DB21T 1306-2004 无公害食品 菜豆生产技术规程

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1、ICS备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1306—2004无公害食品菜豆生产技术规程2004-05-01发布2004-06-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1306—2004前言本标准由辽宁省农业厅提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、沈阳市东陵区农业技术推广中心、沈阳工业大学文法学院、沈阳市于洪区农林局。本标准起草人：赵义平、刘芙、张红艳、关佳蕙、卞恩波。本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。IDB21/T1306—2004无公害食品菜豆生产技术规程1范围本标准规定了无公害菜豆产品质量要求的产地环境和

2、生产技术管理。本标准适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护地及露地无公害菜豆生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5080-2002无公害食品菜豆NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势高燥

3、、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的沙壤土的地块；生产地块距主干公路线100m以外；空气环境质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010-2002的规定。4生产技术管理4.1品种与栽培季节4.1.1品种选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种。4.1.2栽培季节在露地和保护地中可周年栽培。栽培季节见表1。表1菜豆栽培季节茬次栽培方式直播期定植期采收期春提早日光温室、大棚1月上旬～2月下旬2月上旬～3月下旬3月下旬～6月上旬春提早露地地膜、小拱棚4月中下旬——6月上旬～7月上旬春夏茬露地或露地地膜直播

4、5月上中旬——6月中旬～7月下旬夏秋茬露地直播6月中旬～7月上旬——8月中旬～9月中旬秋延后露地或大棚直播7月中下旬——9月上旬～11月上旬日光温室直播或育苗栽冬茬9月中旬～12月下旬10月上～1月下旬11月上旬～4月下旬植4.2育苗4.2.1播种育苗前准备4.2.1.1育苗设施根据栽培季节不同，选用日光温室、大棚和温床育苗。1DB21/T1306—20044.2.1.2营养土要求pH6.5～7.5，有机质3%～5%，有效磷P2O580mg/kg～120mg/kg，速效钾K2O130mg/kg～150mg/kg，碱解氮120mg/kg～1

5、50mg/kg，养分全面。营养土中不得有生粪，必须充分腐熟。孔隙度约50%～60%，土壤疏松，容重0.9～1.0。保水保肥能力强。均匀铺于播种床上10cm厚。4.2.1.3种子质量菜豆种子质量指标应达到：纯度≥97%、净度≥98%、发芽率≥95%，水分≤12%。4.2.1.4用种量蔓生品种亩用量2.0kg～2.5kg，矮生品种3kg～4kg。4.2.1.5种子处理播种前要提前晾晒种子。播种时要温汤浸种：55℃恒温15min，要不断搅拌。后水温降到30℃继续浸种4h～5h涝出，晾干种子表面水分待播。4.2.1.6床土消毒24.2.1.6.1

6、用40％福尔马林于播前3周施于苗床土中，用量为40ml／m，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖5d，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。224.2.1.6.2用50%多菌灵8g/m～10g/m，加过筛床土30kg。4.2.1.6.364%恶霜灵+代森锰锌(杀毒矾),500倍喷雾。4.2.1.6.472.2%霜霉威（普力克）水剂,800倍喷雾。4.2.2育苗方式4.2.2.1营养钵育苗春茬、冬茬棚室栽培采用有土育苗方式，通常不催芽，不分苗，一次成苗。因菜豆根系再生能力弱，须在营养钵中直播种子3粒～4粒，复土2cm厚。播后床面覆盖地

7、膜及小拱棚。4.2.2.2穴盘育苗可用温室、大棚中穴盘无土育苗法育苗。选用72孔穴盘；基质（草炭与蛭石）的配比为2∶1（按体积）。4.2.3苗期管理4.2.3.1温度管理见表2。表2苗期温度管理指标时期昼温（℃）夜温（℃）地温（℃）播种～齐苗20～2512～1515～20齐苗～炼苗前18～2210～1313～16炼苗16～186～1210～124.2.3.2苗期病虫害防治见表3。4.2.4炼苗育苗移栽菜豆，定植前5d通风、控制水分、降低温度，以增强秧苗的抗逆性。秧苗夜间尽量降至6℃～12℃，后半夜可降至5℃，或给予4h以内0℃以上的短时间

8、的低温锻炼。最低地温稳定在10℃以上。具体见表2。4.2.4.1壮苗标准子叶完好、第一片复叶初展，无病虫害。4.3播种与定植4.3.1土壤消毒保护地利用太阳能在盛夏消毒。重病地块尽量实行与非茄