创业团队成员：张群杜栋彬闫晓波张凯宋瑶瑶指导教师：郭

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1、创业团队成员：张群杜栋彬闫晓波张凯宋瑶瑶指导教师：郭萍青岛滨海学院青岛香香羊奶销售有限责任公司“工商银行杯”创业大赛综述一、二、三、对羊奶的认识香香羊奶直营店的经营策略市场分析历史记载的羊奶明代医学家李时珍著《本草纲目》记载：“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气”。姚可成著《食疗本草》记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。《魏书》记载：“常饮羊奶，色如处子”。《中国药膳学》记载：“治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煮沸后调入淮山药粉食之”。《食医心鉴》记载：“益肾气，强阳道

2、，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。一、对羊奶的认识每100克羊奶的营养成分:能量59千卡蛋白质1.5克                脂肪3.5克碳水化合物5.4克          胆固醇31毫克维生素A84微克             硫胺素0.04毫克核黄素0.12毫克           烟酸2.1毫克维生素E0.19毫克          钙82毫克磷98毫克                   钾135毫克钠20.6毫克                 铁0.5毫克锌0.29毫克                

3、 硒1.75微克铜0.04毫克羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、钾、镁、锰等，营养全面，极易消化吸收，其脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的１/３，所以婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。现代科学研究的羊奶营养成份羊　　乳人　　乳牛　　奶酸度（oT）11．410．4013．69干物质（%）12．5812．0211．6脂肪（%）4．004．053．85蛋白质（%）3．541．103．40钙（毫克/100克）21460169铁（毫克/100克）10054磷（毫克/10

4、0克）964094维生素A（国际单位/克脂肪）393221维生素B2（微克/100毫升）21026159维生素B1（微克/100毫升）681745维生素C（微克/100毫升）40303乳糖（%）4.586.94.7热能（焦耳/100毫克）326.4284.5305.4消化时间20min30min120min吸收时间22hr36hr32hr更直观的对比展示羊奶制品市场占有率较低的原因羊奶的膻味是影响消费的主要原因，也是羊奶市场一直不能发展的最大阻力奶山羊无法整群圈养，导致羊奶企业规模普遍较小，产量低羊奶企业宣传不够无方便购买途径1.羊奶自身的营养价值比牛奶

5、高，现代除膻技术已完全解决了膻味的问题2.生活水平的提高，使消费者保健养生意识觉醒，对羊奶制品有很大的潜在需求3.消费者一旦对某个品类甚至一个行业信任缺失后，必将会在心智中积极寻找新的替代品，尤其是奶制品这一生活中越来越不可或缺的必需品。4.尚未在青岛地区发现真正意义上的羊奶制品专卖店，竞争少市场机会分析青岛香香羊奶销售有限责任公司短期策略在青岛市建设香香羊奶直营店，树立样板市场，吸引加盟商长期策略企业愿景获得羊奶企业的销售总代理，争取入股羊奶生产企业让每个人都喝上营养的、健康的羊奶为消费者提供的产品香香羊奶直营店的营销策略不同档次的价格快捷方便的配货渠

6、道香香样板店的宣传推广香香羊奶专卖店介绍可供选择的羊奶十大品牌1.美羚（陕西红星乳业有限公司)2.九羊(大连九羊食品有限公司)3.关山(陕西关山乳业)4.美可高特(天津亚亿实业有限公司)5.台农(台农(厦门)农牧有限公司)6.飞天(陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司)7.御宝(西安市百跃御宝乳业有限公司)8.圣妃(深圳杨凌圣羊乳业有限公司)9.宝芝泉(宝之泉乳品有限公司)10.适宝康(广州康和畅生物科技有限公司）中国羊乳著名品牌：美羚高端羊奶粉美可高特幼儿配方羊奶粉147元/桶（600g）御宝羊奶金装258元/桶（900g）美羚羊奶儿童专用1

7、36元/桶（900g）关山金装190元/桶（900g）中低端羊奶粉美可高特幼儿羊奶粉98元/桶（600g）御宝羊奶粉70元/盒（400g）美羚羊奶中老年无糖40元/袋（400g）关山羊奶粉3段33元/袋（400g）选择目标供货商洽谈达成合作共识建立战略合作伙伴关系自建精品样板店吸引加盟商本公司负责配货渠道建设图宣传推广香香羊奶专卖店宣传推广挖掘网络等新兴媒体的优势依托医疗保健机构，开展整合营销充分利用传统广告模式体验式营销，发挥口碑优势香香羊奶专卖店及优势服务介绍专门经营羊奶制品，统一装潢，突出温馨和谐店铺选址于消费能力强、健康意识强的区域和保健机构合作

8、，当消费者在本店消费满600元，提供一次免费体检，推荐营养方案专卖店核心竞争力优