设施蔬菜栽培技术问答多选题

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1、设施蔬菜栽培技术问答多选题1.茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（ABCD）。A．避光B．通风C．干燥D．阴凉2.下列为伞形科的蔬菜的是（AC）。A.胡萝卜B.樱桃萝卜C.芹菜D.莴笋3.蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（AC）。A.真空冻干干燥B.热风干燥C.微波干燥D.远红外线干燥4.蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（ABCD）。A.蔬菜罐头的加工产业带,主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省,其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%

2、左右C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区5.硝酸盐（以NaCO3计）含量限量正确的是（ABCD）。A.瓜果类<=600mg/kgB.根茎类<=600mg/kgC.叶菜类<=600mg/kgD.以上都正确6.无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（ABCD）。A.敌百虫<=0.1mg/kgB.多菌灵<=0.5mg/kgC.灭幼脲<=3.0mg/kgD.辛硫磷<=0.05mg/kg7.无公害农产品生产中允许施用的肥料种类中，化学和矿物源肥料中下面叙述中正确的是（ABC

3、D）。A.氮肥—尿素、碳酸氢铵、硫酸铵B.磷肥—磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙C.钙肥—生石灰、熟石灰、过磷酸钙D.镁肥—硫酸镁、白云石、钙镁磷肥8.以下食品不予受理绿色认证的是（ABC）。A.蕨菜B.叶菜类C.酱菜D.茄果类9.以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（ABCD）。A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次10.商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（ACD）。A

4、.面积规模B.管理技术C.基地选址D.资金投入11.良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（ABCD）。A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，

5、产量降低12.下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（ABCD）。A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜13.病害发生与危害的三要素是指（ABC）。A.病原B.寄主C.环境D.种植种类14.辣椒的“三落病”是指（BCD），导致青椒落叶、落花、落果。A.灰霉病B.疫病C.炭疽病D.病毒病15.冬季日光温室内光照不足时，可采取（ABCD）措

6、施加以解决？A.选用无滴防老化膜或热效膜B.采用压膜线压膜C.利用反射光，铺设反光幕D.清洁棚膜16.合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（ABC）。A.农药准产证B.农药标准C.农药登记证D.农药准出证17.设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（BC），常采用劈接法和斜切接法。A.褐纹病B.枯萎病C.黄萎病D.猝倒病18.日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（ABC）。A.围墙护栏B.后屋面C.前屋面D.覆盖物19.无公害蔬菜是指（ABC），符

7、合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。A.产地环境B.生产过程C.目标产品质量D.农药检测20.农药残留是指农药使用后，残存于蔬菜产品中的（ABCD）的总称。A.微量农药原体B.有毒代谢物C.降解物D.杂质21.磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（AC）。A.钝化病毒B.杀死病毒C.10%的磷酸三钠溶液D.30%的磷酸22.农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（ABCD）。A.种植规模

8、化B.生产标准化C.产品商品化D.销售品牌化和经营产业化23.蔬菜嫁接的作用主要有（ABCD）。A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性B.增加产量C.提高蔬菜对肥水的利用率D.改善果实品质24.灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（ABCD）。A.喷药B.熏蒸C.蘸花D.降湿升温25.目前我国的蔬菜加工产品只