各种营养粥的做法大全

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1、各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥　　菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥　　所属类型：健康菜谱　　基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。　　基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙　　做法：　　　　1.白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。　　2.放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

2、　　注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料：香菇（干）30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。健康提示1.荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2但荞麦较难消化，一次不宜多食。3、女性营养粥的做法——芝麻粥　　【特点】补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。　　【原料】　　黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊

3、秘录》　　【制作过程】　　先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。[用法]可随意服食。　　【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。　　粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。4、【黑豆核桃仁粥】　　用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。　　制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。　　②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。　　功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。5、各种营养粥的做法——五豆粥　　五豆，

4、即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。　　赤豆具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。　　黄豆具有健脾宽中，润燥消水、消炎解毒，除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明，经常吃黄豆或豆制品的人，患糖尿病者较少。　　绿豆具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等

5、防治。　　扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中补五脏。”　　黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。　　香糯米150克，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克将五豆洗净后，浸泡过夜，次日清洗后，五豆不易烂可先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥，经常食用，必有良好效果。6、山药小米安眠粥　　食谱用料：山药、红枣、小米、粳米　　制作方法：　　1.山药去皮洗净，切成小块；　　2.红枣洗净。（最好用刀切开，这样做成粥后粥香与枣味将会更加浑然一体）　　3.将小米和粳米同放入锅中，淘洗干净，加

6、入适量水。　　（放入一把小米就成了，我觉得粥好做，多加水就行了，大不了多喝些“穷人的人参汤”——米汤，）　　4.将切成块的山药和红枣放入饭锅内。　　5.插上电源开始熬粥，当粥煮沸时，要将锅盖掀开个缝，避免米汤溢出来7、什锦甜粥　　主料：小米200克粳米100克　　辅料：绿豆50克花生仁（生）50克枣（干）50克核桃50克葡萄干50克　　调料：赤砂糖10克　　烹饪方法　　1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。　　2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入，再加红糖

7、、调匀，烧开后再改用小火煮至熟烂即可。　　健康提示　　大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分，被称为“天然维生素丸”；葡萄干有补气血，强筋骨，宁心神和止渴安胎的作用；核桃仁是健脑益智的食品；小米含维生素B2较多。8、十谷米粥　　材料：　　糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成。以上十种，可同时煮熟。　　做法：　　做法1：　　晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。　　做法2：　　晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入

8、电饭锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。　　备注：小孩子若