卵黄抗体饲料添加剂在家禽生产中的应用.pdf

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1、安全用药doi：10．3969~．issn．1008—4754．2015．07．013卵黄抗体饲料添加剂在家禽生产中的应用文英先(青海省共和县经营管理站青海海南813000)在饲料添加剂与疫病防治中长期、大量的滥用体可增加肉鸭的生长性能，尤其能够降低小鸭阶段抗生素，会导致动物耐药及危害公共卫生，因此，开的料重比，提高饲料利用效率。杨海明等同研究表明发无污染、无残留、无副作用的新型饲料添加剂与雏鸡日粮中添加卵黄抗体均可显著促进16日龄疫病防治药物逐步成为现代畜牧业研究的热点与雏鸡的生长发育，提高雏鸡的体重，提高饲料转化重点【l】。卵黄抗体(eggyolkimmunoglob

2、ulin，IgY)是禽率，提高雏鸡生长性能。可见，卵黄抗体作为动物饲类B淋巴细胞在抗原物质刺激下产生并沉积在卵料添加剂按不同水平添加至动物饲料中，可以促进动黄中的能与抗原发生特异性反应的一种免疫球蛋物的生长，提高动物生长性能，增加养殖经济效益。白【2】，将其作为饲料添加剂不仅可以针对哺乳动物2改善肠道功能疾病进行被动免疫保护，有效预防控制疾病，还具将卵黄抗体添加于动物饲料中能显著提高肠有营养补充作用，卵黄中除了含有特异性卵黄抗体道功能，进而提高营养物质利用率。朱锦兰8】研究外还含有蛋氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，以表明日粮中添加卵黄抗体可将十二指肠绒毛高度及卵黄高磷蛋

3、白、低聚糖、唾液酸等多种具有免疫提高2．02％，空肠绒毛高度提高3．48％，回肠绒毛调节功能的生物活性物质，且卵黄抗体具有疗效高度提高1．56％，表明日粮中添加卵黄抗体可以改确切、无毒副作用、无污染、制备工艺简单、价格低善小肠绒毛高度，改善机体的消化功能，提高对饲廉、使用安全等优点【5】。近年来随着对卵黄抗体生物料的消化能力。杨海明等晰究表明肉鸡日粮中添学功能研究的不断深入，其在动物生产方面的研究加卵黄抗体均可显著促进雏鸡十二指肠、空肠和回日益增多，本文对卵黄抗体在家禽生产中的研究现肠的生长发育，提高空肠、回肠的重量和长度，促进状与应用前景进行简要综述，以期为卵黄抗体在家

4、雏鸡肠道的生长发育。在雏鸡日粮中添加5％卵黄禽生产中的进一步合理开发和推广应用提供参考。抗体能有效减少肉鸡盲肠内沙门氏菌数量，增加肠1提高生长性能道的消化功能。日粮中添加卵黄抗体可有效地抑制卵黄抗体本身是一种具有生物活性的免疫球消化道内有害菌群生长，促进有益菌群快速繁殖，蛋白，应用于动物饲料中能显著提高动物生长性促进肠道快速生长发育，提高饲料转化率，与提高能。朱锦兰等【6研究表明肉鸭基础日粮中添加0．1％生长性能形成良性循环，进一步证实卵黄抗体的作卵黄抗体可将8～14日龄小鸭的平均日增重提高用效果。2．89％，日采食量降低3．68％，料重比降低5．88％，3改善产品品质可

5、将l5～49日龄大鸭的平均日增重提高2．66％，朱锦兰等嘲研究表明肉鸭基础日粮中添加0．1日采食量降低1．85％，料重比降低1．75％，卵黄抗％卵黄抗体可将雏鸭的腿肌率提高13．0％，胸肌率提高9．2％，腹脂率降低25．0％，日粮中添加卵黄抗作者简介：文英先(1974一)，男，青海民和人，本科，助理畜牧体可以提高肉鸭的净肉率，腿肌率和胸肌率，降低师，研究方向：动物养殖与疾病诊治。肉鸭的腹脂率，改善肉品质。中国动物保健2015年(第17卷)第7期25安全用药4提高免疫功能程中主要集中在对种鸡进行特异性免疫获得的特免疫器官的重量和发育状况可在一定程度上异性抗体，而卵黄中所含的

6、抗体更多的是非特异性体现免疫功能的强弱，卵黄抗体能促进动物机体免抗体，故如何充分发挥非特异性卵黄抗体以及卵黄疫器官的发育，进而增强免疫功能。陆健等[9]研究表中营养成分的作用还有待进一步深入研究。同时，明雏鸡日粮中添加48mg／(kg·bw)卵黄抗体可显著卵黄抗体与其它饲料添加剂的协同或拮抗作用，不提高雏鸡血清中总蛋白、球蛋白含量，提高机体免同抗原的卵黄抗体饲料添加剂的最适添加剂量以疫机能。杨海明等171研究表明肉鸡日粮中添加高剂及在家禽体内的不同作用机理等方面的研究还不量的卵黄抗体可在短期内促进雏鸡免疫器官的生够完善。相信随着对卵黄抗体生物学效应和作用机长发育，长时间使

7、用反而会降低免疫器官功能的发理研究的不断深入和产业化应用，卵黄抗体在家禽挥，而采用低剂量长期使用，可长期促进雏鸡免疫养殖生产中将会实现更加理想的价值，从而促进我器官的生长发育，提高肉鸡免疫功能。国绿色养禽业的健目与快速发展。■(编辑：赵晓松)5疫病防治MahdaviAH等【’01利用大肠杆菌O78：K80感染参考文献：雏鸡，然后将抗大肠杆菌078：K80卵黄抗体添加到【1】蔡辉益，张姝，邓雪娟，等．生物饲料科技研究与应用[JJ．动物营养学报，2014，26(10)：2911-2923．雏鸡饲粮中，研究结果表明添加0．2％卵黄抗