防加剂的研究已取得了许多突破性

3、的进展，但卵黄抗控动物疫病领域应用广泛。作为抗菌促生长饲料添体作为饲料添加剂的工业化生产当前还面临较多技加剂，卵黄抗体不仅可提供被动保护，且具有营养补术与政策上的问题，如何突破这些瓶颈，使得卵黄抗充作用，具有广阔的应用前景。美国、韩国、台湾等体作为饲料添加剂的生产工业化、使用规范化显得发达国家和地区利用卵黄抗体成功研制了各种功能尤为重要。性食品、饲料添加剂和防制动物疫病的生物制品，如１卵黄抗体饲料添加剂在动物生产中的研发与应韩国ＤｏｎｇＢａｎｇ公司研制的含有抗犬细小病毒用现状（ＣＰＶ）、狂犬病、传染性肝炎、犬副流感和犬冠状病１．１卵黄抗

4、体饲料添加剂在仔猪生产中的应用毒的卵黄抗体及益生菌的混合物产品，饲喂后可有卵黄抗体作为饲料添加剂在仔猪生产中的应用目前效降低断奶幼犬腹泻和呼吸道疾病的发病几率，提主要是预防细菌性和病毒性腹泻。Ｙｏｋｏｙａｍａ等（１９９２）研究口服抗Ｋ８８＋、Ｋ９９和９８７Ｐ卵黄抗体对收稿日期：２０１３－１０－０８防制仔猪大肠杆菌性腹泻的影响，结果发现，口服后作者简介：王靖（１９９２—），女，新疆人，学士，研究方向：动物医学。不仅降低了仔猪的腹泻率、死亡率，且有效预防了细通信作者：赵建国（１９７８―），男，吉林人，硕士，从事禽病防治的菌和病毒引起的消化道

5、疾病，同时提高了仔猪日增教学与科研工作。重。Ｋｗｅｏｎ等（２０００）使用抗猪流行性腹泻病毒基金项目：海南省自然科学基金（３１３０３１）；海南大学青年基金（ＰＥＤＶ）免疫蛋鸡，并将制备的卵黄抗体提纯后饲（ｑｎｊｊ１１５０）。櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅櫅ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｎＦａｔＮｕｔｒｉｔｉｏｎｉｎＭｏｎｏｇａｓｔｒｉｃＡｎｉｍａｌ１，ＺＨＯＮＧＷｅｉ１，ＺＨＯＵＮｉｎｇ１，２，ＬＩＧｕａｎｇ－ｙｕ１ＺＨＡＮＧＴｉｎｇ（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＳｐｅｃ

6、ｉａｌＡｎｉｍａｌａｎｄＰｌａｎｔＳｃｉｅｎｃｅｓｏｆＣＡＡＳ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ１３０１１２，Ｃｈｉｎａ；２．ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＣｏｌｌｅｇｅ，ＹａｎｂｉａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｊｉ１３３００２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆａｔｉｓａｎｅｓｓｅｎｔｉａｌｅｌｅｍｅｎｔｆｏｒａｎｉｍａｌ．Ｔｈｅｐａｐｅｒｒｅｖｉｅｗｅｄｒｅｃｅｎｔｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｆａｔｎｕｔｒｉｔｉｏｎｉｎｍｏｎｏｇａｓｔｒｉｃａｎｉｍａｌａｔｈｏｍｅａｎｄａｂｒｏａｄ，ｃｏｍｂｉｎｉｎｇｗｉｔｈｔｈｅｆａｔｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄ

7、ａｂｓｏｒｂｉｎｇｆｏｒｍｉｎａｎｉｍａｌｂｏｄｙ，ａｎｄｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｆａｔｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｓｏａｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｂｅｔｔｅｒｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｆａｔｉｎａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｉｔｓｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｃｔｉｏｎ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｆａｔ；ａｎｉｍａｌｎｕｔｒｉｔｉｏｎ；ｍｏｎｏｇａｓｔｒｉｃａｎｉｍａｌ中国畜牧兽医２０１４年第４１卷第３期动物营养与饲料科学·１

8、４７·喂仔猪，结果发现，仔猪存活率达到８５％，对照组仅料中饲喂雏鸡后发现，饲喂含０．２％和０．４％卵黄抗为５３％。高云英等（２００３）使用抗Ｋ８８＋、Ｋ９９和体添加剂对感染雏鸡回肠中大肠杆菌Ｏ７８∶Ｋ８０增