《生活方式健康》PPT课件

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1、二十一世纪医学——综合健康人的精神状态影响人的免疫力，生活行为习惯影响人的健康。美国以抽烟为代表改善生活行为，使癌症发病率明显下降，说明人改变人的行为习惯,可以预防疾病的发生。1一、卫生习惯与疾病1、疥虫多寄生在皮肤较薄的部位如手指缝、腕屈侧、腋窝、肘窝、脐周、下腹、腹股沟、外阴部、臀部、大腿内侧、女性乳房等处。疥疮手部皮损疥虫22、细菌性食物中毒活菌感染发热、消化道炎症性致病菌反应(充血、水肿、出血、糜烂等)毒素中毒神经等全身中毒反应：如呕吐、腹泻等。繁殖3二、蔬菜的颜色与营养蔬菜有各种颜色，按所含维生素多少顺序

2、排列为绿、黄、红、紫、白。就是同一种蔬菜，不同部位的颜色不同，维生素含量也不相同。如韭菜比韭黄的胡萝卜素含量高60多倍；芹菜叶胡萝卜素含量较其茎更高出6倍。41、平衡膳食宝塔油盐类奶、豆类鱼、肉、蛋粮食类蔬菜、水果油<25g盐<10g鲜奶200g豆类食品50g125g~200g多吃鱼类、海产品300~500g粗细搭配蔬菜400~500g水果100~200g52、绿色蔬菜绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2，还含β胡萝卜素（维生素A原）及多种微量元素。这对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。芹菜富于营养，可

3、增进食欲；辅助治疗高血压，动肪硬化，神经衰弱，失眠，便秘等多种疾患；还有清热止血，平肝祛风清利湿浊等功效。堪称老少皆宜的时令佳蔬。绿色蔬菜能阻止糖类变成脂肪，所以肥胖者应多吃绿色蔬菜。6黄色蔬菜黄色蔬菜有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜中还含有丰富的β胡萝卜素，能调节上皮细胞生长和分化。黄色蔬菜及绿色蔬菜有较强的抑癌作用。花菜在防癌与抗癌方面独树一帜。尤其在防治胃癌、乳腺癌方面，效果更好。研究表明，花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C

4、，同时供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，遏制癌肿生长。7红色蔬菜红色蔬菜有西红柿、红辣椒、红胡萝卜、红薯等，红色食品中都含有β胡萝卜素，而β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起，能提高人体预防和抵抗感冒的能力，对心脏和小肠有益。8紫色蔬菜紫色蔬菜有紫茄子，扁豆等。它们有丰富的维生素P，可调节神经和增加肾上腺分泌；它有保护血管防止出血的作用；可以改善血液循环，降低脑血管栓塞的机率；对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。9黑色蔬菜黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等

5、。黑色食物能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，帮助消化。黑木耳具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，还可使头发乌亮、牙齿不脱；还有抗癌成分，可防治食道癌、肠癌、骨癌。每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。10白色蔬菜白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等。食之对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对高血压和心肌病患者有益处。11三、心脑血管疾病的主要危险因素美国的高血压年会新指南指出50岁以上的人，收缩压大于140mmHg，作为心血管病的危险因子比舒

6、张压更为重要；血压从115/75mmHg起，每高20/10mmHg，心血管病危险增加一倍。12高血压性心脏病13心脑血管疾病的主要危险因素2.心血管病史有临床表现的心血管病史是特别重要的危险因素。有充血性心力衰竭的病人，每年死亡率在10％以上；有脑卒中或短暂性缺血发作史者，每年脑卒中发生为3％～5％或更高。1.高血压不论是收缩压（SBP）还是舒张压（DBP），与心血管疾病及脑卒中均有高度的相关性。144.肥胖肥胖是心脑血管病危险因素之一。体重指数（BMI：kg／m2）↑可致冠心病危险性↑。体重指数＞25，为超重；＞

7、30，为肥胖。（正常20---24）3.脂质和脂蛋白总胆固醇和低密度脂蛋白↑常伴随冠心病危险↑，胆固醇水平↑年龄越早，发生冠心病机会也越多。155.糖尿病及肾脏疾病糖尿病→冠心病、缺血性脑卒中和肾脏疾病危险性↑；糖尿病人冠心病和脑卒中死亡的相对危险增加3倍；许多不同类型肾脏疾病均可增加心血管病的危险，糖尿病性肾病的危险性最大。166.生活方式（1）吸烟烟含许多有害物，增加了冠心病和缺血性脑卒中危险。其中尼古丁、CO可刺激血管收缩→血管内膜受损，促进动脉粥样硬化形成；尼古丁亦可→冠状动脉痉挛诱发心绞痛和心肌梗死。（2

8、）饮酒酗酒可引起其他心脏疾病和增加脑卒中的危险（尤其在狂饮之后）。同时，大量饮酒可增高血压。17（3）体育活动缺乏体力活动的人患冠心病的相对危险度是正常活动量者的2.4倍。规则的有氧活动可减少冠心病的危险。（4）膳食因素素食者血压低于肉食者。高血压病人采用素食膳食习惯可降低血压。高盐饮食可以增加高血压的患病率。低钾膳食会增强钠盐的升压效果。187.其他家族史