高二下期生物第一次月考

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1、高二下期生物第一次月考卷一、选择题（50题,每题1.5分，共75分）1.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）A.一个细菌.液体培养基B.许多细菌.液体培养基C•一个细菌、固体培养基D.许多细菌.固体培养基2•对不同微生物的培养过程中正确的是（）A.细菌培养时将PH调至酸性B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件3.夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（）

2、A.低温下，食品中物质的代谢速度减慢B.低温下,微生物的代谢速度减慢C.隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢D.缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢3.突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b,分别接种到下面的6种培养基上，两种突变株都不能在1>3、5号培养基上生长,a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。培养基成分如下表，关于突变株a和b分别对于A・J中氨基酸需求的说法正确的是（）培养基123456添加氨基酸BCDEBEFGCFHIDEFIGHIJEHGJA.两种突变株对氨基酸的需求是相

3、同的B.两种突变株都需要G氨基酸才能生长C.两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长D.两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长4.能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（将未接种的培养基放在实验桌培养接种的培养基放在窗台培养C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养接种的培养基放在恒温箱中培养6、在光亮处用同一培养液分别培养单细胞绿藻和酵母菌,结果如图。原因是（）A.培养液中缺少无机盐C.培养液中缺少C02•培养液中缺少。2D.培养液中缺少有机物是碳源的物质不可能同时是氮源D>7.下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）凡是碳源都能提供能量

4、C>有些含氮的无机盐可以是生长因子有些无机氮源也能提供能量8・下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长（S.c、M为简单培养基，U>V、X.Y、Z代表加入培养基的不同物质），问细菌不能合成哪一种物质?（“+”表示生长良好，“一”表示生长不好）（）培养基生长状态S>C>M—S>C>M+V+Z—S、C>M+U+Y+S、C、M+Z+X—S>C>M+V+Y+S、C、M+U+X—S>C、M+Y+Z+9・要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（）A.含五大类营养物质的培养基上B.加入某种指示剂的鉴别培养基上C.含蛋白豚等营养物质的培养基上氮的选

5、择培养基上D.无10.下列操作与灭菌无关的是（.）A.接种前用火焰烧灼接种环B.接种前用酒精擦拭双手C.培养基在50°C时搁置斜面种在酒精灯的火焰旁完成D.接11、制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为）醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要02的参A.与B.C.D.酵母菌进行酒精发酵时需要02o通气，防止发酵液霉变防止发酵时产生的C02气体过多而引起发酵瓶的爆裂12、酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的C02。，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成C02（）A.2/5A摩尔B.1/12A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔13、有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进

6、行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的C02之和与它们消耗的02之和比为（）A.1：1B.3：0C.6：0D.4：314、细胞结构是原核，生长繁殖过程绝对不需要氧，体内不含有氧呼吸酶的微生物是（）A.乳酸菌B.酵母菌C.变形虫D.固Ml在发酵过程中产生了红色的物质在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中酒精发酵的最终产物C2H50H是红色的15、葡萄酒呈现红色的原因（）A.c.D.B.16、下列哪项操作会引起发酵液受污染（）A.榨汁机只用温水进行清洗，并晾干B.发酵瓶先用温水清洗，再用75%

7、的酒精擦拭后晾干使用illC.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次IIIIIID.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开17、果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用（）A.斐林试剂B.苏丹III或IVC.双缩服试剂D.重辂酸钾溶液18、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后，它们中仍然能够生存的是（）A.乳酸B.白菜C・蚯蚓D.蘑菇19、分别将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中，甲烧瓶为500ml,乙烧瓶为250ml,丙烧瓶为150ml,丁烧瓶为100mlo密封保存，其中发酵得最好的是（）A.甲

8、瓶B.乙瓶C.丙瓶D.丁瓶20、取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲风干；乙