养生之祛湿食谱

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1、土伏苓三豆袪湿汤功效清热袪湿材料土伏苓25克，扁豆25克，赤小豆25克，袪湿豆25克，猪肉1斤，姜1片，盐适量做法1.猪肉洗净后切块焯水；扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时；土伏苓洗净。2.将土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。2.1.清热祛湿沙葛猪骨汤2.3.材料4.现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后“报到”。雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能

2、清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。3－4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗1.做法2.1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热祛湿，健脾开胃。冬瓜土伏苓袪湿汤功效生津消暑、清热利水。材料冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许做法1.冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。2.将所有

3、原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。去湿美白冬瓜汤材料冬瓜汤是夏日里“上桌率”很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养！冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3－4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗做法1.薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；2.冬瓜洗净，带皮切块；3.猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，

4、煲一个半小时，下盐调味即可食用。2.去湿美白汤1.2.材料3.冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片4.做法5.(1)龙骨洗净备用。(2)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。(3)薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。(4)冬瓜带皮洗净，切小块备用。(5)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。祛湿汤材料云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量做法1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗

5、净后切块。2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。3.加入适量盐调味即可。祛湿养神茶有些人会觉得四肢沈重浮肿而精神不振，这时选择可祛除湿气的「紫苏」、「藿香」及「广陈皮」等三味药草，将体内的湿气排除，达到提神醒脑的作用。材料紫苏2钱，藿香2钱，广陈皮1钱做法利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可五指毛桃土茯苓猪骨汤材料近日闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。今天特介绍这款五指毛桃土茯苓煲猪骨汤，味道清润可口，男女老少皆宜。4-5

6、人份猪脊骨：600克土茯苓：150克五指毛桃：100克姜：2片水：10碗做法1.五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；2.猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：清热祛湿，清肝润肺。赤小豆鲤鱼汤材料李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为“心之谷”，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。（3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条

7、（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗做法1.赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；2.蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；3.洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；4.热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；5.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。白瓜咸蛋粉丝汤材料白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因

8、身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗做法1.将白瓜削皮洗净，切片