联华连锁超市库存管理的研究【毕业论文】

联华连锁超市库存管理的研究【毕业论文】

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1、本科毕业论文(20届)联华连锁超市库存管理的研究目录摘要1Abstract1一、绪论1二、联华连锁超市简介2三、联华连锁超市的库存管理2(一)库存管理概念及重要性2(二)库存管理常规做法3(三)联华连锁超市的库存管理优势3四、联华连锁超市库存管理面临的问题和薄弱环节8(一)单店库存水平不齐8(二)供应商供货模式的负担9五、解决方案的思考9(一)加强内部沟通,完善各部门协调机制9(二)与供应商合作,运用VMI模式10六、结束语10参考文献1011[摘要]库存管理对发展国内连锁超市有重要的意义。本文通过对联华连锁超市库存管理的研究,希望

2、能更好地指导联华连锁超市的运作和实践。文章介绍了联华连锁超市在采购、商品管理、库存控制和配送方面的库存管理优势,提供先进的实施方案,在研究的过程中发现联华连锁超市在库存管理方面仍存在一定的缺陷,然后借鉴VMI模式,探讨解决这些不足的可行方案,以求完善我国连锁超市市场体系。[关键词]库存管理;联华超市;零售业[Abstract]Inventorymanagementismostimportantmeaningforthedomesticlocalretailchain.Thisarticledosomeresearchontheinv

3、entorymanagementthroughthelianhuachainenterprise,hopingtoguidethelocalretailchaintobetteroperationandpractice.Thisarticleintroducestheinventorymanagingadvantagesoflianhuasupermarketchaininpurchasing,commoditiesmanagement,inventorycontrolanddistribution,providingadvance

4、dexecutionprogram,intheprocessofresearchIfindthatshortagesstillexistininventorymanagement,sofinallyuseVMImodelasreferenceandhaveadiscussionaboutinfeasibleplansinordertoimproveChina'ssupermarketchainsystem.[Keywords]Inventorymanagement;LianHua;Retails11一、绪论随着经济全球化进程的不断加

5、快和市场供大于求矛盾的不断突出,越来越多的连锁企业不得不花费更多的库存成本来满足客户需求,提升企业效率。在企业的整个经济活动中,从原材料制造到商品最终送达消费者手中的整个供应链中都存在大量库存,虽然合理的库存可以满足顾客的需求,应付供货周期与销售周期的匹配问题。但库存需要相应的资金成本,企业发展过程中面临着最大的威胁就是流动资金不足,而存货会大量占用资金,有可能使企业处于流动资金不足的困境。特别是连锁企业,更是要加快其资金周转率,库存成本又是连锁企业成本中的重要部分,因此,库存管理效率对企业的赢利能力至关重要。企业的库存管理能力直接

6、决定能否实现按预期的服务水准要求控制库存水平。对于许多企业来说,库存是很大一部分资金负担,所以能否改善库存管理控制绩效,直接关系到企业的市场竞争能力与生存发展。二、联华连锁超市简介上海联华超市股份有限公司从1991年起在上海开展业务,原名为上海联华超市商业公司,通过直接经营、加盟经营和并购方式,现已发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。截至2007年12月31日,联华超市的总门店数目已经达到3,722家(不包括该公司联营公司经营的门店),遍布全国22个省份及直辖市,继续保持中国最大的零售连锁超市公司的行业领先地

7、位,连续九年成为以营业额计中国最大的零售连锁超市营办商。本集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态,照顾了广大消费者的不同需要:三大业态分别透过[世纪联华]、[联华超市]、[华联超市]、[快客便利]品牌不断扩张。近年来,[联华超市]、[华联超市]、[快客便利]连续获得中国连锁经营协会特许委员会评定的[中国优秀特许品牌]之一。对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。

8、联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释

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