14 教案 我爱“界豆”

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1、我爱“界豆”执教人：何红霞何红霞，五里界小学教师。女。27岁。中共党员。大专文化程度。曾获得江夏区“艺术教育先进工作者”和“十佳辅导员”荣誉称号。是省级科研课题“农村小学小主人教育模式”研究课题组的成员，自己创建的《小学高年级音乐“互动式”教学模式》收入江夏区《中小学课堂教学模式荟》一书，所写的论文和教案多次在各类报刊杂志上发表，执教的课也多次在区级获奖。活动内容引导学生认识“界豆”。让学生在活动课中学习收集、整合、利用、开发、发布信息的方法，开展师生的教学互动，进行评价改革的探索。科目：校本课程学生：五年级一班36人课型：综合实

2、践活动课地点：多媒体教室时间：2004年10月8日——11月28日课前设计★活动目标德育目标：让学生在活动中了解农民，热爱农民，从小树立爱家乡、爱生活的思想感情，长大以后帮助农民。知识能力目标：初步了解“界豆”的基本特征、应用价值。心育目标：让学生在活动中克服羞怯感，学会交往，学会合作。学法目标：让学生初步接触设计活动方案，学习围绕一个主题分工、合作进行探究，在老师的引导下通过不同的途径，充分利用教学资源获取必要的知识。评价自己参与探索的过程，评价同伴之间的合作意识与能力，评价老师营造学习环境的能力与为学生服务的贪多与质量。学习学

3、后反思。教育科研目标：利用新的互动式教学模式，教学“界豆”，在实践中，培养农村小学生的“小主人”意识。研究学生对这种教学模式的适应性，发现模式的不足，弥补和修改已有的互动式教学模式。开发校本“界豆”教材。★资源准备《我爱“界豆”》综合实践活动方案。98网络资源：中国大豆网。实物准备：天平、放大镜、豆腐两块、大豆、“界豆”各一盘★组织形式学生全班讨论，发现问题，在教师的帮助下提炼主题，然后分探究小组开展自主探究活动。活动过程开放性导入（5分钟）你知道我们的家乡五里界什么在全省乃至全国有名？学生自由发言。提炼：你那么热爱界豆，你知道界

4、豆吗？主题分解：界豆的外形有什么特点？界豆的营养成分有什么特点？界豆的生长有什么特点？界豆的分布有什么特点？界豆的利用有什么特点？界豆的质量在退化吗？生长界豆的土壤研究。自我设计学生自由组合成6个小组，每一个小组5—6人。选出自己的组长和记录员。从上述问题中选择一个作为本小组的探究主题。各小组分头活动，设计自己小组的综合实践活动方案。◎收集整理阶段（课外进行）各小组根据综合实践活动方案，相互合作，收集、整理各种信息。教师定期检查、辅导各小组的活动情况，指导学生归纳成。各小组评选出活动小能人若干名。◎认识与提高阶段（课内进行）活动方

5、案定稿、交流（15分钟）【导语】我听说，在英国伦敦世界著名的大英博物馆里，还珍藏着咱们五里界的界豆标本！这是了不起的荣耀，是我们五里界人的骄傲。历史学家考证，几百年前，我们的界豆就曾是友好的使者，远销世界上许多国家——泰国、日本、马来西亚、新加坡等。可是今天，我们了解它吗？你们想了解它吗？前一段时间咱们对界豆进行了一些调查，相信你们一定掌握了许多关于界豆的知识。今天，就让咱们各小组一起来分享这份知识大餐，好吗？外形专家小组：主题是“界豆的外形特点探究”。营养学家小组：主题是“界豆的营养成分探究。”种植专家小组：主题是“界豆的生长特

6、点。”地理专家小组：主题是“界豆的分布规律探究。”98遗传专家小组：主题是“界豆的质量对比探究。”经济专家小组：主题是“界豆的利用探究。”各小组长介绍各组的设计方案及自己的想法与做法。请各小组将本组的学习收获或成果贴于黑板进行展示。【学生】我是外形专家小组，我们小组的研究主题是“界豆的外形特点”。我们想，要弄清界豆的外形特点，就要找来各种不同的界豆，通过观察比较，得出结论。结果我们发现，早熟的界豆颗粒小，是黄色的有黑色小结头；晚熟的界豆颗粒大，颜色偏白，与一般大豆差不多。但它们都是椭圆形，表皮很光滑。【学生】我是营养专家小组，我们

7、的研究主题是界豆的营养成分。我们小组的几位同学分头到图书室找了几天，也没有找到我们需要的东西。后来我们就访问了我们的镇长，从他那儿我们的得到了我们要找的信息。界豆的主要成分是蛋白质，它的氨基酸组成完全，营养价值很高，其中含蛋白质48％，脂肪21％，碳水化合物34％。【学生】我是种植专家小组，我们的研究主题是“界豆的种植情况”，我们家就种有界豆，所以我们小组的同学们专门到我家请我的爸爸妈妈讲了关于种植界豆的知识。我们知道了界豆是每年的清明前后播种，七月初就可以收割了。界豆种下以后撒一些灰肥，再把四周的沟开好就可以了。它不用洒农药，也

8、不用锄草，有很强的生命力。是一种纯天然绿色食品。【学生】我是经济专家小组，我们的研究主题是“界豆的经济价值”。我想，界豆是一种食物，要弄清它的经济价值，还是应该先弄清它的营养价值。为此，我们特意请教了营养专家小组的同学们，他们告诉我们，界豆的营养价