第三章第二节醛

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1、第二节醛新课标人教版高中化学选修5第三章烃的含氧衍生物1.醛基2.醛的定义：结构式结构简式不能写成分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO—CHO—COH—C—HO一、醛基和醛注意：当把醛基写在左边时，正确写法是：OHC—，不能写成HOC—。例如，乙醛可写成：OHC-CH3，不能写成：HOC-CH33.常见的醛：甲醛：无色有刺激性气味的气体，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。杏仁中含有苯甲醛：CH=CH—CHOCHO桂皮中含有肉桂醛：H—C—HO简式：HCHO1.物理性质2.分子结构：结构简式甲基+醛基=

2、乙醛二、乙醛（课本P56）见课本P56乙醛的核磁共振氢谱通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰的归属。学与问乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。3.乙醛的化学性质（1）氧化反应a.银镜反应CH3CHO+2Ag（NH3）2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O△看实验！资料卡片银氨溶液的配制过程中的反应：AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2OAgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3CH3C

3、HO+2Cu(OH)2△CH3COOH+Cu2O↓+2H2Ob.与新制氢氧化铜反应CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O总反应为：CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O△氢氧化二氨合银（2）加成反应O+H2CH3—C—HCH3—CH2—OH△催化剂同时也是还原反应还原反应：加氢或失氧氧化反应：加氧或失氢有机物的氧化还原反应c.与氧气反应O+O22CH3—C—HO2CH3—C—OH△催化剂总结：CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH氧化还原氧化思考题：乙醛能使溴水褪色吗？能使酸性KMnO4溶液褪色吗？能。CH3CH

4、O+Br2+H2O→CH3COOH+HBr5CH3CHO+2KMnO4+3H2SO4→5CH3COOH+K2SO4+2MnSO4+3H2O一、写出下列物质与银氨溶液共热发生反应的化学方程式：1、CH2-CH-CHOOHOH2、CH2=CH-CHO3、CHO作业：4、CH3CH2CHO二、写出下列物质与新制Cu(OH)2共热发生反应的化学方程式：1、CH2-CH-CHOOHOH2、CH2=CH-CHO3、—CHO作业：4、CH3CH2CHO科学视野酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。丙酮丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。CH3—C

5、—CH3O丙酮是最简单的酮学与问（1）HCHO+4Ag（NH3）2OH→（NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O△HCHO+4Cu（OH）2+2NaOH→Na2CO3+2Cu2O↓+6H2OP58记住下列关系式：CH3CHO---2AgCH3CHO---Cu2OHCHO---4AgHCHO---2Cu2O