《现代养猪生产技术》PPT课件

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1、现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀绿宝书JohnGadd《PigProgress》专栏作者（超过15年）从来养猪行业50多年从事养猪写作40多年撰写超过2800篇文章，全部与猪有关多项国际养猪大奖JohnGadd从农业学校毕业后，Gadd先生开始管理苏格兰的一个生长育肥猪场，那时候英国全国平均FCR为3.4：1（20-90kg），Gadd将其降到3.0：1，早期的成功也使得作者对毕生与猪打交道充满乐趣。随后作者加入英国最大的兽药公司任技术服务工作，成为从事猪补铁剂和矿物质配方推广的先驱，随后成为公司的猪产品经理。JohnGadd12年后，Gadd重新返回养猪

2、一线，离开兽药公司加入英国当时最大的拥有1300头母猪的猪场，当时成为应用液体饲喂技术的先锋，而现在就是熟悉的在全球广泛应用的电脑控制液体饲喂。JohnGadd随后的12年，加入英国第二大的饲料厂任首席猪技术专家，参与了试验农场的管理工作，在28年前创造了每年每头母猪出栏27头猪的世界记录。JohnGadd这些成功的经历鼓励作者在30年前开始建立了自己的猪场咨询顾问事业，服务全球养猪业，从那以后为全球33个国家（包括中国）3000家以上的猪场提供过咨询服务，Gadd先生是个写作狂人，至今发表的有关养猪生产的论文超过2800篇，获得多个全球奖项，最近，Gadd先生获

3、得“全球养猪界十大名人”称号。为什么要写这本书？我环游世界各地并访问各种不同规模的猪场，几乎所有猪场都有很多相同的重要细节。为了提高客户的盈利能力，我认为我一次次猪场访问所提供的建议需要传播给更多听众，所以一本全新的与众不同的专注于利润而不是生产性能的教科书被提上议程。Frommytravelsaroundtheworldandvisitingmanytypesandsizesofpigfarms,severalimportantfeaturescommontonearlyallofthemwereobvious.Inordertoimprovemyclient`

4、sprofitability,IfelttheadviceIwasgivingtimeandtimeagainonsuchvisitsmightneedawideraudience,soacompletelynewanddifferenttextbookwasplannedconcentratingonprofitratherthanperformance.我们是猪肉生产者我已说过多次，我们不能再称自己为“养猪生产者”，而应称自己为“猪肉生产者”。将来，我们不仅应视自身为猪肉生产者，还应是养猪利润生产者。I’vesaidmanytimesthatwemuststo

5、psayingweare‘pigproducers’andcallourselves‘meatproducers’Infutureweshouldthinkofourselvesnotonlyaspigmeatproducersbutalsoaspigprofitproducers.“不同时代需要不同术语”旧术语饲料转化率（FCR）日增重（ADG）每千克增重成本投资收益率（ROC/ROI）母猪年提供断奶仔猪数更新率死亡率新术语额外支出回报率（REO）每吨饲料可售猪肉（MTF）每吨等价物的价格（PPTE）同成本，高收益低成本，低收益年度投资价值（AIV）断奶力（We

6、aningCapacity）母猪生产年限实际死亡数理性投入几乎所有术语都是描述具体性能的，很少有成本收益方面新术语很好地阐述了新产品或新理念与现有方法的成本关系指导农民更好地使用有限而且昂贵的资本人员管理30年间访问3000多家猪场的经验告诉我，全世界的养猪人以及他们的饲养员都是一样的。无论是好的地方，还是不好的地方。我发现很多经理们实际上花费了更多的时间在他们的工作上，他们身体力行，但做了太多的体力活：走出办公室，挥舞着铲锹/干干修理工作，很多经理们乐此不疲，但偏离了一个经理的真正职责。我采访的大多数顶尖的猪场经理者承认，他们实际上最对猪并非极度感兴趣，但是他们

7、对养猪生产这门生意兴趣十足。然而，最近我见到的大多数猪场经理和部分猪场主往往与此相反。疾病是最大的敌人很多养猪生产者仍然无法理解真正的生物安全。真正的生物安全远比我们现在看到的情况复杂。这一章非常全面地介绍了如何防止疾病传入猪场以及需要采取的管理手段。疾病爆发后的恢复期对利润的影响往往比疾病爆发本身的影响更大。生物安全与猪场建设包括中国在内，全球范围都有大量的新建猪舍。生物安全的问题需要得到认真对待。设计上应该尽量防止疾病进入猪场。新建猪舍可以参考书中的建议，现有的猪舍也可以适当参考。免疫——最弱的防线疾病的天然免疫没有得到很好的理解。这是重要的一个章节，用通俗易

8、懂的语言介