酒店卫生消毒制度

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1、客房用品消毒时间及消毒用品发放安排一、客房用品统一消毒时间1•服务员将客人用过的杯具置于杯具回收桶，将客人用过的拖鞋置于拖鞋回收桶，于上午10：00统一送至消毒间和旁侧的洗刷间。2.服务员将客人用过的布草集中于布草袋，统一放置于清洗布草车于下午上班送至洗衣房。3.毎天下午下班前服务员将己用的抹布统一送至消毒间旁侧的洗刷间。二、客房用品统一发放时间1、服务员用相应的已消毒桶放置己消毒好的杯具和拖鞋，用布草发放箱放置已消毒好的布草，于上午&30统一发送至各楼层。2、服务员用相应的抹布已消毒盆放置已消毒好的抹布，于上午8：30统一发送至各楼层。客房用品消毒量程及数目统计用品名称水的质量消毒液

2、的质虽消毒数目备注床单45KG225ML10个被套45KG225ML7个消毒桶标面巾45KG225ML50个有相应刻度浴巾45KG225ML10个枕套45KG225ML50个茶杯20KG100ML20个放水至消毒口杯20KG100ML25个池中间位置拖鞋25KG125ML10双消毒桶标有相应刻度尘推20KG100ML2个消毒桶横线位置抹布15KG75ML10块消毒盆横线位置表（1）客房用品消毒量程及数目统计一、杯具消毒流程服务员将客人用过的杯具置于杯具回收桶，统一送至消毒间，按照杯具的清洁消毒流程必须做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。客房杯具包括茶杯(耐热瓷杯)和口杯(不耐热口杯)，需分

3、类分层消毒。(1)一洗：每天将杯具统一送到消毒间并将残液倒尽，放入清洗池中用清洁剂将其洗净；(2)二冲：用清水冲去清洁剂，确保茶具内无污迹；(3)三消毒:将冲洗干净的杯具放入消毒池用1：200比例配置的“84”消毒液浸泡15分钟，再清水浸泡10分钟后用清水冲洗，将洗净的杯具放于垫有保洁布的洁净托盘上自然晾干然后分层倒扣于消毒柜内网格上，杯盖竖立排列放置，插好电源，打开开关，指示灯亮，消毒工作自动开始，消毒结束，指示灯自动熄灭,需继续让杯具在消毒柜消毒保温30分钟以上；(4)四保洁:清洗消毒员带手套将消毒后的杯具从消毒柜中取出并立即放入垫有干净保洁布的保洁柜中，不得与未经消毒的器皿或其他

4、杂物、不洁物混放，保持柜门紧闭。二、杯具消毒相关要求：1.必须在规定的消毒间内实行消毒流程；2.保持消毒间及茶具保洁柜干净，整洁，无杂物；3.洗杯池内清洁干净，并配有专用清洗手套；4消毒柜内外清洁干净，无异味，能正常工作，并配有专用清洗、消毒手套一双，墙上张贴“客房杯具消毒流程”；5.整个消毒间内要求物品摆放整齐，规范，地面干净，无杂物；6各种杯具消毒工作由专人负责；7.不能将未经消毒的杯具提供给客人使用；&保洁柜必须每日清理，以确保无杂物，无蝇虫，无异味等；9.保洁柜，消毒柜,保洁布应每周进行一次彻底地清洁消毒；10.清洗消毒的茶杯、口杯，必须做好消毒记录，保证一客一换一消毒。一、拖

5、鞋消毒流程服务员将客人用过的拖鞋置于拖鞋回收桶，统一送至消毒间旁侧的洗刷间，按照拖鞋的清洁消毒流程必须做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。1、一洗：每天将拖鞋统一收集到消毒间旁侧的洗刷间清洗池中，用清洁剂及清水将其洗净；2、二冲：用清水冲去清洁剂，确保拖鞋无污迹及杂物；3、三消毒:将冲洗干净的拖鞋置于拖鞋消毒桶用按1：200的比例配置的“84”消毒液浸泡15分钟，取出再用清水桶浸泡10分钟后用清水冲洗，然后将洗净的拖鞋放于垫有保洁布洁净车上自然晾干。4、四保洁:清洗消毒员带手套将消毒后晾干的拖鞋放于已消毒保洁桶内，然后将保洁桶放于消毒间，不得与未经消毒的拖鞋或其他杂物混放，保持桶盖紧闭。二

6、、拖鞋消毒相关要求：1.必须在规定的消毒间内实行消毒流程；2.保持消毒间及拖鞋保洁桶干净，整洁，无杂物；3.清洗池内清洁干净，并配有专用清洗手套；5.整个消毒间内要求物品摆放整齐，规范，地面干净，无杂物；6.拖鞋消毒工作由专人负责；7.不能将未经消毒的拖鞋提供给客人使用；8.保洁桶必须每日清理，以确保干爽，无异味等；9.清洗消毒的拖鞋必须做好消毒记录，保证一客一换一消毒。一、布草消毒流程服务员将客人用过的布草集中于布草袋，统一放置于清洗布草车送至洗衣房按照布草的清洁消毒流程必须做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。1、一洗：每天将布草统一送至洗衣房清点相应数量后放入洗衣机中，用洗衣粉将布草洗

7、净；2、二冲：在洗衣机内用清水冲洗干净；3、三消毒:将冲洗干净的布草置于消毒桶用按1：200的比例配置的“84”消毒液浸泡15分钟，取出再用专用洗衣机清水过清后将洗净的布草放于洁净处自然晾干。4、四保洁:清洗消毒员带手套将消毒后晾干的布草放于己消毒布草车，然后送至消毒间的床上用品保洁橱分类摆放整齐，不得与未经消毒的物品混放，保洁橱门紧闭。二、布草消毒相关要求：1.必须在规定的洗衣房间内实行消毒流程；2.保持消毒间及布草保洁橱整洁，无杂物；3.洗