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《2017春高中化学4.2表面活性剂精细化学品课时训练新人教版选修2》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、课时训练19表面活性剂精细化学品基础夯实1.下列有关肥皂的叙述不正确的是()A.肥皂的结构屮，分子的一端为亲水基，另一端为亲油基B.肥皂的去污原理与合成洗涤剂不同C.肥皂是由碱性物质与油脂反应制得的D.肥皂可以破除水与油的界线，将油污包覆并悬浮于水中答案:B2.下列反应属于皂化反应的是()A.乙酸乙酯在碱性条件下的水解B.硬脂酸廿油酯在酸性条件下的水解C.软脂酸甘油酯在碱性条件下的水解D.油酸甘油酯在酸性条件下的水解解析：皂化反应指的是高级脂肪酸甘油酯的碱性水解形成高级脂肪酸盐(即肥皂)的过程。答案:C3.下图为硬脂酸廿油酯在碱性条件下水解的装置图。进
2、行皂化反应吋的步骤如下：(导学号52690110)(1)在圆底烧瓶屮装入厂8g硬脂酸甘油酯，然后加入2〜3g的氢氧化钠、5niL水和10mL酒精。加入酒精的作用为o(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10min,皂化反应基本完成，所得的混合物为(填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)。(3)向所得混合物中加入,充分搅拌后,静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在—层,这个操作称为。(4)图中长玻璃导管的作用为。(5)写出该反应的化学方程式:。解析：皂化反应的投料屮加入酒精的目的是溶解硬脂酸甘油酯，增大油脂与NaOH溶液的接触面,从而增大水解速率;反应后
3、加入NaCl,发生盐析是利用胶体的性质，使硬脂酸钠在上层析出。答案：(1)溶解硬脂酸甘油酯(2)胶体(3)NaCl上盐析(4)导气兼冷凝回流CI7II35COOCII2C17H35COOCHI△(5)C17H35COOCH2+3MaOHfCII2OIICHOHI3Ci7H35C00Na+CH2OH1.下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（）A.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12~18为宜B.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带有支链的为宜C.在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D.在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂解析：选项A,烷基是亲油
4、憎水基，故碳原子数不宜太多或太少，以12~18为宜，正确;选项B,在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以直链为宜，因为带有支链很难被细菌降解而使水体污染,故不正确;选项C,合成洗涤剂小添加酶制剂可除去某些特殊的污渍，提高洗涤效果,正确;选项D,含磷助剂可使水体富营养化，故应以无磷助剂代替,正确。答案：B2.市场上有种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血渍及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用该加酶洗衣粉洗涤的是（）①棉织品②毛织品③腊纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品A.①②③B.②④C.
5、③④⑤D.③⑤⑥解析：由蛋白质组成的物质不能用加酶洗衣粉洗涤。答案：B3.咖喔是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖嘔汁沾污后，用普通肥皂洗涤该污渍时会发现，黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象，你认为咖喔汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用（）A.品红溶液B.石蕊溶液C.氯水D.KI-淀粉溶液解析：肥皂溶液显碱性，咖咂汁遇肥皂溶液变红色，经水漂洗后溶液显中性，又变为黄色，这说明咖嘔汁遇碱显红色，遇中性溶液显黄色，这类似于酸碱指示剂。答案：B4.下列物质中，分子的一端亲水，另一端亲油的是（）①CH：,（CH2）i5SO3Na②CHsCHiCHa③
6、CCh④C1L（CH2）iCOOHA.①③B.②④C.①④D.②③解析：表面活性剂的基本性质是具有极性基团（亲水）和非极性基团（亲油）。烧基是非极性基团能亲油,而酸根（或—SOaNa、一COOH）为极性基团能亲水，故CH：5（CH2）isSO^a和CHs（CH2）.COOH具有上述性质。答案：C5.关于精细化学品及其特点的叙述正确的是（）A.精细化学品品种多产量也大B.精细化学品批量小，但产值高C.精细化学品开发周期快，经济效益见效快A.精细化学品表而活性剂能显著增大水与空气的界而张力答案:B1.心酮胺是治疗冠心病的药物。它具有如下结构简式。CH3O下
7、列关于心酮胺的描述，错误的是（）A.可以在催化剂作用下和漠反应B.可以和银氨溶液发生银镜反应C.可以和氢气发生加成反应D.可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应解析：该物质中存在苯环，苯环上的氢原子可以被一Br、一N0?等取代，故A、D均正确;该物质中不含醛基，不能发生银镜反应,B错;苯环、酮拨基均可与氢气发生加成反应,C对。答案:B能力提升2.下列产品的使用不会对环境造成污染的是（）A.含磷洗衣粉B.酒精C.氟利昂D.含汞电池解析：本题以环境污染为命题点，考查对生活质量的关心程度及一些生活常识。含有含磷洗衣粉的污水可造成水体的富营养化，形成水污染;氟利昂等
8、氟氯烧类物质的排放可破坏臭氧层;含汞电池的任意丢弃会造成水污染及土壤污染，而酒精并不会引起环境
