鸡蛋为什么一头大一头小

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1、鸡蛋为什么一头大一头小?鸡蛋一头大,一头小。在大的这一头有个充满空气的“小房间”,叫做气室。我们敲开一只生鸡蛋,倒出蛋白和蛋黄,再看看蛋壳,可以看到大头的那半边顶端,有一小块薄膜,如果你用手指压一压,会感觉到里面有空气,那就是气室。气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙,待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。气室有什么作用呢?小朋友们都知道,鸡蛋可以孵小鸡。当小鸡快要孵出来的时候,它的头就在“气室”附近。小鸡用嘴穿入气室,吸到气室内的空气,才能在蛋壳里正常生长发育。要是没有气室,鸡蛋就不能孵出小鸡了。鸡蛋的形状与小鸡在蛋

2、里的状态有很大的关系,小鸡从蛋里出来是靠自己啄破蛋壳的。在啄壳时不仅头部、颈部要用力,脚也需要有支撑的地方,身体才好用力,鸡蛋小头的壳是小鸡的支撑点。所以,过圆或过长的蛋很难孵出小鸡来,就是这个原因。母鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时,开始时在鸡卵巢中形成蛋黄(卵细胞),初期的鸡蛋黄开始进行漫长旅行,走走停停、缓慢地通过输卵管。输卵管是一条从卵巢通到产道的管形通道。最初,鸡蛋停止不动3个小时,吸收从输卵管壁细胞中分泌出来的白蛋白(蛋白)。输卵管具有不断正向收缩蠕动能力,这种能力是推进鸡蛋向前移动的动力来源。输卵管主要由平滑肌组成,具有弹性回缩能力

3、,所以,它也向内挤压鸡蛋,阻碍鸡蛋前行。由于鸡蛋后端不断受到输卵管的推动,前端不断受到输卵管的挤压。所以,就形成了一头大,一头小的形状。输卵管将鸡蛋“雕刻”成的这种形状,符合物理学原理,使鸡蛋容易在输卵管移动,鸡蛋到达子宫后半部,小的一头朝着鸡尾巴的方向。这样,母鸡子宫收缩后,就可以相对容易得将它生出来了。而后鸡蛋前进到输卵管的某一段,在那里停留1个小时,接受卵膜,成为蛋壳的内膜。最后,鸡蛋移向子宫,在那里停留24小时,积聚白垩质堆积物,这些堆积物硬化后成为蛋壳。所以,鸡蛋总是以较细的一端在前移动,但是在其产出之前半小时,它会急速翻转。所以,在产蛋时

4、,鸡蛋是粗端先产出来的。

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