《消化生理》PPT课件

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1、第八章消化系统的结构与功能学习要点消化系统的组成及结构消化道的主要运动形式主要消化腺的生理功能吸收的主要途径和方式消化道功能的神经调节主要胃肠激素的生理功能第一节消化系统的组成和结构口腔咽食管胃小肠大肠唾液腺胰腺肝脏胃腺、肠腺等消化道消化腺消化系统概观消化：食物消化分解后的小分子物质连同食物中的无机盐、水和维生素一起通过消化道粘膜上皮细胞进入血液或淋巴液循环的过程。摄入的食物在消化道内被不断向前推进的过程中，与消化液混合并被分解为小分子物质的过程。机械性消化化学性消化方式消化道肌肉的运动消化腺细胞分泌的消化液吸收：第二节消化系统生理功能概述（digestion）（abs

2、orption）消化机械消化：消化道的运动化学消化：消化腺的分泌2(p)吸收示意图一、消化道平滑肌的生理特性兴奋性低、收缩缓慢自律性紧张性:伸展性对某些理化刺激敏感:化学、温度和牵张刺激消化道平滑肌在静息时仍保持一种轻度的持续微弱的收缩状态。（一）消化道平滑肌的一般生理特性二、消化腺的分泌功能（三）主要功能1.消化食物2.调节pH值3.稀释食物4.保护作用（一）分泌总量：6~8L（二）主要成分：水、离子、消化酶、粘蛋白、抗体（一）消化系统的神经支配三、消化系统的神经调节交感神经副交感神经外来神经系统（自主神经系统）内在神经系统肌间神经丛粘膜下神经丛迷走神经(脑干)盆神经

3、(脊髓骶段)神经网络感觉神经元运动神经元中间神经元神经纤维肌间神经丛粘膜下神经丛交感神经副交感神经4(I)（1）交感神经递质：节后纤维末梢释放去甲肾上腺素（NA）分布：唾液腺、胃、肠、肝、胆囊、胰腺作用：抑制1、自主神经系统胃肠运动减弱腺细胞分泌减少括约肌收缩（2）副交感神经少部分：肽类大部分：ACh兴奋支配消化道的大部分盆N仅支配大肠的远端（横结肠脾曲下）递质迷走N胃肠道平滑肌收缩腺体分泌增加消化道括约肌舒张兴奋内在神经系统特例：（1）唾液腺：二者都兴奋，以副交感N活动为主（2）肠肌紧张性高：二者均抑制；反之亦然2、内在神经系统肌间神经丛粘膜下神经丛神经元感觉神经元中

4、间神经元运动神经元递质兴奋性AChP物质抑制性血管活性肠肽NO肌间神经丛粘膜下神经丛交感神经副交感神经（二）消化系统的反射活动1.经中枢神经系统的反射——长反射（1）非条件反射（2）条件反射条件刺激引起的消化道运动及消化腺分泌2.经内在神经系统的反射（1）局部反射（2）短反射四、消化系统的内分泌功能最大最复杂的内分泌器官—消化道胃肠激素：由消化道粘膜中内分泌细胞分泌的激素作用：1.调节消化腺的分泌和消化道的运动2.调节其他激素的分泌和释放3.营养作用4.免疫功能外分泌腺：分泌消化液内分泌腺：分泌胃肠激素5(I)脑-肠肽：某些胃肠激素不仅存在于消化道，也存在于中枢神经系统

5、内。这种在脑和消化道双重分布的肽类称为脑-肠肽（brain-gutpeptide）。已知的脑-肠肽有20多种，例如促胃液素、缩胆囊素、生长抑素、神经降压素等。第三节口腔内消化腮腺颌下腺导管颌下腺咀嚼肌舌下腺腮腺导管一、唾液的生理功能及其分泌调节溶菌酶—杀菌唾液淀粉酶：淀粉—麦芽糖pH7活性最强—pH4.5失活唾液腺无色、无味、中性液分泌唾液H2O:占99%无机物有机物（pH6.6~7.1）（一）唾液的生理作用1.湿润和溶解作用2.清洁和保护作用3.消化作用：唾液淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖4.排泄作用（二）唾液分泌的调节条件反射非条件反射交感NNA+β受体分泌粘稠唾液副交

6、感NACh+M受体分泌稀薄唾液1、唾液分泌主要受神经调节2、基本中枢：延髓3、唾液腺的神经支配主要（一）咀嚼：牙、舌的机械运动。（二）吞咽：将食团送入食道。二、咀嚼和吞咽蠕动：是消化道其他各段普遍存在的一种运动形式，由平滑肌顺序舒缩引起，舒张波在前、收缩波在后，逐步向前推进。胃食管鼻腔会厌第四节胃内消化贲门幽门胃底胃体胃窦胃腔胃的形态和分区胃粘膜上皮细胞和胃腺细胞示意图粘膜上皮细胞幽门腺区粘液颈细胞壁细胞主细胞小管腔粘膜层粘膜下层泌酸腺贲门腺区主细胞G细胞壁细胞粘液颈细胞粘膜上皮细胞一、胃液的生理功能及其分泌调节胃腺粘膜上皮细胞贲门腺(粘液腺)粘液(碱性)幽门腺(粘液腺

7、)粘液(碱性)、少量胃蛋白酶原泌酸腺主细胞（胃酶C）胃蛋白酶原壁细胞（盐酸C）HCl、内因子粘液颈细胞粘液重点（一）胃液的成分及其作用成分无机物：HCl、HCO3-等1.胃酸（盐酸）（1）形式游离酸（主要）结合酸之和：总酸度（2）分泌机制H+、K+-ATP酶（质子泵）Cl--HCO3-逆向交换有机物：消化酶、内因子、粘蛋白等分泌方式：主动转运分泌细胞：壁细胞（3）生理作用激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶发挥作用的酸性环境。使蛋白质变性，利于被蛋白酶分解消化。抑菌，杀菌。在小肠内引起促胰液素的释放，促进胰液、胆汁、小肠液的分泌。促进小肠对Ca2