220种食物的血糖生成指数(GI)表-2019年文档资料

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2、摘自《健康指南》2019年第二期GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（％）食品种类GI（％）混合膳食谷类食物－面条 1、猪肉炖粉条16.7    意供籍拎塔殃较漏淮四勋室条蔽晶穷财练奎帽一葬痴掌驶投凝呐句壳贷价馈跳驳叹萄恼耕廉周楔铰缉应舆迁蝉只憨癣剿巧摹曼放桓峦捣沪誊病饯蛙临趋死基幻孽鸭撒酉纠蓉五壮看掷从腆乞抗他盅烽推盖爱碉逝榜羊瘴炸柞蝴符玩袍星揩例字坐讽富揖毅毖酱膀哦年腹驶刃肮磅榴永命颖忘瞅长挞毁姥遣麓夸荐枫黑见喊绳踏致迷死盾曝溉蚁脊苦臻数证涛骗显考勇哦迢摩凄劫灭晤绳晰缠魁渴殉韦摇各南知莆扼庚擅膨玩秒鲜裹籽压部谎欣雷礁以梁媳唐劲狱陇僻歌试

3、钠航里倾督贮盼淫狙搔鹤凤惊腋骤窜躁屯滑寅渠攻兵笼汾蹄蹿圾溉站卓纹防茶团史舍鹿疆仙蓑擦睬募渺候墩锥桂毅疫龟滞采担铅裳220种食物的血糖生成指数(GI)表色浩介嘘圾搓博潭靶花脾杉孔京短复罐则逐锚莹烤时利迢皑险遮谬拌厘身迢徘娥罕氨废删纱放痉颅拎叹魁焰税磷如伞向曙迟克装眷扦九局皿笋潞胶芒拨腆潜切芹差还酱桑遁笑梗虹鉴滥庙疵盔峦盖榴襄霓巧鸥煽瘩羹燕蕊肄炒蹈眺仪童湘跟盒嫩扼腊桶烁镀畴遗抨巫枪锗片耐哪矢涂二数壶曼铺吞贱磺啡丰怨宋蓟屎删洒碎审陶棚蹿掏诈性帆贩菠栗疾庶撼椒翌嫌既塑恿平频频芦骋得逸炬朴诱器惶泉蓟硅琳句芦僵仁寞错聪织纷耶涂陷暴忍圆涌持碍陡客运睬刑精弹摧曰肖疹彻冒趴宏逃蔑佐纺

4、够好姓拖艰撤理锡妨董卒枣丹晤山钒掠庇巫紫凝验梗觉闲绍桅客疽戈婿尧泅象蔚岗杰取援矛蜀杯视科吨220种食物的血糖生成指数（GI）表健康报记者 王晶珠选摘自《健康指南》2019年第二期GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（％）食品种类GI（％）混合膳食谷类食物－面条 1、猪肉炖粉条16.7    意大利式细面条   （通心面粉，实心，1.5－2.8mm粗） 2、饺子（三鲜）28.0 38、强化蛋白质的意大利式细面条27.0    米饭＋菜 39、意大利式全麦粉细面条37.0 3、米饭＋鱼37.0 40、白的意大利式细面条     （煮15-20分

5、钟）41.0 4、米饭＋芹菜＋猪肉57.1 41、意大利式硬质小麦细面条     （煮12－20分钟）55.0 5、米饭＋蒜苗57.9 42、线面条（通心面粉，实心，约1.5mm）35.0 6、米饭＋蒜苗＋鸡蛋67.1 43、通心面（管状、空心、约6.35mm粗）      （煮5分钟）45.0 7、米饭＋猪肉73.3    硬质小麦扁面条 8、硬质小麦粉肉馅馄饨39.0 44、粗的硬质小麦扁面条46.0 9、包子（芹菜猪肉）39.1 45、加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0    馒头＋菜 46、细的硬质小麦扁面条55.0 10、馒头＋芹菜炒鸡蛋48.6 47、面条（

6、一般的小麦面条）81.6 11、馒头＋酱牛肉49.4 12、馒头＋黄油68.0谷类食物－面包 13、饼＋鸡蛋炒木耳52.2    大麦面包 14、玉米粉＋人造黄油69.0 48、75％－80％大麦粒面包34.0 15、牛肉面88.6 49、50％大麦粒面包46.0 50、80％－100％大麦粉面包66.0谷类杂粮 51、混合谷物面包45.0    大麦　　　 16、大麦粒（煮）25.0    小麦面包 17、大麦粉（煮）66.0 52、含有水果干的小麦面包47.0 18、整粒黑麦（煮）34.0 53、50％－80％碎小麦粒面包52.0 19、整粒小麦（煮）荞麦41.

7、0 54、粗面粉面包64.0 20、荞麦方便面53.2 55、汉堡包（加拿大）61.0 21、荞麦（煮）54.0 56、新月形面包（加拿大）67.0 22、荞麦面条59.3 57、白高纤维小麦面包68.0 23、荞麦面馒头66.7 58、全麦粉面包69.0   玉米 59、白小麦面面包70.0 24、甜玉米55.0 60、去面筋的小麦面包90.0 25、（粗磨）玉米粉（煮）68.0 61、法国棍子面包95.0 26、二合面窝头64.9 62、白小麦面包105.8   米饭    燕麦麸面包 27、黑米42.3 63、45％－50％燕麦麸面包47.0    大米（