《现代服务业管理》

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1、大连艺术学院文化艺术管理学院现代服务业策划方案项目名称：——_观光挑战自我一体化策划人：_年级/专业：完成时间：得分：教师签名：策划案中所包含的项目：(1)历史情景任务模式：把旅游地点相同的人聚在一起，大家可以随机组队，三人或五人一组，导游先对目标地点进行解说，根据历史故事背景给大家建立任务系统，同时组织大家积极参与活动，可以设置难易程度和完成的快慢,用来决定胜负，同时完成任务的小组会获得证书和奖品，相信在这种气氛下大家不会在旅游的途中感到无聊，能够真正体会到自己外出的乐趣，使自身得到放松和缓解，除此之外在外出看风景的同时也能培养人

2、际关系，改善家庭的不和谐，锻炼身体，而且还可以拿到奖品，一举多得。(2)人人神厨模式：在完成一些任务后，筋疲力尽的人们开始用餐了，这时当地的特产就会出现在大家的眼前，样式多，品种全，各式各样，五花八门,随便一样都能勾起大家的食欲，相信食物一定也很畅销，但是大家离开这里以后，曾经的吃过的美食只能成为一种回忆，却不能带回自己的家中，不是因为没有原料，而是因为不会做，所销售美食应该变为销售或租借原料和各种工具,并且游客得雇师傅去教他们做，游客不仅可以亲自来做自己的食物，还可以把厨艺带回家，让家人也能够品尝到美味佳肴。在这个过程中不但对当地

3、的一些食物销售起到推动作用，而且还可以为一些会做家乡菜的人提供一些就业岗位,为政府解决减轻一些就业压力，而且也能够提高城市的知名度，吸引更多的人来投资和发展，相信这项计划一定也会得到政府的支持，宣传力度也会得到加强。(3)仿古轩模式：游玩一天的旅客对于他们来说最大的幸福就是可以睡一觉,在古代有四大名楼，南阳诸葛庐，西蜀子云亭，刘禹锡的陋室，江南三大阁，古代皇帝的行宫，等等之类的，根据游客需求，同时按照古代设置，进行布置房间，打造游客独有的空间享受和重未有过的穿越感，同时一些古董和仿古挂件也可以成为一个卖点，还有一些古代的服饰，首饰也

4、可以成为一个亮点,另一方面在名楼里卖字卖画的艺人们相信也会吸引很多人的眼球，买字买画作为留念也都是必不可少的过程了。•封面：2目录、八、▲一、刖吞：十几年旅游业模式比较单一，大体上是在一个省或一个市找几个旅游景点,制作一个三个景点或五个景点的三日游或五日游之类的旅游路线，活动内容比较单一，导游的作用比较单一，只是负责解说其中历史的故事和告诉游客一些吃喝玩乐的事情。当游客到达目的地时无非就是简单的浏览风景和购买当地的特产，这难免会让人有时感到无聊，而对于今天对精神消费有较高要求的人们来说更是如此，单纯的观光旅游已经无法满足他们对文化层

5、面需求，甚至会让他们产生一些反感，这一个信息化时代社会里，游客知道的专业知识可能比导游还要多，他们不再需要别人再去告诉他们一些他们已经非常熟悉的东西了，而且大家的购物观念和原来也发生了很大的转变，以发展的眼光来看，现在只有让游客深刻地体会到文化的气息，真正的感受到文化气息的存在，让他们通过多角度的方式去看待旅游的过程，同时让他们的精神需求得到满足，那么一定会有意想不到的结果。二、管理现状与发展趋势:(1)在现有的个管理基础上不用做大的改动，而且现有的管理模式与项目没有任何冲突，唯一不同的地方就是对导游和一些其他的人员的要求上存在一些

6、差异，新的项目要求导游的组织能力和表达能力以及逻辑思维能力比较高，而且对一些在景点上工作的人员来说，实际操作能力和动手能力是比较高的，这与以往的管理模式有着明显的差异。(2)从发展趋势来看，国内和国外这种模式的旅游很少出现过，但是它确实对人有着巨大的巨大的吸引力，在如今这个科技如此发达的社会里，在旅游中用的设备非常普遍，而且价格低廉，可以得到推广和不断深入发展。三、管理目标与主题：目标：实现人才全面化，团队协作化，管理智能化，服务周到化主题：以盈利为目的，同时将模式向模块化发展，把握核心理念，争取形成产业链,不断创新运行方式。四、管

7、理功能：一方面强化导游的责任和义务，加强其语言和组织能力，另一方面与景区提前联系做好预备工作，以及周围环境的设置，方便游客顺利开展活动。每个人必须把自己的任务完成好，肩负起自己的责任，推动服务水平走向另一个高度。五、商业模式：第一首先是较高的旅游费用，其次为当地的美食做代言，为一些玉器，装饰品，字画做宣传会有一笔不菲的广告费，这种旅游方式对一个城市的知名度也能够起到一个举足轻重的作用，应该得到当地政府的大力支持。六、发展对策:首先立足国内，模式一个一个的发展，最后达到丰富的水平，并且可以同时满足顾客对视觉，听觉，以及触觉的各种感官要

8、求。随着资金的增加，可以加速模块一体化的快速形成，等到在国内很成熟时,可以建立跨国旅游社，或者把这种旅游模式推向国外，和外国旅行社进行合作。七、营销方案：通过给予一定的提成，先在各种小的旅行社施行，通过一定的媒体报道和宣传，时间够一定