宝洁营养餐各类职责制度

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1、新城镇宝洁希望小学学生营养改善计划工作职责及制度为贯彻落实《昭觉县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》文件精神，切实改善我乡学生营养状况，提高我校学生健康水平，加快我校教育发展，促进教育公平，依照国家有关法律法规和标准规范，结合我校实际，制定宝洁希望小学营养改善计划工作职责及制度如下：一、学生营养餐工程领导组织机构（一）领导小组组长：沙马古杰（校长）副组长：火皮呷日（书记）、李勇（副校长）、张尧（教导主任）成员：立洛赤日（总务主任）、杨德安（食堂负责人）、各班班主任领导小组下设营养改善办公室，由张尧兼任办公室主任，立洛赤日、杨德安为工作员，

2、负责监督落实营养改善计划，处理日常事务等。领导小组职责：1、全面领导辖区学校“营养餐”食品卫生安全等全面工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订“营养餐”工作办法、方案、应急预案、目标责任书等各种规章制度，并对校校长工作提出指导性意见。2、统一指挥“营养餐”食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。3、定期组织学校“营养餐”食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校“营养餐”食品卫生安全工作的年度考核与评价。4、加强职工思想政治工作

3、和职业道德教育，不断改进服务态度，提高服务质量。（二）督查小组-7-组长：沙马古杰（校长）副组长：苏定波（副校长）、袁巧蓉（公会主席）成员：刘志红（辅导员）、敌日打各（团支部书记）、家长代表工作职责：1、认真贯彻落实国家“营养改善计划“的相关政策；贯彻国家有关食品安全的法律、法规和政策；负责监督学校和责任人是否严格履行工作职责，管理责任是否到位。2、督促各学校建立健全学生食品安全目标管理责任制，中心学校将组织考核、奖惩；监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格证，是否定期接受相关培训。监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否符合有关法

4、规和标准。3、要求各实施学校成立职责明确的领导小组和学生食品安全监管领导小组，配备足够的监督力量，完善食品安全监督管理机制；4、要求各实施学校建立切实可行的食品安全重大事故应急预案；5、研究和解决“学生营养改善计划”实施过程中的困难和问题；6、要求各实施学校负责制定本校切实可行的计划、实施方案和办法，审定补助人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。7、要求各实施学校负责落实好“学生营养改善计划”实施的各项具体工作，在全校广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报享受“营养餐”的人数，做好“营养餐”食谱的搭配制定、食品的保管加工、组织分

5、发、学生健康教育和特困学生救助等工作。8、要求各实施学校要认真做好学生食用“营养餐”管理、储藏、保鲜、卫生、安全工作，及时收集处理新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。9、督促食堂加强清洁卫生，严格执行食品卫生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道传染病和食物中毒事故的发生。10、-7-监督补助资金是否及时足额落实到学校或供餐单位和个人，是否足额用于为学生提供食品，有无虚报冒领、套取、截留、挪用、克扣资金现象。二、学生营养餐工程受益对象我校就读的一至六年级全部学生。三、学生营养餐工程发放要求1、“营养餐”专人负责，定时定点发放。2、管理人员和班

6、主任组织学生并发放。3、学生只能领取当天的营养食品。4、营养食品不允许累积领取和代领。四、学生营养餐工程校长职责1、实行校长负责制，校长是营养餐的第一责任人，成立校长任组长的组织机构，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知的计划方案制定切实可行的方案，承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。2、学校要制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员层层签订工作岗位责任协议。4、各校要建立学生营养状况监测

7、制度。以班为单位，开展学生营养改善状况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况，并建立学生身体健康档案，密切跟踪调查学生营养改善状况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。5、学校要严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，培训健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。五、学生营养餐工程总务主任职责1、及时认真落实总务常规工作的部署、协调、检查、台账及反馈工作。监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。2、负责全校食堂事物、营养餐的安排部署和事项处理工作。3

8、、负责全校后勤工作的相关制度出台，督促、监督各班营养餐、情况及反馈工作。-7-4、监管好食堂工作人员必须认真履行有关管理制度，切实做好本职工作；工作人员必须具有健康