鸡尾酒调制方法

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1、鸡尾酒的调配方法（1）彩虹红糖水，绿薄荷，白橙皮，顺风酒（2/3）（分层法）（2）B-52咖啡密，百利酒，顺风酒（分层法）（3）玛格丽特龙舌兰酒（2OZ），百橙皮（1OZ），糖水（1/2），青柠汁1/2（杯口撒圈细盐装饰）（4）干马天尼金子酒（1OZ），干味美思（1/2），（橄榄，柠檬皮做装饰）（5）白兰地亚历山大白兰地（2/3OZ顺风酒），拧可可（2/3OZ），牛奶（2/3OZ豆莞粉装饰）（6）迈阿密白朗姆（1OZ），绿薄荷（3/4OZ），青拧汁（1/2OZ摇合法）（7）螺丝刀伏特加（1OZ红牌）+橙汁（2/3OZ摇合法）（8）红粉佳人金酒（1OZ），牛奶（3/4OZ），

2、红糖水（1/6OZ加樱桃做装饰）（9）威士忌酸威士忌（红方1OZ），青拧汁（1/2OZ），糖水（1/2）（10）蓝色电波伏特加（1OZ），蓝橙（1/2），青拧汁（1OZ加雪碧用柠檬装饰)(11)蓝色敢死队伏特加(1OZ),蓝橙（1/2），青拧汁(1/2)(12)蓝色夏威夷白郎姆(1OZ),蓝橙（1/2），青拧汁(1/2),菠萝汁(3OZ)(用古典杯,菠萝角,樱桃装饰,摇合法)注明:(所以鸡尾酒,先加冰在加辅料,几辅酒最后加主酒,鸡尾酒不能出现冰需要过虑冰块鸡尾酒量少而冰镇的混合饮料，用不同的原料调配而成的，要水果做装饰）黑俄罗斯：伏特加1.5盎司1/2盎司咖啡密先加1.5盎

3、司伏特加酒入古典杯，再加1.5盎司咖啡密入杯，加入冰块调和匀后，出品。白俄罗斯：1盎司伏特加1.5盎司咖啡密1.5盎司淡奶先将伏特加酒倒入古典杯中，再将咖啡甜酒倒入古典杯，再加了淡奶倒入杯中，加冰块调和完成。血玛丽：伏特加1盎司番茄汁李派林辣椒汁盐和白胡椒粉柠檬汁将卡伦杯中加冰块，倒入番茄汁，柠檬汁。加入李派林，辣椒汁，盐和胡椒粉（根据个人不同口味），兑入伏特加酒，配入1支芹菜秆。奇奇：1盎司伏特加酒2盎司椰浆力娇酒3盎司菠萝汁先将适量冰块加入卡伦杯中，将适量冰块加了摇酒壶中，将1盎司伏特加倒入摇酒壶中，将2盎司椰浆力娇酒入倒壶中，大力摇匀后，滤入卡伦杯中，加入菠萝汁调和O

4、K，菠萝条挂杯口中。螺丝刀：1盎司伏特加橙汁卡伦杯中加入适量冰块，倒入1盎司伏特加酒，流满橙汁，用吧勺搅拌，插入1支吸管。盐狗（咸狗）：1盎司伏特加西柚汁（葡萄柚）制作盐边后酒标备用，卡伦杯内加入适量冰块，倒入1盎司伏特加，注满西柚汁（葡萄柚），用吧勺搅拌。哈维撞墙（荡心酒鬼）：1盎司伏特加酒1/4盎司佳莲露力娇酒4盎司橙汁先将适量冰块倒入杯中，加入1盎司伏特加酒，加入4盎司橙汁，飘浮佳露力娇酒。重水：1盎司伏特加1盎司金酒1吧勺糖水几滳苦精摇和法莫斯科之骡：1盎司伏特加姜汁啤酒兑和法哥本喜龄：1盎司伏特加樱桃白兰地0.5盎司柠檬汁2点红樱桃装饰鸡尾酒杯摇和法猫爪（波斯猫）

5、：1盎司伏特加凤梨汁0.5盎司柠檬汁0.5盎司红糖浆0.5盎司桔子汁1盎司蛋黃1个柠檬汽水八分满高脚果汁杯摇和法和兑和法蓝泻湖：1盎司伏特加蓝橙酒0.5盎司糖水0.5盎司柠檬汁0.5盎司鸡尾酒杯摇和法蓝色海滩：在蓝泻湖材料配方上不要糖水就变成发蓝色海滩。火之吻（热情之吻）：1盎司伏特红味美思1盎司棕可可酒0.5盎司糖边红樱桃装饰鸡尾酒杯摇和法教母：1盎司伏特加杏仁甜酒0.5盎司古典杯调和法吻我：1盎司伏特加楱仁甜酒或香草甜酒1盎司酸奶1盎司红糖浆1点鸡尾酒杯摇和法皇后：1盎司伏特加干味美思0.5盎司杏仁甜酒0.5盎司苦精1滴鸡尾酒杯调和法神风敢死队：1盎司伏特加白橙味甜酒1

6、点青橙汁0.5盎司柠檬片装饰鸡尾酒杯摇和法白羊座（喉管火药）：1盎司伏特加桃汁甜酒1盎司柠檬汁0.5盎司糖水0.5盎司凤梨汁3盎司果汁高脚杯摇和法地震.杰克丹尼1/3.土松子酒1/3.茴香酒1/3.将原料倒入鸡尾酒杯交通灯.绿色2/3oz的薄荷酒为基底.2/3oz的蜜瓜酒.再加现咋的菠萝汁一点点.酒水这么是、三样原料.如果蜜瓜酒不好找.加点七喜代替也可以.红色1oz的金酒.然后加柠檬汁1/3oz和君度酒1/2oz步骤关键是要加一个鸡蛋的蛋清.要稍微搅动一下拌匀。再加一点红糖水就好了。红糖水在一些卖进口食品的超市都可以找到，是一种果汁糖浆，如果没有的话，也可以用喜欢喝的口味的

7、果汁代替。　　黄色　　这款，其实就是通常酒吧酒单里最常见的一种鸡尾酒：玛格丽特。口感比较辛辣，酒精度也高，女孩子可以尝试，男生是不二选择。　　其实这款酒本身的成分并不复杂，只有三样：1又1/2盎司龙舌兰酒，1/3盎司香橙君度，少许柠檬汁。酒精度在35到40度。　　关键是因为杯沿那一圈盐边，第一口是咸的，然后有酒精的辣以及柠檬的酸，综合起来的口感是特色。　　这三款酒的原料都容易找到，也没有很复杂的手势要求，大部分家庭都可以做成。自制一个情人节的浪漫，自己为爱人调制一杯鸡尾酒，喝到微熏，一转身就是自家卧室，这种浪漫心意