法国葡萄酒简介

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1、法国葡萄酒简介l法国葡萄等级l法国法律将法国葡萄酒分为4级：l1。法定产区葡萄酒AOCl2。优良地区餐酒VDQSl3。地区餐酒VINDEPAYSl4。日常餐酒VINDETABLElVDP就是地区餐酒：VindePays(英文意思WineofCountry)的简称。它的含义就是：l——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒l——地区餐酒的标签上可以标明产区。l——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。l——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。l——酒瓶标签标示为VindePays+产区名l法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中

2、海沿岸。法国葡萄等级英文全称•AOC（AppellationdOrigineControlée）法定产区酒•VDQS（VinDélinitédeQualitéSupérieure）准法定产区酒•VDP（Vinddpay）优良酒•VDT（VindeTable）日常餐酒l什么是VCE有什么区别？2012/2/25VCE就是欧盟酒。法语完整的表达有以下两种是：VindeDifférentsPaysdelaCommunautéEuropéenne(VDPCE)VinsdelaCommunautéEuropéenne(VCE)以上两种表达都

3、可以给你们解释下这几个单词的意思：Vin：酒，葡萄酒+S表示复数De：介词，表示起源，来源，由来La：阴性定冠词，用在名词前，无具体意义Différent：形容词，意为：不同的+s表示复数Pays：阳性名词，意为：国家Communauté：阴性名词，意为：团体，共同体，联盟Européen：形容词，意为：欧洲的+ne为阴性形容词，意义不变VDPCE即可翻译成：来不同欧洲联盟国的葡萄酒，简称：欧盟酒VCE与VDT1、VDT是指1970年法国政府创立的对法国餐酒的一种分VDT(vindetable)是指对产区产量、葡萄品种、酿造方法没

4、有限制；禁止出现葡萄品种、年份、土地拥有者以及地理标识；必须体现国家或者’’VindeDifférentsPaysdelaCommunautéEuropéenne’’字样的葡萄酒。注意：既然对葡萄产区无限制，这些葡萄就可以是来自西班牙，意大利或者别的欧盟国家采购，然后到法国酿造灌装。既然对酿造方法没有限制，这些酒就可以是从2012/2/25别的地方拉到法国来灌装的。所以我们一般看VDT的原标，上面也只会出现灌装商的名字跟地址。2、VCE是指2009年欧盟葡萄酒共同市场组织（lesorganizationscommunesdemar

5、che简称CMO）为确立一个清晰，简单，有效的葡萄种植和葡萄酒酿造制度，使欧洲葡萄酒相对于新世界葡萄酒更具竞争力*，对欧盟葡萄酒新规范的等级制度中的最低级别*有兴趣者，可参考扩展阅读《欧盟统产品市场一体化调查》3、VDT在新的改革中，被VINSSansIG取代简称：无IG葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒（vinsansindicationGéographique）如果葡萄汁限于法国各产区，即为VDF如果葡萄汁来源于欧共体国家，即为VCE所以可以理解为旧制度里面的VDT等于新制度的VDF加上VCE。2012/2/25