unit5.2 库 存 管 理

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1、5.2库存管理【技能训练目标】掌握堆垛的重要性和方法掌握货物盘点的作业流程和方法了解不同货物保养要点了解现代物流技术在仓库中的应用【相关理论知识】一、货物堆码与苫垫三、货物盘点与检查二、货物保养四、储存作业的改善（一）货物堆码与苫垫1．一般货物的堆放方法仓库货物存放的方式有：地面平放式、托盘平放式、直接码垛式、托盘堆码式和货架存放式等。货物储存的码垛方法主要有：散堆法货架存放堆垛法2．垛形与垛码垛形：垛形是指货物码放的形状。（1）平台垛（2）起脊垛（3）梯形垛（4）行列垛（5）井型垛（6）梅花形垛3．货物堆放原则（1

2、）充分利用仓库空间，尽量提高仓库实用率。（2）利用机械化装卸，使用叉车和加高机等增加货物堆放的空间利用率。（3）通道要有合适的宽度，保证一定的装卸空间，保证搬运顺畅，提高装卸效率，保证安全。（4）仓库堆放要考虑先进先出的原则，控制好码放位置。（5）商品码放托盘时，商品标志必须朝上，商品摆放宽度不超过托盘宽度，每板高度不得超过规定标准，商品重量不得超过托盘规定的载重量。（6）货物堆放要易于识别和检查。正品、不良品、呆料、废料要有不同的存放标示。（7）每盘商品必须标明件数，上端要捆扎牢固，防止跌落。托盘上商品尽量堆放平稳，便于向

3、高堆放。4．货物的苫盖衬垫技术（1）货物的苫盖在露天货物存放物资时，为防止受雨淋，风雪及日光曝晒等危害，垛上需加适当的苫盖物，这便是货物的苫盖。苫盖的主要方法有苫布苫盖法、席片苫盖法、竹架苫盖法、塑料苫盖法和隔离苫盖法等。（2）货物的衬垫在货物堆垛时，按照垛形的尺寸和负重情况，先在垛底放上适当的衬垫物，这种方法即为衬垫。（二）货物保养1．仓库保管原则1）面向通道进行保管。2）尽可能向高处码放，提高保管效率。3）根据出库频率选定位置。4）同一品种在同一地方保管。5）根据货物重量安排保管位置。6）根据货物形状安排保管方法。2．不

4、同商品的保养（1）肉品类库存管理。（2）水产品库存管理（3）蔬果库存管理（三）货物盘点与检查1．货物盘点（1）盘点的目的1）查清实际库存数量。2）计算企业资产的损益。3）发现商品管理中存在的问题。4）稽核仓库账务工作的落实度。5）更有效的仓储整顿。（2）盘点的作业步骤盘点作业一般根据以下几个步骤进行；盘点前的准备、确定盘点时间、确定盘点方法、培训盘点人员、清理盘点现场、盘点、查清差异原因、盘点结果处理。盘点作业步骤如图下图所示。2．货物检查检查的内容包括查规格、点数量、查质量、查有无超过保管期或长期积压情况、查保管条件、查安

5、全等。（1）货物数量（2）货物质量（3）保管条件（4）库存安全状况（四）储存作业的改善1．立体仓库的组成部分控制系统高层货架巷道式堆垛机周边搬运系统自动化立体仓库2．自动化立体仓库的功能大量储存自动存取信息处理3．立体化仓库的优越性1）提高空间利用率。2）先进的物流系统有助于提高企业生产管理水平。3）加快货物存取，减轻劳动强度，提高生产效率。4）减少库存资金的积压。5）企业现代化的标志。谢谢！