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《啤酒废水处理技术的革新与实践》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、!##,年"月工业水处理W85-，!##,第!,卷第"期Z5F>;A<38B[8A:<9<:8A@:5A=B-!,U=-"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!啤酒废水处理技术的革新与实践石明岩（东南大学土木工程学院，江苏南京!"##$%）［摘要］啤酒废水对环境造成的严重污染不容忽视。简介了近年来我国革新的啤酒废水处理技术及其在工程实践中的应用情况，重点介绍了生物处理技术的新近研究成果，并建议采用&’()技术处理啤酒废水。综述了清洁生产及废水资源化等问题。提出了综合治理啤酒废水的见解
2、。［关键词］啤酒废水；生物处理；清洁生产；废水资源化［中图分类号］*+#,-"［文献标识码］’［文章编号］"##./0!$*（!##,）#"/##"%/#1!""#$%&’#"%"()*%+&’+,#-.*,/%0,/%1&,/%&,*&*,%&2,"&&,+3"’45,(234356785（!"##$%$"&!’(’#)*%’*$$+’*%，,"-./$01.2*’($+1’.3，40*5’*%!"##$%，!/’*0）6.1&*%+&：92:;:<3=>;:5?3<=5@:5A8BC=BB>A3=5D<=>62AD7D<:E86:E8;A:E8A:<;2=>BF5’A
3、D:5:6B:GA:F-923;C8C:<35A<=HF>G:;A2:355=?8A=<7D<:E86:E8;A:E8A::85F3A;8CCB3G8A3=535J2358-K><3L3G8A3=5，E8;A:E8A:<>A3HB3M8A3=585FA2:<:G:5A;A>F7=LD3=B=63G8BA<:8A@:5A@:A2=F8<:8B;=C<:;:5A:F-&’()3;<:G=@@:5F:FA=A2:A<:8A@:5A=LD<:E86:E8;A:E8A:<-’AB8;A，A2:;75A2:;3;A<:8A@:5A@:A2=F3;C
4、>AL=<3L3G8A3=5；E8;A:E8A:<>A3B3M8A3=5啤酒废水主要源于浸麦、制麦芽、糖化发酵、滤〔,，1〕。/液传质，提高处理效率的目的酒、包装等生产工序。废水中主要污染物有糖类、淀王连军等介绍了好氧分置式膜生物反应器处理粉、蛋白质、醇类、纤维素等有机物，悬浮物一般为酒啤酒废水的研究情况〔.〕。膜组件是无机陶瓷膜，生糟、啤酒花及凝聚蛋白。由于啤酒厂家的工艺设施、物反应器是活性污泥曝气池。实验结果表明，膜出设备及规模的不同，废水水质及其变幅范围有一
5、定水水质明显优于建设部杂用水水质标准（JW!.-"—的差别，一般为：CN.-.O+-#，水温!#O!.P，JQR"$0$），宜于回用。"###O!.##@6ST，)QR%##O"1##@6ST，((!##O高浓度活性污泥法具有水力停留时间短，不需%##@6ST，9U,#O+#@6ST，属中浓度有机废水，加热和加药剂等优点。江苏某啤酒厂采用该方法处)QRSJQR约为#-.O#-+，可生化性良好。理啤酒废水。当废水JQR为"0##O!!##@6ST，我国现为世界五大啤酒生产国之一。预计)QRSJQR为#-%O#-%.，CN为.O",，((为1##O〔"〕，以生产"A!#"#年
6、我国啤酒产量将达到,###万A0##@6ST时，出水能达标排放，但运行费用较高。啤酒平均产生".@,废水计算，则啤酒废水年排放梅荣武等考虑的改进措施是，将调节池与曝气池中量将超过1亿@,。啤酒废水对环境造成的严重污的双螺旋曝气头换成软管曝气头或微孔曝气器以及染已成为突出问题，其处理技术引起了有关方面的将调节池改造成水解池〔%〕。充分重视和关注。J’((法（循环式活性污泥法）是()X法的一种"生物处理方法优化变形，具有工艺简单，耐冲击负荷，占地少，投资"-"好氧生物处理工艺省等特点。圣泉集团啤酒有限公司采用J’((工艺文献〔!〕报道了压力生物氧化V气浮组合工艺处理啤酒废水。
7、进水JQR为"1,$@6ST，)QR为处理啤酒废水的试验情况。该工艺具有流程简单，.0%@6ST，((为1#"@6ST的条件下，JQR和)QR的生化反应速度快，停留时间短等优点。在适宜的条去除率超过$%Y，((去除率也近0#Y。扣除折旧件下，出水水质可达到国家企业一级排放标准。费，处理成本为#-1.元S@,，低于普通活性污泥法和张永明等分别在固定化细胞流化床生物反应器接触氧化法〔+〕。内蒙古某啤酒厂报道了J’((工艺（复合型生物反应器）和气升式接触氧化生物反应器处理啤酒废水的实践结果〔0〕：在高寒地区采用J’((中增加了内循环
