苏教六上《习作三》

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1、江苏凤凰教育出版社（语文）六年级上册第三单元《习作三》教学设计咸阳茂陵学校靳麦玲教材分析：本单元为苏教版语文六年级上册第三单元。这次习作训练主题为“我喜欢的一种美味”，是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。美丽的色泽，诱人的香味，独特的外形，难忘的味道，丰富的营养，使美味成为孩子非常喜欢的食品，喜欢的东西学生自然有话要说。这次习作训练主要通过学生的观察体验和生活体验，调动学生学习兴趣，让学生了解介绍美味的方法，有步骤有重点地介绍，逐步锻炼学生的表达能力；激活学生的情感，促进运用语言能力的发展。学情分析：小学生对美味的体验来自于简单的味觉感知，而要以

2、一种美味为习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点，对学生是有一定难度的。为此我认为，创设一定的情景是激发思维与表达欲望的源泉。其次，通过学生间相互交流、合作，使语文实践活动贯穿于教学的全过程，学生全身心投入活动中，既达到了训练听说能力和思维的目的，又加强了学生的合作意识。学习目标：1、介绍自己喜欢的一种美味，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。可以用它的名字为习作命题2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，能在叙述的过程中融进自己的心理体验，表达自己喜爱的思想感情3、通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍

3、，并进行简单评价教学重点：1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己喜爱的思想感情。教学难点：从色、香、味、形几个方面有重点的介绍美味，突出其特色。教学设计一、设疑导课，揭示课题同学们，正视前方，你们可以获取到本节课的学习任务，谁来揭晓这个答案？（明确学习任务）(导言：老师在准备这节习作课时脑海里总会浮现出中央电视台的录制《舌尖上的中国》这部纪录片,究竟习作三有什么要求？怎么写呢？那就让我们走近《习作三》)二、提出学习要求，明确学习目标三、确定习作主题一、多媒体展示陕西风味美

4、食（过渡语：在我们陕西诸多美食中。有一道美食外地朋友品味后，常常赞不绝口，流连忘返，它堪称陕西美食名片，这道美食就是牛羊肉泡馍。作为美食名片，你们觉得应对这道美食做那些介绍？二、学习写作方法1片段训练1.一碗热气腾腾的牛羊肉泡馍经过大厨的精工细作端上餐桌了，瞧，盛装美食的是上等青花瓷烤制的大碗，我们老陕人称为“”，（）的汤汁包裹着大小如（）的半发面馍块，（）的粉丝与（）的肉片交织在一起，再配上极富营养的木耳，翠绿的香菜和葱碎，香气四溢，那真是（）！师：从盛装牛羊肉泡馍独特的老碗观到碗内美食，我们发现，观，要“有序”，更要“有物”！通过“观”，我们了解

5、到的是美食的“色形”2.片段训练2.吃泡馍那可是有讲究的：老陕人吃泡馍的主要食材——馍，必须自己掰！掰馍大有学问，只有双手的大拇指、食指灵活配合，才能掰出匀称如黄豆般的馍块，非一日之功啊！一碗优质的泡馍讲究的是“汤清肉烂”。经过烹制的美食会与搭配绝佳的小料一起呈现在食客面前，首先（），然后（），地道的老陕人吃完后的“老碗”里只会留下半勺汤汁。过渡语：美食之所以美，不仅美在它的色、形、味、香，还美在美食背后鲜为人知的美食文化一、概要了解美食文化一、总结美食的美主要是通过味觉体验出来的。味道，通常指味觉所体会到的滋味，也可指抽象的情味、意味。美食不仅带给

6、我们的是舌尖上的愉悦，更令我们难以忘怀的是一份挥之不去的故乡情怀！二、升华主题，激发创作兴趣家乡美食的味道深植在每一个人心中记忆中，它会像种子一样生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道也会提醒你，故乡的方向！九、回顾写作方法，练习写作板书设计一种地方美味观形色品味香物中情教学反思：本节课课堂教学自然流畅，突出重点，化解了难点，小组合作完成的两段片段，使每位学生在不断掌握已知的过程中，逐步取得更大的收获，对食物色、香、味、形的描写生动形象，且表达出个人真实感受。但本节课仍有不尽人意之处，其一是创设情境较为单一，未能有力激发学生的交际欲望和竞争意识。其二缺

7、少生与生之间评价，而只有学会欣赏与建议，培养学生倾听、评价和表达的能力，让学生发挥个性和语言创造力，才会使学生更加乐做爱说。