DB52T 889-2014 地理标志产品 岩脚面

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1、ICS67.060X11DB52贵州省地方标准DB52/T889—2014地理标志产品岩脚面ProductofgeographicalindicationYanJiaonoodle2014-03-25发布2014-05-25实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T889—2014目次前言................................................................................II1范围............................................................

2、..................12规范性引用文件....................................................................13地理标志产品保护范围..............................................................14术语和定义........................................................................15要求.....................................

3、.........................................26试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................48标志、包装、运输、贮存............................................................59保质期..........

4、..................................................................5附录A（规范性附录）岩脚面地理标志产品保护范围示意图................................6IDB52/T889—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化指导原则第1部分：标准的结果和编写》和GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准作为地理标志产品“岩脚面”生产、检验、贸易、仲裁的依据

5、。本标准由六枝特区质量技术监督局提出。本标准由贵州省标准化院归口。本标准起草单位：六枝特区质量技术监督局、六枝特区农业局、六枝特区科学技术发展局、六枝特区卫生监督所、六枝特区疾病预防控制中心、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚绿色食品加工厂。本标准主要起草人：明洪梅、吴德茂、何世兰、杨林、田敏、张俊、金群英、王盛国、张植富。IIDB52/T889—2014地理标志产品岩脚面1范围本标准规定了“岩脚面”地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于采用保护区范围内种植的优质小麦加工的小麦粉、当地地下水为原料（

6、或添加食用盐、食用碱等品质改良剂），经加工制成的“岩脚面”。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886食品添加剂碳酸钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB5461食用盐GB/T5517粮油检验粮食及制品酸度测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品

7、安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3202面条用小麦粉LS/T3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》3地理标志产品保护范围“岩脚面”地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门批准的地域范围,见附录A。4术语和定义1DB52/T889—