生物化学各章重点

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1、1酮体生成和利用的生理意义。⑴酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式；(2)酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。酮体分子小，易溶于水，容易透过血脑屏障。体内糖供应不足(血糖降低)时，大脑不能氧化脂肪酸，这时酮体是脑的主要能源物质。2试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用.在机体脂质代谢屮，乙酰CoA主要来自脂肪酸的B氧化,也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝川可被转化为酮体向肝外运送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的棊本原料。3试述人体胆固醇的來源与去路？来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成去路:⑴在

2、肝脏对转换成胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以转化为维生素D3(4)用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯，储存在细胞液屮⑹经胆汁直接排除肠腔，随粪便排除体外。4什么是血浆脂蛋白？试述血浆脂蛋白的分类，来源及生理功能？血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成球形复合体，是血浆脂蛋白的运输和代谢形式。.血浆脂蛋白的分类方法有两种：1电泳法：可敬脂蛋白分为乳糜微粒(CM)B■脂蛋白，前脂蛋白和a脂蛋白四类2超速离心法：可将脂蛋白分为乳糜微粒(CM),极低密度脂蛋白(VLDL),低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(

3、HDL)四类，分别相当于电泳分离的CM、前B■脂蛋白、脂蛋白和a-脂蛋白四类。各种血浆脂蛋白的来源主要生理功能如下：①CM由小肠黏膜细胞合成，功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；②VLDL由肝细胞合成、分泌，功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇;③LDLrflVLDL在血浆中转化而来,功能是转运内源性胆固醇,即将胆固醇由肝转运至肝外组织;④HDL主要市肝细胞合成、分泌，功能是逆向转运胆固醇,即将胆固醇由肝外组织转运到肝。1、酶的催化作用有何特点？①具有极高的催化效率，如酶的催化效率可比一般的催化剂高108-1020倍:②具有高

4、度特界性：即酶对其所催化的底物具有严格的选择性，包括：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性；③酶促反应的可调节性：酶促反应受多种因素的调控，以适应机体不断变化的内外环境和生命活动的需要。2、距离说明酶的三种特异性(定义、分类、举例)。一种酶仅作用于一种或一种化合物，或一定化学键,催化一定的化学反应，产生一定的产物，这种现象称为酶作用的特异性或专一性。根据其选择底物严格程度不同，分为三类:①绝对特异性:一种酶只能作用于一种专一的化学反应，生成一种特定结构的产物，称为绝对特异性•如:豚酶仅能催化尿素水解产生CO2和NH3,

5、对其它底物不起作用;②相对特异性:一种酶作用于一类化合物或一种化学键，催化一类化学反应，对底物不太严格的选择性，称为相对特界性。如各种水解酚类属于相对特异性;举例:磷酸酶对一般的磷酸酯键都有水解作用，既可水解片油与磷酸形成的酯键，也对水解酚与磷酸形成的酯键;③立体异构特异性:对底物的立体构型有要求，是一种严格的特异性。作用于不对称碳原子产生的立体异构体;或只作用于某种旋光异构体(D■型或L・型其中一种)，如乳酸脱氢酶仅催化L・型乳酸脱氢，不作用于D■乳酸等。4、简述Km与Vm的意义。(l)Km等于当V=Vm/2时的［S］

6、。(2)Km的意义：①Km值是酶的特征性常数——代表酶对底物的催化效率。当［S］相同时,Km小一一V大；②Km值可近似表示酶与底物的亲和力：1/Km大，亲和力大；1/Km小，亲和力小；③可用以判断酶的天然底物：Km最小者为该酶的天然底物。(3)Vm的意义:Vm是酶完全被底物饱和时的反应速率，与酶浓度成正比。5、温度对酶促反应有何影响。(1)温度升高对V的双重影响：①与一般化学反应一样，温度升高可增加反应分子的碰撞机会，使V增大；②温度升高可加速酶变性失活，使酶促反应V变小（2）温度对V影响的表现:①温度较低时，V随温度升

7、高而增大（低温时由于活化分子数目减少，反应速度降低，但温度升高吋，酶活性又可恢复）②达到某一温度吋，V最大。使酶促反应V达到最大吋的反应温度称为酶的最适反应温度（酶的最适温度不是輛的特征性常数）③反应温度达到或超过最适温度后，随着反应温度的升高，酶蛋白变性，V下降。6、竞争性抑制作用的特点是什么？（1）竞争性抑制剂与酶的底物结构相似（2）抑制剂与底物相互竞争与酶的活性屮心结合（3）抑制剂浓度越大，则抑制作用越大，但增加底物浓度可使抑制程度减小甚至消除（4）动力学参数:Km值增大，Vm值不变。7、说明酶原与酶原激活的意义。

8、（1）有些酶（绝大多数蛋口酶）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活性的酶的前身物称为酶原。酶原激活是指酶原在一定条件下转化为有活性的酶的过程。酶原激活的机制:酶原分子内肽链一处或多处断裂，弃去多余的肽段，构象变化，活性中心形成，从而使酶原激活。（2）酶原激活的意义：①消化道内蛋白酶以輛原形式分泌，保护消化器官自身