20种鱼的做法

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12、  读书  人文  历史  社会  教育  职场  电脑20种鱼的做法（转载）缕梦菲烟收录于2009-12-23阅读数：公众公开

13、 原文来源　tags：饮食 我也要收藏焖带鱼材料：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。做法：1、热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段。2、每面各煎两分钟。3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖。热点推荐·哲理小品：如果你是正确的·电脑操作大忌：硬盘毁灭...·推荐一位班主任给学生写...·[03-12]炒股五...·哈佛图书馆自习室墙上的...·财务分析体系全攻略·快乐处方·决明子·中国古代商人秘而不宣的...·鞋带的新潮系法·2009年最新1000...·政协委员毛新宇·音画

14、孟婆的碗·给自己心灵放个假·5、汁收干 豉香大蒜烧小黄鱼材料：小黄鱼、蒜瓣、淀粉、干豆豉、葱段、料酒。做法：1）小黄鱼处理干净用适量的盐，料酒，葱姜腌制15分钟2）蒜瓣，干豆豉，葱段适量3）腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份4）沾上干淀粉5）放油锅炸6）炸至金黄捞出备用7）锅内留少于余油，炸一下蒜瓣8）蒜瓣炸至金黄加入干豆豉和葱炒香，放适量的水（没过鱼为准），倒入少许生抽，盐9）放入炸好的鱼，盖盖焖10分钟，勾入薄芡即可出锅中国农民和美国农民的六...·上海散步（组图）六·［博闻］各国国歌（mi...·站长必备

15、SEO工具·凤凰：中国外交突变强硬...·[翱游非洲]几张美丽原...主题阅读·网事纪录:2009年必...·2009年中国网络事件...·2009年中国网络红人...·漫画：年终盘点之最牛官...·盘点2009：世界年度...·盘点2009：世界之最...·   金枪鱼三明治材料：面包片6片（最好不用甜味的，选全麦比较好），金枪鱼罐头（有油浸、水浸等，看各人选择，我选油浸的），洋葱半个，黑胡椒，沙拉酱或奶酪做法：1、面包用烤面包机烤至两面微黄2、金枪鱼罐头打开，将里面的油倒掉一部分，用叉子或其他更就手的工具将鱼

16、肉戳成肉碎（也有金枪鱼肉碎罐头，就不用戳了)3、洋葱切末，和金枪鱼肉碎、黑胡椒混合4、加沙拉酱拌匀（不加沙拉酱也行，味道更清淡）5、面包片切去硬边（有的做法是最后切边，更好看，更浪费），将鱼酱抹在面包片上，加一片奶酪，再盖上一片面包……（有兴趣可以一直重复下去，可建造大厦级三明治）6、将夹好鱼肉的面包片从对角线切开，如果太高怕倒塌可用牙签固定  盘点2009：15个科...·盘点2009：年度灾难...·[图文]盘点2009：...·[图文]盘点2009：...·[图文]盘点2009：...·高清图：路透社09年

17、度...鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色4、加入葱姜5、加入足够开水（5碗左右）6、加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟7、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。   杂豆鲫鱼汤材料：鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量做法：1，将

18、鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；2，黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；3，在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。4，转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。   苹果鲫鱼汤原料：鲫鱼（较小）2条（如果大些的鲫鱼用一条就行）、苹果（较大）1个、姜3片、油2汤匙（30ml）、盐适量、胡椒少量、料酒1汤匙（15ml）做法：1、将鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热，放入少量油，放入姜片煎出香味。2、将鲫鱼放入，煎至两面呈

19、金黄色。3、加入足够多的开水（5碗左右，能没过鲫鱼），加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟。4、苹果洗净，去核切成薄片，放入鱼汤中煮5分钟左右，加盐和胡椒调味即可。  番茄鱼片原料：番茄2个（中等大小）、鱼片100克、豆腐1盒、番茄酱2汤匙（30ml）、姜片3片、大蒜（切成末10克）、葱花适量、料酒2茶匙（10ml）、淀粉1茶匙（5ml）