国际浓缩石榴汁发展概况

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1、国际浓缩石榴汁发展概况　　石榴不仅可以当成时令水果直接食用，也可以加工成石榴汁饮用，对石榴本身所含的营养成分完全没有影响。当前，浓缩石榴汁已经远销国外，下面详细介绍一下浓缩石榴汁的发展概况。　　一、本产品国际现状分析　　浓缩石榴汁的主要原料石榴种植的区域直接关系浓缩石榴汁的生产与分布。目前全世界石榴栽培总面积约33.3万hm2，主要分布在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地，而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州，欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花，在50万平方公里国土上，不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后，还是海滨

2、城市的公园、花园，石榴花栽种特多。石榴在原产地伊朗及附近地区分布较广，选育了不少优异品种。　　浓缩石榴汁作为主要的石榴加工产品具有丰富的营养物质，广泛应用于食品饮料、医药、化妆品等行业，为现代人类带来健康美味，深受欧美等地消费者欢迎。在英国石榴汁成为增长性最快的饮料，美国石榴汁消费量最大，年需求超过2万吨，其次澳大利亚、日本等发达国家也是浓缩石榴汁的主要消费国。　　国际果汁贸易量从1999年的52万吨到2009年的159多万吨，10年的时间增长了近两倍，且市场需求不断增加。浓缩石榴汁所占比例较少，但却在伊朗、西班牙等国际农产品出口创汇

3、中占有重要地位，依靠浓缩石榴汁产业发展带动的石榴种植、生产、包装、物流等环节都为增加就业，创造效益做出了积极贡献。浓缩石榴汁主要消费国是美国、日本、澳大利亚和欧洲等发达国家，我国消费相对较少，主要以出口为主。美国、日本等发达国家对浓缩石榴汁的市场需求很大，除本国生产外还大量进口，中国、伊朗等是世界主要浓缩石榴汁出口国。　　二、本产品主要国家和地区概况　　美国　　美国的果汁制品可以归类成冷藏、室温保存和冷冻制品三大类，其中消费量占绝大多数的是柑桔汁，大多数美国人在每天早餐时要饮用柑桔汁。浓缩石榴汁主要用于食品饮料、医药和化妆品等行业。美

4、国冷藏果汁的消费量最大，约占果汁制品销售量的2/3。在这一大类制品中，美国市场占有绝对优势的产品是：Tropi-cana和MinuteMaid以及浦拉伊办托品牌制品，这三大品牌的果汁制品控制了市场。浓缩石榴汁在美国的供给也主要是这几个品牌，另外，美国本土生产的浓缩石榴汁尚不能满足市场需求，每年都有大量进口。　　新西兰　　新西兰人均果汁和果汁饮料年消费量为27.4升，主要产品包括100%纯果汁、橙汁、果汁饮料和甜酒饮料等，浓缩石榴汁作为细分类小产品深受消费者喜爱。新西兰市场主要的果汁品牌有Berri公司和Kerr公司等，新西兰消费者有着

5、良好的石榴汁消费习惯，具有非常大市场的发展空间，在果汁产品多元化的背景下，细分产品浓缩石榴汁迎来了新的发展机会。　　澳大利亚　　澳大利亚人均果汁和果汁饮料年消费量为35.8升，主要产品以鲜橙汁为主，石榴汁相对较少。澳大利亚本地果汁品牌主要有NationalFoods(隶属Berri公司)，占市场金额的47%，数量的46.4%，GoldenCircle分别占16.1%和15.4%，自有品牌分别占10.1%和16%，P&N占8.7%和10.1%，OceanSpray占2.7%和1.2%。澳大利亚的浓缩石榴汁的需求较大，生产量远不能满足市场

6、需求，主要从中国、南非、新西兰等国进口。　　伊朗　　伊朗是石榴的发源地，石榴种植遍布全国是世界主要石榴生产国，伊朗2009年种植石榴面积74000公顷，产量将达到53万吨。是世界上最大的石榴生产国，每年有大量的石榴出口，印度和土耳其是伊朗的传统出口市场。近年我国随着国际浓缩石榴汁产业的快速发展，伊朗的石榴加工业得到快速发展，浓缩石榴汁已经成为该国主要出口创汇产品。　　三、本产品国际发展趋势分析　　近年来，随着世界各地对石榴汁的研究不断深入，石榴汁逐渐被广泛应用范围在食品、医药和化妆品领域。　　石榴浓缩汁以其可溶性固形物含量高、耐贮藏、

7、易运输等优点，是很好的食品配料，不仅可以调酸成果汁，还可应用于果冻、果酱、果酒、冰淇淋和糕点等产品的生产中。同时，石榴汁对降低动脉粥状硬化、抵抗心脑血管疾病、延缓衰老、防止冠心病、高血压，等效果显著。应用领域的不断扩大，使得国际市场对浓缩石榴汁需求迅速增加。　　浓缩石榴汁在欧美、日本等发达国家的需求更为强烈，这些国家对石榴汁的营养价值研究较为深入，应用领域不断增加，以美国为例，生产能力严重不足，发展需求不断扩大，需求缺口达3000多吨。世界目前的产能远不能满足需求，具有很大的发展空间和利润空间。石榴汁加工行业前景已经为整个投资界所看好

8、，产能、产量、产值都在快速增长。　　国际市场浓缩石榴汁主导品牌主要有：韩国乐天美女石榴汁、台湾大绿力石榴汁、美国有机纯石榴汁等。据英国连锁超市巨头泰斯考(TESCO)统计：浓缩石榴汁饮料(pomegranatejuice