《零售管理》ppt课件

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时间:2019-07-23

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1、1零售管理第四章店面设计与布局课程目标:了解零售店面设计的作用及如何通过设计实现差异化零售;知晓店面设计中最重要的问题是什么;理解适合于不同零售企业类型的不同布局、陈列和固定装置类型;理解商品和部门空间分配原则与方法;能够解释视觉信息沟通在一个零售店中的作用。2第四章店面设计与布局课程结构3店面设计的原则生活方式图片店面设计临街店面设计店面设计与布局店面布局商品陈列视觉信息沟通店内设计店面布局类型店面空间分配货位布局商品群展示区域与装置展示的基本要求店内标志商店名称与标识商店氛围设计第四章店面设计与布局44.1店

2、面设计店面设计是零售商通过规划商店外观、内部设施、灯光、色彩、音乐、气味和商品陈列,创造独特形象,改善购物环境,进而影响消费者决策,提升顾客忠诚度,实现价值增值的系统工程。第四章店面设计与布局5店面设计商店外观设计临街店铺店面标识和入口商店内部设计建筑物的构型表面修饰墙面粉刷地面天花板装饰第四章店面设计与布局64.1.1店面设计的原则总要求是商店的气氛应与店铺的形象和正题策略相一致。1.独特性原则第四章店面设计与布局72.新奇性原则浪漫一身杭州店第四章店面设计与布局83.一致性原则店面设计应与它的所有组成要素,包

3、括商品、价格、竞争方式等和谐一致,陪衬突出商品,而不是与其争辉。利郎店面设计:商务男装;简约而不简单第四章店面设计与布局94.平衡性原则购物者的PSSE和商品的功效之间寻找平衡点,从而达到最大效果。第四章店面设计与布局104.1.2临街店面设计店面结构设计(1)全封闭型:店内外用门扉隔开,入口尽可能小些,面向大街的一面,用陈列橱窗或茶色玻璃遮蔽起来。入口较小,设计别致,用料精细、豪华,使人产生店内商品高档且昂贵的感觉。第四章店面设计与布局11(2)敞开型:商店正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入自由,没有任

4、何障碍。第四章店面设计与布局12(3)半开放型:出入口稍大些,临街的一面配有少量橱窗和玻璃窗,顾客从外面经过能够较方便地看清商店内部情形。第四章店面设计与布局132.出入口设计注意事项出入口应选择依据行人流动路线,以客流量、客流方向、行人目光辐射调查为基础,把门口开在行人最多、路径最顺畅、最引人注目的地方。位于大型商业设施内的店铺,其入口要设立醒目而有特色的标志,并采取人员促销等方式。店内陈列要有强烈的吸引力。出入口要方便进出,排除一切障碍。坡形的走道比台阶更合适。考虑阳光照射问题。第四章店面设计与布局143.常

5、见卖场出入口设计便利店1-2个出入口,入(出)口一般设计在店铺门面右(左)侧。专卖店外观精美豪华,给顾客足够的信任感和与众不同的优越感。封闭或半封闭型出入口为宜。第四章店面设计与布局15超市:出入分开型,可有效阻止商品偷窃事件的发生,提高顾客接触商品的概率。第四章店面设计与布局164.橱窗的设计(1)橱窗的作用让顾客识别店铺及其商品;吸引顾客进入店铺;显示时尚商品和季节商品:表明商品的时尚性和新颖性;摆放处理品:招揽对价格敏感的顾客;艺术化处理:吸引行人注意。第四章店面设计与布局17(2)橱窗设计的注意事项橱窗横

6、向中心线最好与顾客的视平线等高;考虑防尘、防淋、防晒、防风、防盗等因素橱窗规模应与店面整体规模相适应,不影响店面外观造型。第四章店面设计与布局18(3)橱窗陈列的技巧注意颜色搭配选择陈列商品突出季节把陈列焦点集中在顾客目光所及处高低档商品不要混放不要过分追求艺术化突出陈列主题注意配色和灯光摆脱形式化橱窗陈列要富于变化第四章店面设计与布局194、橱窗陈列类型综合式:将许多不相关的商品综合陈列在一个橱柜里,组成一个完整的橱窗广告。方法:横向、纵向、单元陈列第四章店面设计与布局20系统式:按照商品的不同标准组合陈列在一

7、个橱窗内,适合较大橱窗。季节式:根据季节变化把当季商品集中进行陈列,满足顾客当季购买的心理特点,有利于扩大销售。特写式:在一个橱窗内集中介绍某一个产品,包括单一商品特写陈列和商品模型特写陈列。专题式:以一个广告专题为中心,围绕某一特定事情,组织不同类型的商品进行陈列,向顾客传送一个主题。方法:节日陈列、场景陈列、事件陈列。第四章店面设计与布局21第四章店面设计与布局224.1.4商店氛围设计1.色彩运用高级感:金、银、白华丽感:橙、黄、红紫寂寞感:灰、灰绿快乐感:黄、橙、水色第四章店面设计与布局23四季的店内色彩

8、春:翠绿、青绿夏:水蓝——寒色系、水色系秋:咖啡色、棕色冬:红色第四章店面设计与布局24辅助色系冬季:红+金红+绿第四章店面设计与布局25以颜色区分店面各个销售部门:方便顾客寻找生鲜蔬果:绿色牛肉猪肉:红色水产:蓝色第四章店面设计与布局262.卖场照明(1)三种照明类型:基本照明:一般是均匀地镶嵌于天棚上的固定照明。第四章店面设计与布局27特殊照明:为了突出卖场的某一部分

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