DB3703T 040-2005 无公害胡萝卜生产技术规程

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1、DB3703山东省淄博市地方标准DB3703/T040—2005无公害胡萝卜生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T040—2005无公害胡萝卜生产技术规程1范围本标准规定了无公害胡萝卜生产栽培管理技术和病虫害防治技术。本标准适用于淄博市无公害胡萝卜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各

2、方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703/003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1糠心萝卜的肉质根到生长后期，直根迅速膨大，中心部分时常发生空洞现象，中部输导组织缺硼，造成的一种生理病害。3.2畸形根主要有分叉、裂根、弯曲、瘤状突起、青肩、长须根及颜色变异等。萝卜到达

3、采收期，在肥大的肉质根表面出现不规则的裂缝，这些裂缝有粗的，也有细的，有纵横裂，也有横裂或纵裂。胡萝卜肉质根的形成要求有良好的土壤条件、栽培技术与气候条件。如果耕作层太浅，土壤粗糙且有石块，或施用未腐熟有机肥，易导致分叉、弯曲；土壤粘重不易透气，易产生瘤状突起、须根；生育期间水分供应不均匀，忽干忽湿，易导致裂根的增加；耕层太浅，根膨大期不注意培土，在7、8月份高温期，易导致胡萝卜素、茄红素的积累受阻，产生颜色变异，发白或发黄。在萝卜发育初期，主根生长点受到损害和阻碍，导致侧根肥大，肉质根分叉或形成

4、各种类型的畸形。3.3抽薹1DB3703/T040—2005指某些品种在较长时间低温影响下，完成春化阶段，而先期进行生殖生长，形成的生殖及其营养器官。4产地环境要求地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，结构适宜，理化性状良好，以砂壤土、轻粘土为宜，土壤肥力较高。并应符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。5生产管理措施胡萝卜栽培分为春季作、秋冬作两类。5.1春胡萝卜栽培技术5.1.1种子5.1.1.1品种选用目前春胡萝卜品种多从国外引进，以红誉五寸、黑田五寸表现最

5、好。5.1.1.2种子质量5.1.1.3拒绝使用转基因种子5.1.2栽培方式春胡萝卜栽培，畦作、垄作均可，考虑淄博实际，提倡垄作。春胡萝卜露地直播时，均行地膜覆盖。5.1.3播种时间早春3月中下旬-4月上旬直播，6-7月采收上市。进行精细集约栽培，如小拱棚或无纺布覆盖栽培的，利用小拱棚覆盖，播种期可提早到1～2月份，白天棚内温度可上升到25℃左右，早春晚间低温，由于白天棚内的高温而发生“脱春化”，从而达到提前播种，提早上市的目的。5.1.4栽培要点选背风向阳的砂壤土，经深耕、施足有机肥后做成宽1.

6、5～1.8m的高畦，畦高15～20cm，以条播为好，行距15cm，播后覆盖地膜，再盖小拱棚，出苗后破膜。播种时要浇足底水，每亩播种量400～500g,，播后要覆土，3月上旬以后，晴天中午在背风面揭开小拱棚膜缺口通风换气，务使棚内温度不超过30℃,4月上中旬晚霜过后，揭除小棚，任其露地生长，可提早到6月份分批采收上市。小棚覆盖栽培播种过早，如遇长期阴雨，阳光不足，而气温又偏低的年份，仍有先期抽薹的危险，要选春季光照充足的地区栽培，才有栽培成功的把握。地膜覆盖栽培春胡萝卜，3月下旬播种，整地作畦播种方

7、法同小拱棚栽培。出苗后要及时划破地膜，及时间苗定苗。5.1.5采收2DB3703/T040—2005春胡萝卜6-7月份分期采收上市，如遇高温期采收，容易腐烂，要经预冷，贮藏于0～3℃冷库内，可在整个夏季随时供应上市。5.2秋冬胡萝卜栽培5.2.1种子5.2.1.1品种选用宜选用黑田五寸、红誉五寸、三红胡萝卜等中国胡萝卜类型。5.2.1.2种子质量5.2.1.3拒绝使用转基因种子5.2.2土壤选择胡萝卜宜在砂壤土中种植，若在粘质土壤中种植，则裂根、岐根较多，商品性较差。5.2.3栽培方式秋冬胡萝卜栽

8、培，畦作、垄作均可，考虑淄博实际，提倡垄作。畦作时，畦面宽1.2m为宜，既利于排水，又利于灌水；垄作时，垄高15-20cm,垄距50cm为宜。2整地作畦施基肥。基肥施用量，每667m施豆饼100kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾30kg或腐熟堆肥3000kg加过磷酸钙50kg，硫酸钾30kg。5.2.4播种期适宜于7月中旬露地直播。5.2.5种子处理胡萝卜种子（果实）果皮厚，上生刺毛，果皮含有挥发油，且为革质，吸水透气性差，发芽慢，胚小，生长势弱，且无胚及胚发育不良的种子多，另外，果皮