探究植物细胞得吸水和失水教学设计

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1、探究植物细胞得吸水和失水西航港一中张伟一、教材分析该课为北京师范大学出版社《生物学》七年级上册，第五章绿色开花植物的生活方式中第三节吸收作用的第一课时。主要通过探究实验《探究植物细胞的吸水与失水》把抽象的内容转化为具体的现象，让学生从感性知识入手，进行观察、对比后得出结论，最后细胞吸水与失水的原理这一重要概念。引导学生学会如何从生活现象中发现问题，并提出有价值的问题，培养学生如何分析问题作出假设、设计实验、分析结果、讨论和得出结论。培养学生探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维。二、学情分析通过对前面知识的学习，学生对探究实验的步骤和方法有一定的了解，所以教

2、师可以尝试学生自己进行探究实验，让学生熟悉探究实验的过程，从而培养探究实验的解决问题的能力。但学生未学习如何正确使用天平，需课前教授学生天平的使用。三、教学目标1、阐述植物细胞吸水和失水的原理；2、培养学生提出问题，作出假设的能力；3、培养学生设计实验的能力；4、培养学生如何正确使用分析实验数据。四、教学重点及难点1、探究实验的过程和注意事项；2、如何通过实验结果得出结论；五、教学准备1、提前教授学生如何使用天平；2、准备撒盐的黄瓜片和未撒盐的黄瓜片各一盘；3、材料器具：水果刀，天平，有刻度烧杯（2个），清水，20%盐水，萝卜，小菜板。一、教学过程（一）、引

3、课让学生观察干旱的禾苗，热带雨林，沙漠绿洲三幅图片。比较三幅图片中植物的生长情况及种类，以及沙漠中和绿洲里植物情况，思考水对于植物的作用。（二）、提出问题1.展示一株植物浇水前后的图片，让学生进行对比并思考两幅图片差异的原因。引导出植物细胞可以从周围吸收水分。2.展示课前准备的普通黄瓜切片和拌黄瓜，学生观察两盘黄瓜的区别。3.通过对比观察，引导学生得出植物细胞可以吸水，也可以失水。从而提出问题：植物细胞在什么条件下吸水，在什么条件下失水呢？（三）、作出假设通过让学生对比浇水的植物和失水的拌黄瓜的区别，自己作出问题的假设。培养学生能够根据问题正确作出假设，并学

4、生注意，假设是对问题作出的猜测，需要通过实验进行证明。（四）、设计实验1.学生思考并回答设计实验的注意事项。对比试验，单一变量，多次实验，编号分组等。2.让学生以小组为单位，对作出的假设设计一个实验去证明。提示学生注意在设计实验时考虑实验步骤的可操作性。培养学生设计实验的能力。1.在学生设计实验时，老师对各个小组进行巡视，解答学生提出的问题。观察学生设计实验的进度。2.学生实验设计完成后，让设计了不同实验方案的小组分别展示他们的实验方案。并全班同学对方案进行讨论，修改。（五）、实施实验1.学生根据自己小组设计的实验方案，利用课前准备的实验器材实施实验。2.在

5、学生实施实验过程中，老师巡视各组，解答学生提出的问题，规范学生实验操作。培养学生实验操作的能力。（六）、实验结果1.实验得出结果后，让学生思考如何表达自己的实验结果。2.提示学生利用表格来表达该实验中得到的数据。培养学生如何正确处理实验数据。清水：组别12345678平均质量变化20%食盐溶液：组别12345678平均质量变化3.学生思考，如果有一组出现的数据与其他组差距很大该如何处理。4.学生思考，这么多组数据，是否任取一组数据作为实验结果，还是该如何处理。（取平均数）（七）、实验结论让学生根据实验结果，得出结论。指出结论是通过实验证明，对提出的问题作出的

6、肯定性回答。注意与假设和结果的区别。（八）、引导概念利用植物细胞吸水和失水实验漫画，讲解植物细胞吸水和失水的原理。漫画中小人相当于浓度，拉的绳子相当于水。比较细胞液浓度与细胞周围溶液浓度，让学生判断绳子拉动的方向，即水流的方向。总结得出植物细胞吸水与失水的原理。吸水：细胞液浓度大于周围溶液浓度失水：细胞液浓度小于周围溶液浓度总结：水总是流向浓度高的一方，即水往“高”处流。七、知识扩展1、请你根据今天学到的知识解释在植物栽培过程中为什么一次施肥过多，会造成“烧苗”现象？2、今天探究的是植物细胞的吸水与失水的原因，那么动物细胞呢？八、教学反思该堂课总体是完成了教

7、学目标。培养了学生如何去进行探究实验，并如何正确的去处理实验得到的数据。学生能够正确地提出问题，作出假设。在设计实验的过程中也能利用探究性思维去进行对比实验，正确作出变量的选择。八个小组共设计了三种不同的实验方案，但设计的具体操作步骤不够具体，步骤的可操作性思考得不完善。需要老师具体去引导修正。进行实验操作时，应该让每个小组进行同一种实验方案，这样对于后期进行实验数据的处理时才能够有充分的数据基础。对于学生的动手能力有点高估，导致了实验操作花的时间过长。最后只能匆匆结束，显得有点虎头蛇尾的感觉。