全国通用2018版高考生物专题总复习考前三个月专题2细胞的代谢专点3聚焦细胞代谢的基础.

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1、专题2细胞的代谢专点3聚焦细胞代谢的基础条件一一酶和ATP复习题［直击考纲］1.酶在代谢屮的作用(II)。2.ATP在能量代谢屮的作用(II)。3.光合作用的基本过程(II)。4•影响光合作用速率的环境因素(II)o5.细胞呼吸(II)o考点3聚焦细胞代谢的基础条件一一酶和ATP静恪与梳理依纲静悟核心梳理■依纲静悟-本质及验证实验作用及探究实脸作用权网特性及探究实验：高效性、专傕、作用条件较温和彫响因素及探究实验:温度、pH、底物浓度、酶浓度■冬种曲线分析-结构:尤索组成、简式、与RNA联系功能:区分直接能源、主娈能

2、源、储能物质、根本能源L产生途径及场所1转化—常皿程及场所产生肚与紀X供给球的关系1-辨析是否为“町逆反应”■核心梳理1.辨析酶的概念关系图及其易错易混点筒效性专F作用条件比较温和(1)本质绝大多数酶是蛋白质，少数酚是RNA,合成的原料有氨基酸或核糖核背酸，合成的场所主要是核糖体或细胞核。(2)来源一一凡是活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶，不能来自食物。(3)作用一一催化是其唯一功能，不具有调节，也不作为能源和组成物质。(4)场所一一酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用。(5)活性一一低温只抑制酶的活性，

3、不破坏酶的结构，但高温、强酸和强碱都能使酶变性失活。(2)过氧化氢分解机理的区别一一过氧化氢酶是降低了过氧化氢分解反应的活化能，而加热是使过氧化氢分子获得能量，从常态转变为容易分解的活跃态。(3)化学反应的平衡点一一实际上酶只是降低了化学反应的活化能，所能催化的是本来就能发生的反应，提高了反应速率，缩短了到达平衡点的时间，而平衡点的大小只能由底物的量來决定。(4)化学反应前后的性质和数量一一实际上反应前后酶的性质、数量都没有发生改变。(5)酶促反应速率和酶活性一一实际上二者不完全等同，因为温度和pH是通过影响酶的空间

4、结构改变酶的活性，进而影响酶促反应速率；而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响反应速率。仃0)催化作用和高效性的机理一一实际上前者是与没有催化剂对照，酶能够降低活化能；而后者是与无机催化剂对照，能够显著降低活化能。1.读懂关于酶的3类曲线(1)酶的作用原理：酶能降低化学反应的活化能，酶相对于无机催化剂，降低化学反应的活化能更显著(如下图所示)。(2)酶的作用特性①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较,说明酶具有高效性，而与不加无机催化剂的曲线比较只能说明酶具有催化作用。②图2屮两曲线比较表明酶具有专

5、一性。⑶酶的彤响因素①温度和pH甲0温度代)丙图甲和图乙显示：过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。从图丙和图丁可以看出：反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)o②底物浓度和酶浓度酶促反应速率底物浓度酶促反应速率甲乙图甲中〃段的限制因素是底物浓度，而戶点之后的限制因素有酶浓度和酶活性；图乙对反应底物的要求是底物足量。1.辨清与酶相关实验设计的5个易错点(1)若底物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林

6、试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。(2)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测试剂宜选用碘液，不应该选用斐林试剂，因斐林试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。另外在酶溶液和反应物混合前，需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。⑶探究酶的适宜温度的实验小不宜选择过氧化氢酶催化H2O2分解，因为底物H2O2在加热的条件下分解会加快，从而影响实验结果。(4)在酶的最适pll探究实验中，操作时必须先将酶和底物分别置于不同pl［条件下，然后再将同一pH条件下处理的底物和酶液混合,而不能把酶加入反

7、应物中后，再加入盐酸或氢氧化钠。(5)探究酶的高效性时，对照组应为无机催化剂；探究酶的催化作用时，对照组应为不加催化剂；探究酶的专一性时，既可用同一种酶作用于不同底物，也可用不同酶作用于同一底物。2.明辨ATP的结构及易混易错点二磷酸腺仔一ADP三磷酸腺苛——ATP(l)ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的；从酶、进行的场所、能量方而来看是不可逆的。从整体上来看，二者的转化并不可逆。（2）ATP不等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为A—P〜P〜P,高能磷酸键水解时能够释放出多达30.

8、54kj/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不可将两者等同起來。（3）细胞内ATP含量很少，只是转化非常迅速及时，ATP与ADP的转化总处于动态平衡中。热能5.能量转换过程和ATP的产生与消耗转化场所产生或消耗ATP的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗A