百合切花保鲜的研究

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1、北方园艺zoo8(io)：113～117·园林花卉·百合切花保鲜的研究任敏，毛雪飞(新乡学院应用生物系，河南新乡453000)摘要：以东方百合“西伯利亚”切花为试材，研究不同浓度的STS和水杨酸溶液对百合切花衰老的影响。通过各指标的变化，包括形态指标(花色、开花数目、花的寿命等)及生理指标(鲜重)，研究了各种保鲜剂对百合切花观赏度的影响。结果表明：各种保鲜剂处理均有延长百合切花的瓶插寿命的作用。预处理液以处理Ⅱ的效果最好，其配剂：2．0mMSTS+8一HQ200mg·L+CA300mg·L+Vc200m4g·L+BA40mg·L-+6蔗糖；瓶插液以CK3的效果最好，其配剂：水杨酸100nag·

2、L+8一HQ200mg·L+CA300mg·L+Vc200mg·L+BA40mg·L．。+6蔗糖。关键词：百合；水杨酸；硫代硫酸银；保鲜中图分类号：S682．29；S609．3文献标识码：A文章编号：1001-0009(2008)1O—O113一O5百合(Liliumlongi．flor．mThunb)，百合科百合属多浓度的硫代硫酸银(STS)以及水杨酸(Salicylicacid，年生草本植物。从花卉的发展来看，百合切花凭借其花SA)。枝雅致，花朵硕大，芳香宜人，色泽淡雅，叶片青翠娟秀，1．1材料准备及处理茎秆挺直，市场前景较好，成为人们喜爱的花卉之一。1．1．1试验材料的准备选花：选取花蕾

3、大小数量一但切花由于脱离植物母体，失去了营养及水分的供给，致，花期相同的植株取材；切花：将花枝茎下部叶片去很容易枯萎、凋谢，因此如何延长切花寿命便成为当前除，保留上部叶片。将花枝末端浸没在水中，将末端剪研究的热点。成45。的斜面，液面上部花枝长度约为40ClTI；分组：将切在延长切花寿命的各种措施中，保鲜剂无疑是一种花分为4组放入2O℃的温水中。经济有效的良策。保鲜剂能在不同程度上延长切花寿1．L2试验材料的处理将剪好的花枝茎部浸入不同命，从而增加花重、花径、花长，促进水分平衡，延缓丙二梯度的STS缓冲液的烧杯中12h，然后插入已经配好瓶醛(MDA)的产生，维持细胞膜的相对稳定性。保鲜剂主插液

4、的三角瓶中。用标签纸在花枝上做好标记(注：插要成分包括：糖、杀菌剂、有机酸及乙烯抑制剂等四类物入三角瓶花枝部分不可留有叶片)。质。L2试验试剂准备试验以百合切花为材料，用4种不同浓度梯度的预该试验主要对STS及水杨酸两种试剂建立梯度进处理液处理，然后在已有的保鲜剂配比基础上，增添不行试验。同浓度的水杨酸，通过观察、记录形态指标(花径、花长、1．2．1STS预处理液的配置配置STS浓度梯度为叶色等)及生理指标(鲜重)的各项数据，研究预处理液1．5、2．0、2．5、3．0mM，分别标记为处理I、II、III、IV其他和保鲜剂对切花衰老的影响，筛选出东方百合的最适的成分及其含量均为：8一HQ200m

5、g·L-、G300mg-预处理液和保鲜液。为百合切花的保鲜提供技术支持。L_。、Vc200nag·L-、6一BA40nag·L-、蔗糖6。1材料与试剂STS溶液是硝酸银和硫代硫酸钠的混合液。硝酸银和材料：东方百合“西伯利亚”切花，待百合花蕾白蕾硫代硫酸钠反应生成硫代硫酸银。硫代硫酸银以带负期采收。电荷的络离子的形式存在，用于切花保鲜时，A可在植物体内上升至花部，能与乙烯的受体结合，竞争性抑试剂：200mg·L_。8一羟基喹啉(8一HQ)、300mg·I赤霉素(G)、200mg·L-维生素C制乙烯的产生。由于硫代硫酸银不稳定，应现配现用，并用棕灰色瓶子保存。(Vc)、40mg·L-6-苄氨基嘌呤

6、(6一BA)、6蔗糖、各种1．2．2水杨酸预处理液的配置配置水杨酸的浓度梯第一作者简介：任敏(1962一)，女，河南新乡人，本科．副教授，主要度为0、100、200、300nag·L-，分别标记为CK2、CK3、从事生物技术专业教学与研究。E-mail：sisi1989@21cn．corn。CK4、CK5，其他成分含量不变，分别为：8一HQ200mg·收稿日期：2。o8一O4—18L、GA{300mg·L-、Vc200nag·L-、6-BA40mg·1l3·园林花卉·北方园艺2oo8(1o)：113～117I、蔗糖6％，并以蒸馏水为参照，标记为CK1。1分，未绽放，花蕾顶部无缝隙，三棱线未开裂

7、(标准描述水杨酸广泛存在于植物界，是一种小分子酚类物不太明确，再凝练一下)。质，化学名称为邻羟基苯甲酸，是桂皮酸的衍生物口]。2．2．2花色5分，花瓣呈白色腊质，洁白无暇，且光2试验方法滑可见细纹；4分，花瓣腊质l层2变3薄，4尖5端有1萎0蔫3，但4表5面l234每次处理2枝花，重复3次，于室温18~28~C，空气光滑可见细纹；3分，花瓣白中略有些淡黄，但尖端有黄相对湿度4O～6O、黑暗条件下(