331 乙醇教案（人教版必修2）

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1、第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇明课标分条廉诛知••目标教学助教区*•课标要求1.掌握乙醇的分子结构和化学性质。2.理解炷的衍生物、官能团的概念。3.认识乙醇在日常生活中的应用。•课标解读1.了解坯的衍生物和官能团的概念。2.了解乙醇的主要用途。3.掌握乙醇的组成、主要性质。4.了解乙醇与人类日常生活与健康的知识。5.初步学会分析官能团与性质关系的方法•教学地位本课时是烷炷、烯绘和芳香烧之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。学好这一课，可以让学生掌握在有机物中的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，

2、即巩固了烷、烯、芳香绘的性质，又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力,带动了学生学习素质的提高。損方磚沐程细解用••敛案教案设计区I•新课导入建议源远流长的酒文化，催生了一个个精彩纷呈的典故。这典故有帝王将相的权谋机变，有英雄才子的豪迈风流，有政治的纷争，英雄的义行，更有来自文学作品的经典情节以及来自民间的优美传说。下面就让我们在“酒”的海洋里畅游。举例说明酒（乙醇）易挥发。•教学流程设计错误!今步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。二步骤2：建议对［思考交流］1、2多提问几个学生，

3、使80%以上的学生都能掌握该内容，以利于下一步对该重点知识的探究。步骤5：在老师指导下由学生自主完成［变式训练1］和［当堂双基达标］中的1、2、3题，验证学生对探究点的理解掌握情况。匕步骤4:教师通过［例1］和教材P73-74的讲解对探究1中的概念适用注意事项进行总结。u步骤3：师生互动完成探究1。互动方式：可利用［问题导思］的设问由浅入深进行师生互动。建议教师除例1之外，再变换一下命题角度，设置一些备选例题以拓展学生的思路。步骤6：师生互动完成探究2,互动方式：可利用［问题导思］的设问由浅入深进行。3步骤7：教师通过［例2］和教材P74-75的讲解

4、对探究2屮的概念进行总结。今步骤8：在老师指导下由学生自主完成［变式训练2］和［当堂双基达标］中的4题，验证学生对探究点的理解学握情况。今步骤9：先由学生自主总结本课时学习的主要知识，然后对照［课堂小结］以明确常握已学内容。安排学生课下完成［课后知能检测］理数材自爻自测固”越咄”习区*课标解读重点难点1.会写乙醇的分子式、结构式、结构简式；知道官能团的概念，知道乙醇的官能团是一OH。2.知道乙醇屮的一OH上的氢可以被金属置换，会写相应的化学方程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应川的断键和成键情况，会写相关反应的化学方程式。1.掌握乙醇的组成、主

5、要性质，了解乙醇的用途。（重难点）2.了解官能团的概念。（难点）1姪的衍生物1•姪的衍生物矩分子中的氧厘上被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。2.官能团⑴定义决定有机化合物化学特性的原子或原子团。(2)实例物质CH3C1CH3CH2OHno2ch2—ch2所含官能团—Cl—OH—NOcc官能团的名称氯原子疑基硝基碳碳双键HQ思考交流

6、11.乙烯的一些化学性质取决于什么？它的官能团是什么？【提示】碳碳双键。碳碳双键。3乙醇的性质和分子结构1.物理性质俗称酒精,无色、有特殊香味的液体,密度比水尘，易挥发，与水以任意比互溶，是优良的有机溶剂。2.

7、分子结构分子模型球棍模型比例模型分子式结构式结构简式官能团£c2h6oCHHHCHHOHCH?CH?OH或C2H5OH—0H3.化学性质CH3CHO+H2O有关反应的化学方程式为:①2C2H5OH+2Na—2C2H5ONa+H2t点燃②。2比0+302——»2CO2+3H2OCu或Ag③2CH3CH2OH+O2——»2CH3CHO+2H2O△1.乙醇的用途(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。(2)用作化工原料。(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。IIP思考交流

8、

9、2.乙醇和乙烷分子结构有何不同？乙醇的上述特殊的性质取决于哪个基团？

10、【提示】乙烷分子中一个氢原子被務基(―0H)取代就是乙醇。它的性质取决于務基。或找尬师生互.动提••知滋”-1乙醇的结构及性质【问题导思】①交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？【提示】交警检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙红色的酸性重俗酸钾，当其遇到乙醇时，就被还原成绿色的硫酸雄，交警通过颜色的变化，来判断司机饮酒多少。②醇能发生催化氧化的结构条件是什么？【提示】与務基相连的碳原子上有氢原子1.乙醇的结构H①一彳£HIcIHh⑤I在乙醇分子中O—H、C—0、C—H键都是极性键，在一定条件下，可断裂其中的一个或儿个。2.键的断裂与反应机理(1)乙醇

11、与钠反应，只断裂①键生成CH3CH2ONao(1)乙醇的燃烧：①②③④⑤键均断裂。(1)乙醇的催化氧化：①③