ST技术在奶牛饲养中的应用探讨

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1、ST技术在奶牛饲养中的应用探讨随着科学技术的飞速发展，人民生活水平的日益提高，鲜乳的需求量愈来愈大。提高奶牛产奶量的各种增乳剂、添加剂、催乳素等药物亦应运而生。但它们都存在着效果不明显，有药物残留，影响奶品质等缺点，因而寻求一种新型物质和综合技术是十分必要的。ST益生菌是一种新型复合微生物菌剂，有8属80多种功能各异的有效微生物群组成，经独特工艺复合培养而成。在国际上广泛用于农业、畜牧业和环境保护等领域，取得了显著的经济、社会和生态效益。本实验的目的是探讨ST益生菌在奶牛业上的应用效果。1、试验材料、方法及时间1

2、.1试验材料挑选饲养条件基本一致，牛只胎次、体重、产奶量、泌乳期等生理状况基本相似的黑白花奶牛30头，随机分为试验组和对照组（见表１）。表１供试牛只基本情况 牛数 体重泌乳月份日均泌乳量 组别(头)胎次(kg/头)(月)(kg．头·日)平均乳脂率试验组152518.27±40.606.27±4.7314.33.47对照组152527.83±46.736.40±4.6314.73.53注：两组供试牛之间差异不显著（Ｐ＞0.05）。1.2试验时间试验自6月2日至8月8日在光明牛场进行，预试期7天（6月2日至6月8日）

3、，正试期60天（6月9日至8月8日）。探讨ST益生菌发酵饲料的适口性，对奶牛生产性能、免疫抗病能力的影响及改善环境卫生的效果。1.3供试牛日粮结构  两组供试牛只由专人负责饲喂发酵饲料和作生产记录，试验组牛只日粮中除每日饲喂占配合饲料比例30％的ST益生菌发酵饲料之外，其它饲料和饲养条件均与对照组相同，两次上槽，两次挤奶。表２供试牛日粮结构（kg／头·日）组别配合饲料ST益生菌发酵饲料粉渣青贮麦草总日粮试验组4.351.8720.0015.005.0046.22对照组6.30 20.0015.005.0046.3

4、01.4ST益生菌发酵饲料的制作及饲喂方法1.4.1制作方法①配合比例：配合饲料（不含抗生素）100公斤500倍ST益生菌液②ST益生菌制成稀释液喷洒在配合饲料上，搅拌均匀，手捏成团，一触即碎。③把拌好的配合饲料放入水泥池中，盖严塑料布，压实、厌氧发酵，3天后打开塑料布，饲料感观新鲜，有浓郁的酒曲香甜酸味，证明发酵成功，可以饲喂。取出日粮中30％的ST益生菌发酵饲料与70％的普通配合饲料混合后饲喂试验组，完全用配合饲料的为对照组，作对比饲喂试验。2.试验结果2.1适口性试验：ST益生菌发酵饲料感观新鲜，气味酒香酸

5、甜纯正，奶牛极喜采食，用秒表测验，试验组较对照组牛只对配合饲料的采食速度0.5－1.0倍，每头每顿的采食时间试验组、对照组分别为5－10min、10－15min。2.2ST益生菌发酵饲料对产奶量的影响（见图１）表３ST益生菌发酵饲料饲喂试验结果（单位：kg／头·日、％）组别期初产奶量期末产奶量期末较期初增减期末较期初增减率平均产奶量试验组较对照组增减试验组较对照组增减率试验组14.314.80.53.515.91.712.0对照组14.711.8－2.9－19.714.2  供试的两组牛都处于败奶期，产奶量处于逐

6、渐下降时期，从表3和图1可见，试验组和对照组牛只产奶量变化趋势相同，但变化幅度差异很大。试验组略有上升，对照组下降幅度较大，试验组期末较期初增加了0.5kg／头·日，增3.5％，对照组减少了2.9kg／头·日，下降了19.7％。试验期间平均日产奶量：试验组15.9kg／头·日，对照组14.2kg／头·日，试验组较对照组增加1.7kg／头·日，增加12％，检验差异极显著（t＝3.43Ｐ＜0.01）。试验期末，乳脂率测定试验组3.49％，对照组3.54％，试验组和对照组始末变化不大。2.3ST益生菌对消除粪便恶臭，净

7、化环境的作用。在进行了ST益生菌发酵饲料饲喂奶牛试验的同时，按每头每日40kg饮水量计算，每天加入占饮水量0.5％的ST益生菌原液于运动场水槽中，让牛自由饮水的大群试验。试验观察表明：2.3.1试验组牛只粪便恶臭气味明显减少，做直肠检查时嗅不到恶臭气味，而对照组做直肠检查恶臭气味很明显。2.3.2眼睛观察，牛舍内苍蝇数量试验期末较试验初显著减少。经敌杀死灭蝇处理后，每平方米死蝇由试验初的64只减少到22只，密度减少了67.7％.2.3.3试验期末牛舍内空气中硫化氢检测。试验组：0.32mg／m3，对照组：0.86

8、mg／m3，除硫化氢有效率为62.8％。3.讨论与分析3.1ST益生菌发酵饲料感观新鲜，气味酸甜香纯正，牛只特别喜欢采食，适口性好。3.2经济效果显著，产奶量提高12％。张掖市牛场牛日均单产15.0kg，按200头奶牛计算，鲜奶单价1.40元／kg，每天饲喂日粮比例30％的ST益生菌发酵饲料，增产奶量360kg，日增加收入504.00元，每日用ST750ml，30.00元