饮食服务中心绩效工资管理办法

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1、饮食服务中心绩效工资管理办法结合饮食服务中心员工劳动强度大、薪酬低于社会同行业平均水平、以往是不定期打报告申请加班费而没有长效、稳定机制的状况，为进一步加强人事管理，理顺薪酬体系，充分调动员工的工作积极性，建立长效的激励考核机制，创建师生满意饮食，根据国家的法律法规，结合本单位实际情况，特制订中心绩效工资管理办法。一、基本原则1、根据各单位相应的管理指标和效益指标进行判定。2、以全面、客观、公正、公开、规范为核心理念。二、核发方式及考核指标1、按月核发（1）学生食堂：从品种质量、卫生安全、服务质量、财务资产、师生满

2、意度等方面予以考核后发放（详见附件一《饮食服务中心学生食堂日常管理考评办法》）。（2）风味餐厅（美食城）：从经营情况、地域位置、经营特色、管理风险、日常管理、工作状态等方面予以考核后发放（详见附件二《饮食服务中心餐厅绩效工资测评表》）。2、按季核发从该季度的每月考核情况、社会效益情况（师生满意度、卫生安全等）、经济效益情况（产值、经营目标完成情况）等方面予以考核后发放（详见附件三《饮食服务中心季度绩效工资考评项目表》），结合个人岗位系数、工作表现等因素。每季度中心财务室按每人800——1000元计提。具体发放标准由

3、中心总量控制、统筹安排。三、适用范围1、月绩效工资对学校在编在岗职工及合同用工发放。2、季度绩效工资对学校在编在岗职工及合同用工业务骨干（具体是指工作岗位技术含量较高、对工作贡献较大的合同用工）发放。四、考核机构由中心班子成员会同中心人力资源室、综合管理部、开发部组成考核工作小组。五、计发程序1、中心人力资源室制作考核表，考核小组每月、每季度进行考核，并在考核结果上签字确认，然后报中心办公会研究审批。2、经中心办公会同意，中心财务室予以复核后发放绩效工资。原则上由财务室通过银行个人账户统一拨发，如遇特殊情况和活动项

4、目，报中心办公会审批同意方可发放现金。3、员工签字领取绩效工资的表格原件应交财务室存档，复印件留人力资源室存档。附件一：《饮食服务中心学生食堂日常管理考评办法》附件二：《饮食服务中心餐厅绩效工资测评表》附件三：《饮食服务中心季度绩效工资考评项目表》饮食服务中心二〇一二年十二月十一日附件三：饮食服务中心季度绩效工资考评项目表考评项目考评标准考评结果月考核情况月考核情况中等及以上予以发放季度绩效工资师生满意度师生满意度较好，每月在珞珈山水BBS上被投诉上十大热点话题的次数不超过3次安全工作无安全责任事故产值、经营目标完

5、成情况产值或经营目标完成预算指标的80%及以上说明：如违反上述条件，则扣发该季度绩效工资。