《烟草生物碱》PPT课件

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1、第四章烟草生物碱第四章烟草生物碱第五节烟草主要生物碱对烟质的影响第一节生物碱概述第二节烟草中的生物碱第三节烟草主要生物碱结构和性质第四节我国烟叶和卷烟主要生物碱含量及组成比例第一节生物碱概述五、学习生物碱的重要意义一、生物碱定义二、生物碱发现三、生物碱分布四、生物碱分类一、生物碱定义生物碱（alkaloids）：是一类存在于生物体内的含氮有机化合物(蛋白质、肽类、氨基酸、氨、氨基糖、核苷酸、核酸和VB除外)，一般含有杂环，具有碱性并表现出生理活性。1来自烟草2具有碱性，可以与酸形成盐3含有杂环4有生理活性NNCH3nicotine二、生物

2、碱发现在中国，17世纪初《白猿经》记述了从乌头中提炼出砂糖样毒物做箭毒用，从现在观点分析，它应该是乌头碱。乌头碱aconitine乌头（毛茛科）在欧洲，1806年德国科学家F.Serturner首次从鸦片中分离出来吗啡碱(morphine），因具有碱性，称之为植物碱罂粟吗啡碱1897年德国拜耳制药公司化学合成专家菲历克斯·霍夫曼首次合成二乙酰吗啡，商品名：海洛英（heroin）。这项新药被视为治疗气喘、下泻，胃溃疡、糖尿病与镇痛的药物，由于药效快速强劲，甫一上市即获消费者好评。可惜当时无人知道吗啡碱的严重成瘾性，而海洛英的状况更甚于吗啡碱

3、。人们对吗啡碱的研究发展了异喹啉类生物碱的研究，并导致了镇痛药杜朗丁（dolantien）的发现。1810年西班牙医生Gomes从金鸡纳树皮中分得结晶，以后证明主要式奎宁和辛可宁的混合物。喹啉碱此后，人们对植物碱的研究产生了极大兴趣，越来越多的植物碱被发现表4.1生物碱发现种类年代表年代发现生物碱种类1952950196211071972344319976000（100多科，400多种植物）生物碱类化合物大多具有生物活性，是许多药用植物的有效成分。吗啡　——镇痛　　　　　　麻黄碱——平喘作用可待因——止咳　　　　　　小檗碱——抗菌、消炎

4、作用罂粟碱——松弛平滑肌　　　莨菪碱——解痉和解有机磷中毒阿托品——解痉挛长春新碱——抗癌一般情况下，含量最高的生物碱往往是主要有效成分，但也有例外：乌头碱是乌头的主要成分，但是乌头强心止痛成分并不是乌头碱，而是含量极微的去甲乌药碱百部为止咳杀虫中药，其主要生物碱只有杀虫作用抗癌药长春新碱和美登素也分别是长春花和美登木的微量成分植物碱属于次生代谢产物次生代谢产物与植物的生存竞争有关，是植物化学防御机制中的有效物质三、生物碱分布生物碱在植物中分布较广泛，尤以双子叶植物为多单子叶植物、少数裸子植物和低等植物麦角菌中也会含有生物碱有些海洋生物

5、、微生物和昆虫代谢产物中也发现有生物碱双子叶植物毛茛科防己科罂粟科马钱科茄科茜草科豆科夹竹桃科单子叶植物百合科石蒜科兰科低等生物：麦角菌裸子植物粗榧科麻黄科三尖杉科红豆杉科四、生物碱分类1、按来源分：茄科生物碱、毛茛科生物碱、百合科生物碱和罂粟科生物碱等等2、按生理作用分：降压生物碱、驱虫生物碱、镇痛生物碱3、按化学结构分：异喹啉类、喹啉类、喹唑类、吡咯烷类莨菪烷类、百部生物碱类、喹喏里西定类二萜类、吲哚类、大环生物碱类等等。表4.2生物碱类型及其基本结构五、学习生物碱的重要意义1、生物碱在植物系统分类上的应用2、生物碱的药用价值3、开发

6、植物性杀虫剂4、烟草生物碱是烟草生理强度的物质基础1、生物碱在植物系统分类上的应用各种植物由于新陈代谢类型的不同，产生了各种不同的化学物质——生物碱类、甙类、萜类等等。这些化学成分在植物中的遗传和变异与植物系统位置和环境条件密切相关。据此形成了植物的化学分类学。亲缘关系相近的植物种类往往具有相似的生理生化特征异喹啉类生物碱主要分布于多心皮类及其近缘类植物的一些科中：如木兰科、睡莲科、马兜铃科、防已科、毛莨科、小檗科、罂栗科、芸香科等。小檗碱在中国主要分布在5个科（小檗科、防已科、毛莨科、罂粟科、芸香科）16个属的多种植物中莨菪烷类生物碱主

7、要集中分布于茄科茄族中的天仙子亚族、茄参亚族及曼陀罗族植物中2、生物碱的药用价值2.1抗肿瘤：喜树碱和喜树次碱对白血病和胃癌有疗效葫芦巴碱治疗宫颈癌美登素、长春新碱和野百合碱也有抗癌作用2.2作用于神经系统：吗啡碱、杜朗丁镇痛普鲁卡因为局部麻醉药鹿尾草碱、广玉兰碱和环长绿黄杨碱降压去甲乌药碱起强心作用2.3抗菌消炎：百部生物碱杀虫、黄连素消炎3、开发植物性杀虫剂苦参碱植物杀虫剂已经大规模生产，品种很多藜芦碱作用于钠离子通道，可以防治十字花科蔬菜菜青虫毒扁豆碱是广谱低毒杀虫剂，抑制胆碱酯酶的活性，阻断正常神经传导烟碱是广谱杀虫剂，作用于软体

8、昆虫效果尤佳苦皮藤素生物碱杀虫剂对叶螨有较好的防治效果4、烟草生物碱是烟草生理强度的物质基础烟碱作用于人的中枢神经系统，通过传导而提供最强烈的生理感受烟碱结合在大脑的乙酰胆碱受体上，对大脑产生