欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:40887657
大小:499.87 KB
页数:5页
时间:2019-08-09
《豆腐鱼头汤 - 美食杰》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、豆腐鱼头汤作者:elmonte栏目:汤粥工艺:煮口味:咸鲜味难度:普通烹饪时间:15主料:内酯豆腐:1盒、金针菇:1包辅料:胡萝卜:1根、毛豆:50克、魔芋:1包、葱:2根、姜:2片、食盐:1/2小匙步骤:材料集合图:1、胡萝卜去皮切片,毛豆仁去掉表面的薄皮2、金针菇切去根部,洗干净3、豆腐用小刀划小块4、蒟蒻切片,汆烫一下,用水冲洗几遍5、鱼头汤煮开,放入豆腐和蒟蒻烧开6、放入胡萝卜煮2分钟7、放入毛豆仁和葱白煮1分钟8、最后放入金针菇,剩下的葱段和盐煮至再开即可鱼头汤的做法材料:鱼头2个、姜1小块、葱2根、玉米油1大匙做法1、鱼头去掉里面的黑膜,洗
2、干净,沥干水份2、把锅烧热,放油,放入鱼头煎至两面金黄3、用一小锅放上水烧开,放入姜葱,煎透的鱼头,慢火煮至汤变白4、用滤网滤出汤备用。(做好的汤我一般可以分2次用)点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。
此文档下载收益归作者所有