【AAA】细胞中的糖类脂质导学案

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1、【MeiWei_81重点借鉴文档】高一年级生物导学案第二章第四节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1、概述糖类的种类和作用。2、举例说出脂类的种类和作用。3、说明生物大分子以碳链为骨架。【学习重难点】1、糖类的种类和作用。2、生物大分子以碳链为骨架。3、多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。【知识链接】1.动植物细胞中共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧核糖。1)植物细胞中特有的二糖是蔗糖和麦芽糖；植物细胞中特有的多糖是淀粉和纤维素；动物细胞中特有的二糖是乳糖；动物细胞中特有的多糖是糖原。2)动物细胞中储存能量的物质是糖原；植物细胞中储存能量的物质是淀粉。

2、2.还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等，用斐林试剂鉴定它们。3.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素鞥不参与氧化分解供能。4.关于脂肪与脂质、脂质与磷酸、固醇与胆固醇的关系辨析脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪的主要元素组成只有C、H、O三种，脂质的组成元素除C、H、O外，有的还有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。【自主预习】一、细胞中的糖类1、糖类是主要的。糖类分子都由______、______、______三种元素组成，大致可分为________、_

3、_______、_______等几类。2、不能________的糖类就是单糖，常见的单糖有________、________、________和________、________等。3、水解后能够生成________分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有________、________和________。4、生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在。________是最常见的多糖。淀粉____易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成________，才能被细胞吸收和利用。二、细胞中的脂质1、脂质的元素组成主要有________，有的

4、还有、。常见的脂质主要包括、、。通常都不溶于水，而溶于________。三、生物大分子以碳链为骨架1、组成生物大分子的基本单位叫单体，组成多糖的单体是________。2、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成__________。【课堂合作探究】1、列表归纳糖类类型与功能。类型生理功能分布单糖脱氧核糖、核糖葡萄糖————二糖蔗糖（葡萄糖+果糖-H2O）麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖-H2O）乳糖（葡萄糖+半乳糖-H2O）多糖淀粉纤维素糖原思考回答：①动植物细胞共有的糖类有哪些？动物特有的二糖、植物特有的多糖分别是什么？②

5、还原糖有哪些？应该如何检测？③糖尿病与糖摄取有关么？为什么糖尿病患者不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需要定量摄取？2、列表归纳脂质的种类与功能种类分布生理功能脂肪储存能量、维持体温、缓冲减压磷脂固醇类胆固醇细胞膜成分；参与血液中脂质的运输性激素维生素D促进Ca、P的吸收思考回答：①在人和动物体中，脂肪主要分布于哪些部位？②有哪些植物的脂肪含量比较高，多数分布在植物的哪些器官中？③相同质量的脂肪和糖类哪种含有的能量多，为什么？【自我检测】1.下列各项不含有蔗糖的是（）A、红糖B、白糖C、冰糖D、糖精2.下列不能为人体生命活动提供能量的物质是（）

6、A、纤维素B、淀粉C、肌糖原D、肝糖原3.生物体进行生命活动的主要能源物质和储能物质是（）A、蛋白质和脂肪B、糖类和脂肪C、脂肪和糖类D、糖类和蛋白质4.下列物质的水解产物中不含有糖类的是（）A、核酸B、蛋白质C、纤维素D、淀粉【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】1.动物在饥饿的情况下，组织内首先可能降低含量的物质（）A、糖原B、氨基酸C、血糖D、脂肪2.某动物组织的一个细胞中，其细胞质内所含的糖类和核酸主要是（）A．糖原和RNAB．糖原和DNAC．淀粉和RNAD．淀粉和DNA3.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素

7、和糖原的共同特征（）A、都是细胞内储存能量的主要物质B、都含有C、H、O、N四种元素C、基本组成单位都是五碳糖D、基本组成单位都是六碳糖4.种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律5.下列关于糖类的叙述，正确的是（）A、核糖存在于RNA分子中B、核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖C、糖类是人体主要的储能物质D、人体过剩的葡萄糖可以转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中6.较胖的人往往身体内的脂肪

8、较多，夏天特别怕热，其主要原因是（）A、脂肪据偶储存能量的作用B、脂肪能减少体内热量的散失，有保温作用C、脂肪是主要的供能物质D、脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓